Cum să gătești orezul furat

Pregătiți orez aburită foarte simplu. Este fiert aproape ca orez obișnuit. Aduceți apa sărată la fierbere și adăugați orez, apoi acoperiți cratița cu un capac și reduceți focul. De obicei, orezul este fiert 45 de minute, dar dacă ați cumpărat orez pre-suded, gătiți-o de 20-25 de minute. De asemenea, orezul poate fi preparat într-un cuptor cu microunde sau Risovarka. Sub orezul aburit, este de obicei înțeleasă de un tip special de orez, dar și acest nume este folosit pentru a desemna o orez alb sau brun ușor ne-prăjit. Pentru a vă face să dispariți orezul, fierbeți-l într-o stare aproape terminată la care va rămâne ușor elastică (așa-numita AL DENTE). Apoi, de la orezul staționar puteți găti supa, Pilaf sau Risotto.

Ingrediente

1 cană (250 ml) de orez constant
2 pahare (500 ml) apă
Sare de prindere (opțional)

pe 4 porții

Pași

Metoda 1 din 4:

Fierbe orez aburit pe farfurie

unu. Soak orez pentru a reduce timpul de gătire și pentru a întări gustul. Umpleți orez cu apă caldă de aproximativ 2-5 cm. Magitizeaza orezul de 20-30 de minute, apoi scurge apa prin Siter.

Măriți orezul nu neapărat, dar reduce timpul de gătire cu aproximativ 20%. Cea mai mică orez este preparată, cu atât mai mult păstrează gustul.

Imagine intitulată Cook Pleboiled Orez Pasul 2

2. Se toarnă 2 părți ale apei într-o cratiță, adăugați un vârf de sare și aduceți la fierbere. Proporțiile de apă și orez sunt după cum urmează: 2 părți de apă pe 1 parte a orezului. Dacă pregătiți 1 ceașcă de orez, utilizați 2 pahare de apă. Se toarnă apa într-o cratiță de dimensiuni medii, adăugați un vârf de sare și aduceți la fierbere pe căldură medie-mare.

Pe 4 porțiuni au nevoie de o ceașcă de orez și 2 pahare de apă. Pentru a obține 2 porții, împărțiți proporțiile la două. Pentru a obține 8 porții, dimpotrivă, înmulțiți-le în două. Principalul lucru este să adere la raportul dintre 2 părți ale apei pe 1 parte a orezului.

3. Adăugați o parte a orezului constant. Când apa începe să se fierbe, adăugați orez într-o tigaie și amestecați.

Dacă ați înmuiat orez, nu uitați să scurgeți apa prin Siete înainte de a adăuga orez la apa clocotită. Puneți orezul în tigaie nu se grăbește să nu sparge apa. Orezul stângas a absorbit umiditatea, deci va fi oarecum mai greu decât uscat.

4. Dacă ați cumpărat o orez pre-sudate, acoperiți cratița cu un capac și fierbeți Figura 15-20 de minute. Amestecând orezul, comutați arzătorul la focul lent și acoperiți tigaia cu capacul. Dacă nu sunteți înmuiat în orez, ar trebui să fie fiert 20-25 de minute. Dacă ați îmbibat orezul, gătiți-l 15-20 de minute.

Timpul de gătit al orezului pre-suded este întotdeauna mai scurt decât plăcile de orez obișnuit.

Imagine intitulată Cook Pleboiled orez Pasul 5

cinci. Dacă orezul nu a fost sudat anterior, fierbeți-l aproximativ 45 de minute. Amestecând orezul, comutați arzătorul la focul lent și acoperiți tigaia cu capacul. Orez aburit care nu a fost preparat anterior, fiert mai mult decât orezul alb obișnuit. Timpul de închidere a unor astfel de orez mediu de 45 de minute.

Dacă sunteți înmuiați în orez, începeți să verificați disponibilitatea deja în aproximativ 35 de minute.

Dacă nu știți dacă orezul a fost sudat, consultați metoda de gătit pe ambalajul produsului.

6. Opriți placa și amestecați furculița de orez. Dacă orezul este gata, opriți arzătorul și lăsați-l să stea timp de 5 minute. Scoateți capacul, amestecați ușor orezul pentru furcă și aplicați imediat la masă.

Metoda 2 din 4:

Pregătiți orez aburit într-un cuptor cu microunde

unu. Luați un recipient destinat unui aragaz cu microunde, turnați apă în ea, adăugați orez și sare de prindere. Să adere la raportul dintre 2 părți de apă pe 1 parte din orez. Se amestecă ingredientele din recipient. În timpul gătitului, orezul va trebui să fie acoperit, astfel încât să utilizați un recipient cu un capac.

În orezul cu microunde se vor umfla, astfel încât să umpleți recipientul cu apă și orez nu mai mult de jumătate.
Pentru a pregăti 4 porții, iau 1 pahar de orez și 2 pahare de apă. Cât de multe porțiuni ați vrut să gătiți, să rămâneți la raportul dintre 2 părți de apă pentru 1 parte din orez.
Măriți orezul opțional, dar dacă doriți, înmuiați-l în apă caldă 15 minute.

Imagine intitulată Cook Pleboiled Orez Pasul 8

2. Pregătiți orezul în cuptorul cu microunde fără un capac de 5 minute. Primele 5 minute gătiți orez la putere maximă. Dacă după 5 minute orezul nu se fierbe, se pregătește la o putere maximă pentru încă 2-5 minute.

Orezul va trebui să acopere capacul puțin mai târziu, iar primele 5 minute gătesc fără un capac.

