Cum să ucizi vaca kosher shekhit

Shekhiitsa (ea-hey-tah) - ritualul evreiesc al sacrificării animalelor și păsărilor, considerat Kosher și admisibil pentru consumul evreilor.Respectarea cu Kashrut este un aspect foarte important al respectării iudaismului, deoarece beneficiază un motiv, corp și suflet. Cu toate acestea, nu numai evreii folosesc carnea kosher datorită caracteristicilor pregătirii sale. Shekhits oferă carne de calitate mai bună, iar animalul nu simte durere când. Acesta este un proces foarte dificil și mulți ani de experiență, cunoștințe extinse despre legile biblice și experiența cu Anatomia Animal. Până când o puteți face singur, deoarece necesită abilități speciale, este posibil să fiți interesați să știți cum se întâmplă acest proces și veți înțelege de ce carnea Kosher este mult mai scumpă.

Pași

unu. Alegeți un cuțit (așa-numita CHALIF) a dimensiunii corespunzătoare. Lungimea lamei trebuie să fie de două ori mai mare decât lățimea gâtului animalului.

Imagine intitulată În mod corespunzător, sacrificarea unei vacă sub metoda Kosher Shechitah Pasul 2

2. Examinați cu atenție animalul înainte de motiv. Dacă animalul este bolnav sau rănit, nu mai este considerat Kosher. Există 2 principii aici. Prima - garanție a calității cărnii, dacă animalul este bolnav sau rănit, este imposibil să mănânci. Iar al doilea este obstacolul ca fermele Kosher să vândă carne în alte ferme, deoarece nu puteți mânca carne de animal de pacient.

Imagine denumită în mod corespunzător sacrificarea unei vacă sub metoda kosher Shechitah Pasul 3

3. Păstrați animalul astfel încât să îl înscrieți și fără durere. Dacă ați rănit un animal în timp ce păstrați, nu mai este considerat Kosher.

Imagine intitulată În mod corespunzător, sacrificarea unei vacă sub metoda Kosher Shechitah Pasul 4

4. Controlați lama cuțitului. Asigurați-vă că nu există pete sau nereguli pe ea. Cuțitul trebuie ascuns atât de acută încât dacă Shohetet a tăiat accidental degetul, el nu ar simți durerea.

Imagine denumită în mod corespunzător sacrificarea unei vacă sub metoda Kosher Shechitah Pasul 5

cinci. Tăiați esofagul, artera carotidă și venele de col uterin cu o mișcare ascuțită. Nu ar trebui să existe lacune. Dacă totul se face corect, animalul moare în 2 secunde.

Imagine denumită în mod corespunzător sacrificarea unei vacă sub metoda Kosher Shechitah Pasul 6

6. Scurgeți complet toate sângele. Utilizarea sângelui nu este kosher, deoarece sângele conține sufletul animalului.

Imagine intitulată În mod corespunzător, sacrificarea unei vacă sub metoda Kosher Shechitah Pasul 7

7. Examinați principalele organe ale animalului. Asigurați-vă că mamiferele (vaci, oi, caprine și t.e) nu există defecte. Luminile trebuie să fie selectate pentru a verifica disponibilitatea găurilor nedorite și a semnelor de boală. Dacă există găuri sau semne ale bolii, animalul nu mai este considerat Kosher.

opt. Îndepărtați piesele Kosher din partea din spate a animalului. Acestea includ: vasele de sânge și nervul sciatic. De asemenea, eliminați plămânii, dar acest lucru se referă numai la mamifere.

Imagine intitulată În mod corespunzător, sacrificarea unei vacă sub metoda Kosher Shechitah Pasul 9

nouă. Îndepărtați toată grăsimea care înconjoară toate organele vitale. Grăsime interioară, renumită pentru ebraică ca "Cheilev" nu este kosher.

sfaturi

Uimitoare - împotriva legii lui Kashrut, deși uimitoare animalul înainte de motivul este mai uman.
Prin lege, măceca kosher ar trebui să fie o persoană cinstită și bună. Omul brutal nu poate fi Shawk.
Pentru a deveni un shake, o persoană trebuie să fie special instruită și certificată de autoritățile rabinilor.
Nu există dovezi că această metodă este mai umană sau că pentru un animal este mai puțin dureros.
Deși mulți oameni cred că motivul pentru care evreii sunt interzise să folosească carnea Kosher este faptul că multe animale mănâncă tot felul de deșeuri sau din cauza caracteristicilor lor anatomice le fac mai vulnerabile la boli, de fapt, legile lui Kashrut conțin un set de Porcii de date către poporul evreu în care orice explicație științifică este făcută postfaftum.

Avertizări

Este extrem de important să aflați cu atenție dacă vaca este kosher înainte și după sacrificare.
Nu puteți înscrie o vacă în toate legile lui Kashrut, citiți doar acest articol.
Trebuie să primiți un certificat pentru a deveni cel mai prost.

De ce ai nevoie

CHALIF (Blade trebuie verificată înainte de fiecare clemă)
Ascuțit
Vacă