Cum să curățați și să gătiți Squid: 7 pași

Inele sau benzi de la calmar atât de puțin similare cu calmarul însuși, din care sunt făcute, este greu de înțeles cum să începeți să gătiți un fel de mâncare. Cu toate acestea, dacă faceți totul bine, poate fi ușor și rapid curățat, aproape nu Namusoriv.

Pași

unu. Puneți o calmar la pagina ziarului. Veți vedea capul cu ochii și tentaculele, care este clar limitat la corp sau Torch .

Imaginea intitulată curată și pregătiți o calmar pentru a face calamari Pasul 2

2. Mănuși de cauciuc sau latex. Ei nu sunt obligați să proceseze în siguranță calmarul, dar nu veți avea un nămol de la calmar, iar mâinile tale nu lasă "peşte".

Imaginea intitulată curată și pregătiți o calmar pentru a face calamari pasul 3

3. Ridicați calmarul în spatele ochilor, unde intră în corp. Ușor și persistent trageți-l greu pentru a păstra capul. Organele interne vor fi lăsate.

Imaginea intitulată curată și pregătiți o calmar pentru a face calamari Pasul 5

Imaginea intitulată curată și pregătiți o calmar pentru a face calamari Pasul 4

4. Trage-ți mâna în tors, care este acum ca o pungă goală. Luați o zonă solidă ca o acoperire protectoare a dimensiunii unui cui - apucați-vă pentru el și scoateți-o.

Imaginea intitulată curată și pregătiți o calmar pentru a face calamari Pasul 6

cinci. Cutanat pielea exterioară cu un cuțit ascuțit. Toate splasiunile de pe pielea lui vor veni ca o bandă de film celofan, veți vedea carne albă.

Imaginea intitulată curată și pregătiți o calmar pentru a face calamari Pasul 7

6. Tăiați inelele de carcasă, făcând tăieturi de către vântul înapoi al calmarului. Pune-le deoparte.

Imaginea intitulată curată și pregătiți o calmar pentru a face calamari Pasul 8

7. Fold ziarul cu toată curățarea și aruncați-o afară.

sfaturi

Cerneala de cerneală se află într-o pungă de argint (aproximativ 5 cm lungime). Poate fi străpuns pentru a obține cerneală care sunt folosite pentru unele feluri de mâncare.