Cum să eliminați plăcintă gata făcută din formular

PIE va rămâne cu siguranță la formular dacă nu utilizați o rețetă cu un conținut mare de grăsimi sau nu deschideți hârtie în avans. O mică răbdare și inteligență vă va ajuta să rezolvați această problemă, dar puteți recurge și la alte modalități de extragere a tortului.

Pași

Metoda 1 din 4:

Ridicați plăcintă

unu. Separați tortul de pe formular de-a lungul marginilor folosind un cuțit rotunjit. Luați Mastikhin dacă o aveți sau înlocuiți-o cu un cuțit de unt subțire. Montați cuțitul vertical între marginea tortului și mâncați, apoi apăsați cu forța. Promovați treptat cuțitul de-a lungul circumferinței de tort pentru a separa marginile sale din formular. Fă-o cât mai aproape de margine, astfel încât, pe măsură ce o mică parte a tortului poate fi lăsată pe.

Ar trebui să încercați mai întâi alte căi dacă plăcintă este programată într-un caz solemn, deoarece aceasta duce la daunele sale nesemnificative.
Dacă tortul a ars marginile, separați-l cu ferăstraiele pentru a putea obține cu ușurință mai departe. Este posibil să trebuiască să mergeți de-a lungul marginilor de patru sau cinci ori.

Imagine intitulată Fixați un tort coapte blocat la pasul 2

2. Separați fundul turului cu o lamă de silicon flexibilă. Apăsați lopata la marginea formularului în același mod ca și dumneavoastră cu un cuțit. Dar de data aceasta, împingeți lopata în cale când se mișcă într-un cerc. Acest lucru ar trebui să fie suficient pentru a separa baza tortului din formular.

Nu încercați să trageți tortul cu forța dacă este adeziv ferm. Utilizați una dintre următoarele metode.

Puteți utiliza o spatulă pentru pizza în loc de silicon. Clătiți-o mai întâi cu apă fierbinte, deoarece căldura și umiditatea contribuie la cea mai bună ramură a tortului.

Imaginea intitulată Fix un tort coapte blocat la pasul 3

3. Ascuți tortul la vasul de servire. Plasați o placă mare pe partea de sus a tortului. Țineți-le ferm împreună și întoarceți ușor partea de jos. Se agită ușor pentru a face tortul.

De asemenea, îl puteți transforma pe grila. Stați ceva pentru a colecta bucăți.

Dacă răniți plăcintă, treceți la secțiunea articolului în care este descris procesul de restaurare.

Imaginea intitulată Fixați un tort copt blocat la pasul Pan 4

4. Să batem pe fund. Greșit pe teren pentru a separa tortul. Păstrați tortul chiar deasupra plăcii și la un unghi de 45%. Dacă nu vă ajută, întoarceți bagajele și le-ați lovit despre suprafața de sus a tabelului.

Imaginea intitulată Fixați un tort copt blocat la pasul 5

cinci. Lăsați tortul într-o poziție inversată pentru o vreme. Dacă tortul nu a cedat, după răcirea formularului, puteți ajunge toți. Întoarceți forma pe placă și traversați degetele.

Imaginea intitulată Fix un tort coapte blocat la pasul Pan 6

6. Derulați prin tort sau utilizați lama ca o pârghie (nu este recomandată). În majoritatea cazurilor, ar trebui să încercați una dintre metodele enumerate mai jos. Dacă nu aveți timp sau oportunitate, puteți obține un tort, punerea puterii. Rețineți că de obicei provoacă daune produsului.

Țineți plăcintă cu mâinile sau spatulele până când vă flexați.

și / sau Urmăriți plăcintă cu un cuțit rotunjit. De data aceasta trebuie să păstrați cuțitul într-un unghi, spre centrul tortului pentru a separa baza.

Metoda 2 din 4:

Aplicați căldură, cupluri sau rece

unu. Turnați apa caldă într-o tavă adâncă. Tava ar trebui să fie suficient de largă pentru a vă adapta forma tortului. Acoperiți-l fundul cu un strat de apă de la robinet de 6 mm.

Dacă nu aveți o capacitate de această dimensiune, umeziți prosopul de bucătărie în apă fierbinte și împachetați-l în jurul bazei opoziției.

Imagine intitulată Fixați un tort copt blocat la pasul Pan 8

2. Puneți forma cu tortul în recipientul de apă. Căldura va extinde ușor forma de metal, ceea ce îi va permite să se îndepărteze de marginile tortului. Pentru a face acest lucru, este necesar să lași o foaie de copt în apă timp de câteva minute. Încercați să obțineți tortul specificat în metode.

Imaginea intitulată Fixați un tort coapte blocat la pasul Pan 9

3. Încercați să crageți plăcintă. Perechi hidratează aerul și "Ridică" Tortul tău care îl ajută să ajungă. Fierbeți apa într-o cratiță mică sau în fierbător, apoi se toarnă într-o cană. Puneți cana și forma cu tortul în cuptor cu microunde, dulap pentru feluri de mâncare sau alt spațiu închis. Lăsați-l acolo câteva minute, apoi încercați să obțineți o plăcintă din nou.

Cuptorul cu microunde are un volum adecvat pentru a ține aburul. Nu-l porniți.

