Cum să tăiați ceapa verde

Cooks Adăugați ceapa verde într-un număr mare de feluri de mâncare variate. În funcție de metoda de tăiere, ceapă verde poate fi folosită pentru a decora sau ca o adăugare parfumată la un vas fiert.

Pași

Metoda 1 din 3:

Achiziționați și gătit ceapa verde

Acest arc verde subțire are tulpini verzi crocante și fundul alb. De obicei, este vândut în grinzi asociate cu o bandă de cauciuc, dar uneori puteți găsi ceapa ambalată într-un pachet separat.

unu. Cumpărați ceapă verde într-un supermarket local sau în magazinul alimentar.

2. Scoateți banda de cauciuc care leagă tulpinile împreună. Sau să le eliminați, sunt vândute în pachet.

3. Scoateți capăturile sau straturile maro de la fiecare tulpină, ținând o parte dificilă și tragându-l în jos. Aruncați aceste tulpini necorespunzătoare.

4. Tăiați cu pene de scurgere verde Toate capetele maronii. Puteți să o faceți cu degetele sau să utilizați foarfece în aceste scopuri.

cinci. Submold fiecare tulpină sub jetul de apă rece. În același timp, arcul ar trebui să fie direcționat de partea verde în jos, astfel încât săpăturile de pe tulpini au fost umplute cu apă.

6. Petreceți cu atenție degetele fiecărui aspect stem pentru a spăla toată murdăria și chimia. Murdăria se acumulează de obicei în locul în care începe partea verde, precum și pe locul de împărțire a tulpinilor.

7. Umezi tulpinile unui prosop de hârtie. Înfășurați ceapa uscată cu un alt prosop de hârtie.

opt. Puneți ceapa înfășurată într-un prosop de hârtie în pachetul de închidere. Un prosop va absorbi umezeala de tulpini și va ajuta Luka să rămână proaspăt până la șapte zile.

Metoda 2 din 3:

Ceapă de tăiere pentru decorare sau pentru mâncăruri gătite

Ceapă tăiată subțire vor deveni o decorare frumoasă dacă îl adăugați la vas la sfârșitul său. Se presară cu o ceapă verde brută pregătită să-l vadă sau să o adauge la salate și sosuri.Ceapa poate fi tăiată ca fiind grosieră atunci când vă prăbușiți pe măsline sau unt, sau pentru o lungă perioadă de timp, gătiți-o în minte. Feliați într-un unghi, va avea un aspect vizual mai atractiv și va permite lui Luke să joace un rol major într-un fel de mâncare prăjită.

unu. Luați o grămadă de arc în mână și păstrați-o verticală pentru partea verde.

2. Atingeți vârfurile cepei despre placa de tăiere până când tulpinile sunt aliniate cu ușurință.

Imagine intitulată Chop Scallions Pasul 11

3. Puneți tulpini de ceapă netedă orizontală pe o placă de tăiere și păstrați-o cu mâna stângă pentru capătul rădăcinii. Păstrați ceapa cu mâna dreaptă dacă sunteți la stânga.

4. Tăiați ceapa verde cu un cuțit peste fibre.

Ceapă tăiată pe o lățime de aproximativ 2 milimetri dacă o veți folosi pentru decorare.

Tăiați arcul ușor mai bogat pe bucățile de o lățime de aproximativ 6 milimetri dacă intenționați să o pregătiți.

Ceapă de șnur pe o bucată de 6 milimetri lățime și păstrați cuțitul la un unghi de 45 de grade dacă îl gătiți pentru un fel de mâncare prăjită.

Partea din spate a lamei cuțitului trebuie să atingă ceapă, în timp ce vârful său ar trebui să rămână pe tablă.

În procesul de tăiere, țineți tulpinile cepei cu o mână pentru o mai mare stabilitate.

cinci. Tăiați până ajungeți la partea albă. De obicei, numai partea verde a tulpinii este folosită pentru a decora mâncăruri.

6. Refuzați să utilizați partea albă a tulpinii sau amânați-o în alte scopuri.

Metoda 3 din 3:

Tăierea cepei verzi cu foarfece de bucătărie

Foarfecele de bucătărie permit bucătarilor tăindu-și ceapa verde fără a folosi un cuțit. Utilizați foarfece pentru tăierea cepei în feluri de mâncare care necesită pregătiri mai lungi și în cele în care prezența unui arc nu este atât de importantă.

unu. Conectați baza fiecărei tulpini, apăsați ușor pe o suprafață plană. Vârfurile pot fi neuniforme până când ajungeți la punctul în care toți vor fi unul lung.

Imagine intitulată Chop Scallions Pasul 16

2. Păstrați un fascicul aliniat de ceapă în mâna voastră de maxare.

Imagine intitulată Chop Scallions Pasul 17

3. Foarfecele ar trebui să fie deasupra bordului pe care arcul tăiat va cădea. De asemenea, le puteți aranja direct pe o tigaie mică sau o tavă, în care intenționați să pregătiți un fel de mâncare.

4. Luați o foarfecă curată în mâna dvs. dominantă și tăiați arcul verde, ținându-l pe greutate.

cinci. Aruncați tăierea tulpină stem.