Cum bea Cognac: 9 pași

Atenţie: Acest articol este destinat persoanelor de peste 18 ani.

Cognacul este brandy produs în vecinătatea aceluiași nume al orașului francez. Se creează în procesul de distilare duală a vinului alb, rezultând un produs care conține aproximativ 40% alcool. Cognacurile sunt cunoscute datorită structurii lor saturate și a gustului bogat și aromei, prin urmare, sunt considerate a fi băuturi afterse. Pentru a afla cum să bei brandy, urmați aceste sfaturi.

Pași

unu. Alegeți Cognac să beți. Cognacurile sunt împărțite în categorii în funcție de expunere:

Cognac Categoria VS (foarte specială - "foarte specială") este o brandy care trebuia să fie de cel puțin 2 ani.
VIOP Class Brandy (foarte veche veche - "lumină veche foarte specială"). Extrasul său este de cel puțin 4 ani.
Cognac Categoria XO (extra veche - "extrem de veche"). Vârsta unei astfel de brandy - 6 sau mai multe. Unele bicule de lux Cognac Xo sunt stocate de la 20 de ani.

2. Ridicați geamul drept. În mod tradițional, connoissele de brandy preferă un pahar de lalea, dar ochelarii sferici scăzute sunt de asemenea potrivite.

3. Se toarnă aproximativ 25 de mililitri brandy într-un pahar.

4. Lăsați brandy să se încălzească cu căldura mâinii tale.

Țineți un pahar cu brandy în mână aproximativ 10 minute. Clasificați-l de mai jos, astfel încât să intre în contact cu palma. Acest lucru va ajuta la caldarea băuturii la temperatura camerei - aproximativ 21 ° C.

Imagine intitulată Culoare de cognac Pasul 5

cinci. Aruncați o privire la culoarea reflectată de Cognac. Puteți afla vârsta băuturii.

Culoarea galbenă de culoare roșie înseamnă tineri brandy.

Nuanțele de aur, chihlimbar sau roșu-maro sunt semne de brandy mai vechi.

6. Evaluați Aroma Cognac. Încet inspiră mirosul său, cunoscut sub numele de "Mirosul Montant" - "Parfum ascendent". În funcție de amestec, va varia de la floral la fructe. Arome de flori vă pot aminti de violete sau trandafiri, și fructe - provoacă asociații cu grapefruit sau prune.

7. Culege fără probleme brandy într-un pahar. Acest lucru vă va ajuta să eliberați o varietate de arome.

Imagine intitulată miros din nou Pasul 8

opt. Inspirați din nou Brandy Aroma. Puteți auzi câteva note noi după ce agitat straturile acestei băuturi.

nouă. Faceți o mică brandy SIP. El vă va oferi posibilitatea de a dezvălui toate gusturile avantajelor pe care această brandy le poate oferi. Lăsați-l să curgă încet pe cer și îl înconjoară pentru a vă putea bucura de structura sa complexă.

sfaturi

Cognacul este bine combinat cu cafea, trabucuri și ciocolată.
Cognacul poate fi amestecat cu o varietate de ingrediente pentru cocktailuri de gătit.
Verificați terminologia asociată cu degustarea brandy. De exemplu, "aftertaste" este gustul care rămâne pe cer după gâtul de brandy.

Avertizări

Beți cognac moderat. Utilizarea ei prea diligentă poate duce la otrăvirea cu alcool și, probabil, moartea.

De ce ai nevoie

Coniac
Pahar de vin