Cum să gătiți bacon

Nimic nu se compară cu mirosul de slănină dimineața. Pentru a pregăti baconul american, slănină cu o spătar (el este un bacon canadian) sau un aditar, urmați acești pași.

Pași

Metoda 1 din 3:

American Bacon

Șuncă în Statele Unite este luată din burta porcilor și el este cu grăsime în viață. În funcție de textura dorită, poate fi pregătită în mai multe moduri.

unu. Pregătiți baconul într-un cuptor cu microunde. Veți avea bucăți groase și crocante, cu multă grăsime.

2. Bacon de tort în cuptor. Cea mai mare parte a grăsimii ar trebui să se topească.

3. Fructe de bacon într-o tigaie de prăjire. Pentru aceasta veți avea nevoie de mai mult timp și atenție, dar majoritatea se topește grăsimile, iar restul va fi clar, iar carnea ușor cauciuc.

4. Carameliza bacon în cuptor. Veți obține o delicatesă dulce unică.

Metoda 2 din 3:

Bacon cu spate (este irlandez sau bacon canadian)

Bacon cu spate face o parte lombară a unui porc. Aceasta este o parte de brad-grăsime care este bine adaptată pentru slănină în rulouri.

unu. Puneți tigaia de prăjire pe focul de mijloc. Așteptați până se încălzește.

2. Lubrifiați tigaia cu grăsime sau ulei. Deoarece slănina cu un spătar este mai slabă decât alte specii, nu va produce suficientă grăsime pentru prăjituri.

3. Puneți slănina pe tigaie și friptă timp de două minute. Ar trebui să fie suficient să apucați slănina.

4. Întoarceți și gătiți încă două minute.

Metoda 3 din 3:

Piept

Marmura de sân ca bacon american, dar din moment ce ea nu este fumat, ea este puțin umedă.

unu. Puneți tigaia de prăjire pe focul de mijloc. Așteptați până se încălzește.

2. Tăiați sânul pe pătrate (opțional). Sânul este potrivit pentru stropirea salatei, supe și macaroane.

3. Pregătiți-vă pieptul până când este ușor răsucite pe o parte. Nu lăsați-o să devină crocantă.

4. Întoarceți sânul și se prăjește pe de altă parte.

sfaturi

Dacă baconul este prea cauciuc, nu este suficient de pregătit. Dacă numai o astfel de consistență nu vă place, pregătiți-o până când devine așa cum doriți.
Practicați până când aflați ce fel de gătit este cel mai potrivit.
Sânii și Ham Crano sunt astfel de forme de slănină care nu se găsesc neapărat.

Avertizări

Nu răsturnați slănina cu degetele, puteți arde!
Nu spălați niciodată tava imediat după gătire, deoarece se poate deforma din cauza modificărilor de temperatură și a deteriora suprafața non-stick. Dați o tigaie de prăjire înainte de ao spăla.