Cum să beți portver
Consumul de la Pvvyane este o tradiție veche de secole, care a fost reînviată astăzi. Este un vin dulce de desert din valea râului Douro din Portugalia. Cetatea lui este ridicată de brandy în procesul de fermentare. Datorită gustului specific, popularitatea portarului sa răspândit în alte țări și continuă să crească. Studiind procesul de consum de porttwine va dura puțin timp, iar mai târziu acest lucru poate fi hobby-ul dvs. preferat. Unii britanici susțin că Portwine merită să trimită doar la stânga, iar sticla nu ar trebui să atingă masa. Alții cred că nu este serios.
Pași
unu. Selectați Portver. Există 8 soiuri: alb, rubin, galben închis, crud, deversă de lungă durată (LBV), Quinta, Colheita și a ieșit. Fiecare varietate are caracteristici unice, astfel încât să puteți căuta un eveniment de degustare. De asemenea, puteți citi despre Portwine în cărți sau despre Internet pentru a decide care varietate de băut.
- Alb din struguri albi și poate fi dulce sau uscat. Ruby este fabricat din struguri de mai multe culturi și este proiectat în butoaie din lemn timp de cel puțin 3 ani. Galben închis arată ca Ruby, dar vârsta lui are până la 40 de ani sau mai mult. Crusta acoperită este, de asemenea, similară cu rubinul, dar nu trece prin procesul de filtrare, care dă o crustă de precipitare, care este formată într-o sticlă de mult timp. Difuzarea anterioară (LBV) este făcută din struguri colectați în 1 an, iar vârsta de la 4 la 6 ani. Quinta se face în același mod ca LBV, dar este fabricat din struguri colectate pe un teritoriu sau quinta. Colheita este un port gălbui, realizat din struguri de o cultură colectată de pe un teritoriu. Este făcută dintr-o strugură specială a unei recolte, iar vârsta lui atinge doar 2-3 ani. Se face fără filtrare. Vinificatorul trebuie să determine exclusivitatea culturii, astfel încât portul să fie rafinat. Apoi, vinificatorul confirmă vintagele pentru producerea unui port elaborat. Răsturnarea Portage este raritate scumpă.

2. Cumpărați portul selectat în magazinul de băuturi alcoolice. Dacă nu există o astfel de zonă din apropiere, încercați să comandați prin Internet.

3. Cumpărați ochelari de vin. Ochelarii contribuie la o degustare mai bună. Trebuie să fie ochelari de degustare confirmată de Institutul Național de Confirmare de origine (INAO) sau doar ochelarii destinați portului, care poate fi ușor de găsit pe Internet.

4. Păstrați o sticlă pivină verticală timp de cel puțin 24 de ore pentru vederile mai tinere ale orașului Portver și săptămâna pentru mai multe maturi. Acest lucru va permite sedimentului să cadă pe fund. Portwine este gata să mănânce cât mai curând în partea de jos veți observa un strat de precipitat, similar cu nisipul.

cinci. De îndată ce măgarul precipitat, deschide cu grijă sticla de tirbușon. Portul mai rezistent va fi mai greu de deschis, deoarece cu vârsta de dopuri uscate.

6. Portver de scurgere. Ușor și încet reclicați portwine într-un decantor. Opriți transfuzia de îndată ce ajungeți la sediment. Pentru cele mai bune rezultate, utilizați un decantor cu pâlnie pentru a observa imediat precipitatul.

7. Dați porttwine într-un astfel de loc în care temperatura sa va fi capabilă să ajungă de la 21 la 27 de grade Celsius.

opt. Puneți PortWind de la un decantor în ochelari de hrănire. Eticheta presupune umplerea fiecărei glanzi nu mai mult de jumătate.
sfaturi
- Dacă nu aveți un decantor cu o pâlnie, încercați să iluminați portul pe o lanternă în procesul de depășire. Direcționați lumina de pe gât și urmați cu atenție. Lumina va ajuta la timp pentru a observa sedimentul.
- Dacă ștecherul sa despărțit în timpul deschiderii sticlei, puteți transforma conținutul în procesul de transfuzie. Mai ales pentru aceasta sunt o pâlnie cu un pitchfork. De asemenea, puteți vărsa portway printr-o bucată de tifon sau chiar o stocare a nailonului.
De ce ai nevoie
- Vinul portului
- Ochelari de hrănire
- Tirbuşon
- Decrape cu Funcher
- Marley sau nylon (opțional) pentru filtrare
- Lanterna (opțional)
- CUP PENTRU SIGING