Cum să gătiți gemul de la Mango: 8 pași

Mango Jam dulce și gustos. Îl puteți mânca cu pâine pentru micul dejun, ca o gustare sau desert. Citiți mai departe pentru a afla cum să gătiți gemul de la mango pe cont propriu!

Ingrediente

3 pahare de mango coapte
2 pahare de zahăr
Apă
Acid ascorbic

Pași

unu. Tăiați mangoul în trei părți. Separați pulpa pentru o furculiță sau pur și simplu curățați fructele în avans.

Imagine intitulată Make Mango Jam Pasul 2

2. Se fierbe mango cu zaharuri într-o cratiță timp de 25-40 de minute până când amestecul se îngroațește. Culoarea trebuie să se întunece, dar nu să devină portocaliu mai întunecat.

Imagine intitulată Make Mango Jam Pasul 3

3. Faceți un mango. Utilizați un dop sau o lingură mare și amestecați mango la consistența cu piure.

Imagine intitulată Make Mango Jam Pasul 4

4. Se dizolvă acidul ascorbic în apă fierbinte și se adaugă la un amestec de mango și zahăr.

cinci. Glisați în bănci folosind principii de conservare moderne.

6. Pentru fiecare 230 - 290 de grame sau 1 sticlă mică de blocaj de mango, trebuie să adăugați aproximativ 4 - 6x 500 mg acid ascorbic, deoarece nu folosim niciun fel de conservanți artificiali. Dacă raportul de zahăr este 1: 1 (1 cană de mango: 1 ceașcă de zahăr), atunci puteți stoca blocaj timp de 5 - 6 luni fără răcire. Unii oameni care au grijă deosebită de utilizarea sănătății lor mai puțină relație, dar reduce durata de valabilitate a produsului.