Imaginea intitulată Fix un tort coapte blocat la pasul PAG 10

4. Puneți gheața pe formă cu tortul. Rotiți foaia de copt cu capul în jos și acoperiți tortul. Puneți pe bază formează un castron cu gheață și lăsați-o timp de câteva minute. Apoi încercați să luați tortul în cele descrise anterior în metode.

Imaginea intitulată Fixați un tort coapte blocat la pasul panei 11

cinci. Îngheț plăcintă. Dați plăcuța de timp cu privire la răcirea completă la temperatura camerei. Înghețați-l timp de șase ore. Deci, reduceți șansa de a sparge plăcintă și, de asemenea, să simplificați procesul de extragere a acesteia din luptă. Petreceți uleiul cu un cuțit de-a lungul circumferinței tortului pentru a separa marginile din formular, chiar dacă ați făcut-o deja înainte de a îngheța. Rotiți formularul cu susul în jos și bateți pe sol pentru a obține rezultatul dorit.

Metoda 3 din 4:

Cum să rezolvați plăcinul răsfățat

unu. Tăiați stratul de ars. Dacă plăcintă arse, tăiați ușor această parte cu un tort cu un tort sau cu un cuțit mare de pâine. Nu încercați să corectați curba de-a lungul conturului tortului prin re-tăierea acestuia. Cel mai probabil această acțiune va transforma tortul. Umpleți zona deteriorată a glazurii, așa cum este descris mai jos.

Imaginea intitulată Fixați un tort copt blocat la pasul panei 13

2. Adăugați bucăți mici la baza tortului. Dacă au izbucnit mai multe piese, lipiți-le în partea de jos a tortului. Dacă tortul tău este suficient de umed, ei vor păstra destul de bine, mai ales dacă este încă fierbinte.

Imaginea intitulată Fixați un tort coapte blocat în pasul panei 14

3. Închideți zonele mici deteriorate ale înghețului. Luați glazura și fro-o pe suprafața tortului. Amestecul va umple toate găurile și aruncată marginile neuniforme.

Glazura de zahăr lichid este foarte fluidă, astfel încât stratul se va întoarce prea subțire și nu va închide toate defectele.

Imagine intitulată Fix un tort coapte blocat la pasul panei 15

4. Lipiți împreună toate bucățile de tort cu glazură. Pentru a recrea un tort complet distrus, veți avea nevoie de o glazură foarte lipicioasă, care poate lipi toate părțile împreună. Puteți utiliza Caramel Cirel, Dulche de Lee sau încercați să gătiți pentru această rețetă:

Se amestecă 1 cană de lapte condensat, 3 lingurițe (15 ml) pulbere de cacao și 2 lingurițe (10 ml) unt.

Ingrediente de fierbere pe căldură medie, amestecând în mod constant. Opriți procesul atunci când consistența devine groasă și adezivă.

Dați glazurilor răcoroase la temperatura camerei, se îngroașă și mai mult, după ce are o vreme.

Colectați bucăți de tort în formă cât mai aproape de ideal. Acoperiți suprafața lor și toate articulațiile cu un strat bogat de glazură.

Metoda 4 din 4:

Cum de a salva tortul adeziv strâns

unu. Tăiați plăcintă pentru pătrate. Faceți o grilă de pătrate, chiar dacă tortul este rotund. Cu ajutorul unei lame largi și flexibile, separată de bucăți pătrate din bază.

Continuați să citiți pentru a găsi utilizarea pieselor lipite de margini.

Imaginea intitulată Fix un tort coapte blocat la pasul pana 17

2. Servi plăcintă în anti. Cea mai ușoară opțiune este de a îngheța și de a aplica plăcinta. Deși piesele sunt defalcate în timpul extracției, dar pe masă tortul va arăta apetisant.

Imagine intitulată Fix un tort copt blocat în pasul panei 18

3. Face kake pops. Nu încercați să obțineți un tort cu forță dacă toate încercările extrase au condus doar la dezintegrarea sa și să schimbe mai bine strategia și să pregătească Kake Pops. Puteți citi instrucțiuni detaliate pe site-ul nostru sau încercați metoda simplă (uneori neglijentă):

Derulați bucăți de prăjit într-un castron mare.

Adăugați brânză sau cremă de cremă până când amestecul devine liber.

Rulați cele mai mari piese din bile.

Le coborâți în sosul de ciocolată și apoi în pulbere (opțional).

De ce ai nevoie

Mastichein sau cuțit de ulei
Blade flexibile de silicon sau lopata de pizza.
Tavă
Apa calda
Chiuvetă

sfaturi

Face astfel încât data viitoare când plăcintă nu este adezivă. Ca cea mai simplă modalitate puteți lua lubrifia forma unei cantități mici de ulei sau spray pentru coacere. Acoperiți stratul subțire de făină, agitarea formei până când îl acoperiți complet și apoi scăpați de exces. Au rămas piese lubrifiați uleiul și presărați prinderea făinii.
Petreceți o masticină sub cuțitul de lipire cu biscuiți sau biscuiți. Dacă nu vă ajută, puneți formularul înapoi la cuptor timp de 30-120 de secunde și încercați din nou din nou.