Cum să întoarceți Omelele

Nu ați încercat niciodată să gătiți omletă și să nu știți cum să o transformați astfel încât să se dovedească mare și luxuriantă? Din acest articol veți învăța cum să întoarceți omeletul și cum se întâmplă acest fel de mâncare, dacă îl gătiți corect.

Pași

Metoda 1 din 4:

Întorcându-se cu o lamă

unu. De îndată ce înțelegeți că omletul este timpul să flip, luați lopata și placa.

Imagine intitulată Flip un pas de omlet 2

2. Submold lama pentru omletă.

Imagine intitulată Flip un pas de omlet 3

3. Acum înfășurați o parte a omletului meu.

Imagine intitulată Flip un pas de omlet 4

4. Deplasați omletul la placă

Metoda 2 din 4:

Îndepărtați pe o farfurie

unu. Când gătiți omletele mari, fritat sau ouă, vasul este dificil de a răsturna într-o tigaie fără a se răzbuna. Motivul este că o consistență de omletă nu este aceeași peste tot, iar în unele locuri se poate rupe.

Imagine intitulată Flip un pas de omlet 6

2. Alegeți o farfurie sau o farfurie cu un diametru de cinci centimetri mai mult decât omletul finalizat și glisați omletul fiert pe o placă cu o latură prăjită în jos.

Imagine intitulată Flip un pas de omlet 7

3. Pentru a face acest lucru, acoperiți omletul cu o farfurie, rotiți foarte cu atenție tigaia împreună cu placa, apoi țineți-o bine și apoi, returnați omletul de pe placa din tigaie. În scopuri de securitate, nu ar trebui să aveți încredere în acest lucru copiilor. Această metodă este foarte des folosită atunci când se transformă în omlete mari, dar cel mai important în ea - asigurați-vă că placa nu alunecă, altfel puteți arde sau strica omletul. De aceea aveți nevoie de o placă cu o margine largă pentru capturarea fiabilă.

Nu este necesar să se utilizeze această metodă atunci când o mulțime de grăsimi lichide sa acumulat în tigaie, puteți arde (a se vedea. Următorul mod).

Metoda 3 din 4:

Referință pe o tigaie

unu. Ia o tigaie ca fiind convenabilă și înclinată la un unghi de 30 de grade până la marginea îndepărtată.

Imagine intitulată Flip un pas de omlet 11

2. Mișcați ușor sau agitați tigaia. Cu grijă, până când simțiți că partea inferioară a omletului sa îndepărtat de suprafața tigaiei de prăjire.

Imagine intitulată Flip un pas de omlet 12

3. Printr-o mișcare ascuțită, aruncați tigaia de prăjire, puțin, și chiar puțin mai mare - va ajuta la ridicarea unui om de omlet suficient pentru ao răsturna în aer.

Imagine intitulată Flip un pas de omlet 13

4. Prinde rapid o omletă într-o tigaie. În acest caz, este pliată sau întoarsă complet, în funcție de ce parte l-ați întors.

Imagine intitulată Flip un pas de omlet 14

cinci. Puteți practica întoarcerea și prindeți conținutul într-o tigaie rece cu o mână de orez uscat sau crud sau paste sau chiar cu un prosop pliat.

Metoda 4 din 4:

Gătiți crusta superioară

unu. Dacă metoda de omlet care se transformă utilizând o placă și o tigaie nu vă pare foarte confortabilă, încercați să plasați o tigaie plină cu un mâner lung pe un dispozitiv de gril pentru a livra crusta superioară - poate dura de la 10 secunde la 1 minut în funcție de încălzire și preferințele dvs. de gust (urmăriți că mânerul nu este încălzit prea mult).

Imagine intitulată Flip un pas de omlet 9

2. Apoi glisați omletul pe placă și serviți pe masă.

sfaturi

Înainte de a vărsa amestecul de ou la tigaie, puteți adăuga brânză rasă în ea. Acest lucru va contribui la păstrarea integrității omeletei și facilitează procesul de întoarcere.
Dacă faceți totul, omletul va deveni gustos și frumos și veți auzi o mulțime de complimente cu abilitățile dvs. culinare.

Avertizări

Nu încercați să transformați omletul cu mâinile, puteți arde!

De ce ai nevoie

Cumpărător
Farfurie