Cum să păstrați țelina, astfel încât să nu-și piardă clare

Este important să stocați corect țelina, în orice moment în care puteți adăuga la supă, salată și gustări delicioase verdeață crocantă. Și așa, cum încă mai trebuie să păstrați țelina, astfel încât să nu-și piardă prospețimea și gustul? Citiți articolul!

Pași

unu. Tăiați partea frunzelor împreună cu tulpini. Timp de cinci minute, puneți verdele în apă caldă, alte cinci minute țineți țelina în apă cu gheață.

Imagine intitulată Păstrați țelina Crisp Pasul 2

2. Uscați tulpinile și frunze cu un prosop de hârtie. Orice umiditate de pe suprafața frunzelor va provoca postura lor.

Imagine intitulată Păstrați țelina Crisp Pasul 3

3. Sârmă de țelină în folie. Luați o bucată de folie, cu 2 centimetri mai lungă și 4 centimetri mai largi decât țelina. Înfășurați bine țelina în folie, marginile. Frunzele vor rămâne proaspete dacă sunt stocate în ambalaje ermetice, deci urmăriți aerul nu a primit aerul.

Imagine intitulată Păstrați țelina Crisp Pasul 4

4. Păstrați țelina în casete pentru legume situate în partea de jos a frigiderului.

Imagine intitulată Păstrați țelina Crisp Pasul 5

cinci. De fiecare dată când trebuie să luați niște țelină, tăiați capetele tulpinilor rămase. Apoi, timp de cinci minute, puneți țelină în apă cu gheață, apoi frunze și tulpini uscate și înfășurați înapoi la aceeași folie. Fă-o de fiecare dată când vei lua telina.

sfaturi

Dacă a început telina, revitalizați-o, punerea în apă cu gheață.
Secretul prospețimului lung al țelinei este stocat (vă reamintim, ar trebui să fie ambalaje ermetice).
Dacă nu aveți un frigider, atunci țelina va fi înfășurată în mânji, nu înfășurați sfaturile tulpinilor și puneți-le într-un pahar cu apă rece. Schimba zilnic apa. Păstrați verdele în partea uscată și rece a bucătăriei dvs.
Păstrați frunzele și urmărirea separat. Frunzele sunt răsfățate mai repede, așa că le folosiți mai întâi.