Cum să înghețe ceapa: 8 pași (cu ilustrații)

Ceapa poate fi înghețată pentru utilizare ulterioară, dar numai dacă îl veți folosi pentru gătit, deoarece pierde o parte din textura sa și devine puțin moale (dacă aveți nevoie de ceapă brută, utilizați proaspăt). Rețineți că parfumul se va deteriora în timp, deși cea mai mare parte a parfumului persistă, cu condiția ca arcul să nu fi fost înghețat prea mult. Cu toate acestea, dacă ați tăiat mai mult decât aveți nevoie pentru un fel de mâncare și știți că nu veți putea să o utilizați în viitorul apropiat, înghețarea reziduului poate fi o modalitate bună de ao salva.

Pași

unu. Alegeți potrivite pentru ceapă înghețată. Alegeți ceapa proaspătă fără pete și mucegai.

2. Curățați stratul exterior.

3. Tăiați ceapa pe bucăți de 1,5 cm. De asemenea, puteți tăia ceapa de felii.

Înainte de înghețarea cepei nu trebuie să se aprindă.

4. Puneți ceapa tocată în pachetul de închidere. Pleacă în partea de sus a pachetului de aproximativ 1,5 cm, deoarece atunci când înghețarea arcului se va extinde. Strângeți ușor aerul din pachet înainte de îngheț.

Distribuiți ceapa în mod egal peste suprafața pachetului. Va accelera timpul de îngheț și va facilita sarcina când doriți să descompun o parte din arcul pentru gătit orice fel de mâncare. Dacă este necesar, utilizați mai multe pachete și nu supraîncărcați un pachet.

cinci. Stick pe eticheta pachetului cu data de îngheț.

6. Puneți pachetul sau pachetele pe foaia de copt sau tava metalică. Apăsați ceapă din nou pe arc astfel încât să fie înghețată uniform. Puneți barbelul în congelator.

7. Obțineți și îndoiți într-o grămadă. Odată ce ceapa din pachetele se îngheață, îl puteți plânge ca și dumneavoastră, astfel încât să ocupe mai puțin spațiu în congelator.

opt. Utilizare. Orb cantitatea necesară de ceapă și adăugați la orice fel de mâncare pe care o gătiți. Ceapă înghețată pot fi adăugate la supe, tocană, sosuri, mince și t.D.

sfaturi

În forma înghețată a unui arc poate fi stocat timp de 3-6 luni. Considerați că arcul este cel mai bine folosit timp de 6 săptămâni, deoarece după aceea începe să-și piardă parfumul, iar după 6 luni va fi destul de gustos. În mod ironic, în primele 6 săptămâni, arcul poate avea un parfum atât de puternic încât să înmoaie alte produse în congelator, așa că nu puneți-l în apropierea produselor blânde sau asupra altor produse.

De ce ai nevoie

Placă de tăiere și cuțit
Pachete de înghețare a alimentelor
Marker pentru etichete