Imagine intitulată Cook Pleboiled orez Pasul 9

3. Acoperiți recipientul cu un capac și gătiți timp de 15 minute pe puterea medie. De îndată ce apa se fierbe, acoperiți recipientul cu un capac și instalați puterea medie pe cuptorul cu microunde. Pregătiți Figura 15 minute, după ce verifică disponibilitatea.

Orezul pre-sudat fiert aproximativ 15 minute. Dacă aveți orez obișnuit, acesta va fierbe 5-10 minute mai mult.

Imagine intitulată Cook Pleboiled Orez Pasul 10

4. Dacă este necesar, glumă pentru încă 5 minute. După 15 minute, uitați-vă la toată apa absorbită și verificați-o în textura. Dacă orezul nu este încă gata, îl glumește pe putere medie pentru încă 5 minute.

Verificați orez la fiecare 5 minute până când vine vorba de pregătire.

Dacă orezul a înviat suficient, dar apa a rămas în recipient, scurge apa prin Siter.

Imagine intitulată Cook Pleboiled Orez Pasul 11

cinci. Amestecați orezul și serviți pe masă. Luați plugul și amestecați orezul gata. Așezați orezul direct din recipient sau transferați în castron.

Metoda 3 din 4:

Pregătiți orezul Steedy în aragaz de orez

unu. Verificați instrucțiunile de transfer. Orientările de bază pentru utilizare sunt aceleași pentru cele mai multe desen. Cu toate acestea, pot exista discrepanțe în raportul de apă și orez, timpul de gătire și alte trupuri, așa că înainte de a folosi aragazul de orez, citiți instrucțiunile.

Verificați dacă liniile directoare pentru orezul de bere sunt în manual. De exemplu, unii producători recomandă orez brun preumping. Dacă acesta este cazul dvs., înmuiați Fig, așa cum este indicat în instrucțiuni.

Imagine intitulată Cook Pleboiled orez Pasul 13

2. Adăugați 2 părți ale apei la aragazul de orez, 1 parte a orezului aburit și sare de sare și se amestecă.

Pe 4 porții este necesar să luați 1 ceașcă de orez și 2 pahare de apă. Pentru prepararea a 8 porții, dublează proporțiile și pentru prepararea a două porții, ia o jumătate de masă de orez și un pahar de apă. Principalul lucru este să adere la raportul dintre 2 părți ale apei pe 1 parte a orezului.

Dacă instrucțiunile indică un alt raport de apă și orez, schimbați proporțiile, respectiv.

Imagine intitulată Cook Pleboiled orez Pasul 14

3. Porniți Risovarka. Dacă dispozitivul dvs. are o mulțime de setări, selectați modul de gătire al lui White Rice. Când orezul va găti, aragazul de orez se va opri automat. Timpul de gătire ar trebui să fie de 15-20 de minute.

Dacă orezul nu a fost sudat anterior, activați modul de gătire de orez de preparare, deoarece durează puțin mai mult pentru a pregăti - aproximativ 30 de minute. Unii producători sfătuiesc orezul stomac înainte de gătit. Dacă ați detectat acest element în instrucțiuni, înmuiați orez conform instrucțiunilor.

Imagine intitulată Cook Pleboiled Orez Pasul 15

4. Lăsați orezul în Ricewood timp de 10-15 minute. În timp ce orezul va "ajunge", nu deschideți capacul. După oprirea aragazului de orez, platforma ar trebui să fie lăsată să meargă astfel încât să nu se învârte și să nu se transforme în terci.

Multe aragazuri de orez sunt echipate cu modul de încălzire. Puteți găti orezul și păstrați încălzit pentru a utiliza fierbinte ca puțin mai târziu.

Imagine intitulată Cook Pleboiled Orez Pasul 16

cinci. Amestecați orezul și serviți la masă. Izbucni furcă de orez pentru abur. Porțiuni de ieșire direct din aragazul de orez sau puneți orezul într-un castron.

Metoda 4 din 4:

Cum să dispar Fig

unu

Aduceți apă sărată pentru fierbere. Să adere la raportul dintre 2 părți de apă pe 1 parte din orez. Porniți focul rapid, puneți o cratiță cu apă sărată și aduceți la o fierbere.

Pe 4 porțiuni trebuie să luați 1 ceașcă de orez și 2 pahare de apă. Dacă aveți nevoie să gătiți mai mult sau mai puțin orez, ajustați proporțiile, aderarea la raportul dintre "2 părți de apă la 1 parte din orez".

Imagine intitulată Cook Pleboiled Orez Pasul 18

2. Când apa se fierbe, adăugați alb sau orez brun și amestecați. Instalați focul mijlociu și acoperiți cratița cu un capac.

Imagine intitulată Cook Pleboiled orez Pasul 19

3. Fierbe alb 5-10 minute. Dacă aveți nevoie de o orez alb constant pentru o rețetă, să reduceți focul și să gătiți Rica "Al Dente", adică ca să nu negocieze și sa dovedit a fi înfricoșător.

Orezul alb de aburi este folosit în mod tradițional în multe bucătării, de exemplu, în Nigeria și Orientul Mijlociu.

Imagine intitulată Cook Pleboiled Orez Pasul 20

4. Diagrama orez brun 20 de minute. Orez brun gătit "al dente" aproximativ 20 de minute. Această metodă este utilă atunci când adăugați orez brun la supă sau atunci când înlocuiți orezul alb. De exemplu, dacă doriți să faceți risotto de orez brun în loc de alb, mai întâi trebuie să dispari.

Imagine intitulată Cook Pleboiled orez Pasul 21

cinci. Când orezul va prepara AL DENTE, scoateți cratiul de pe placă și se scurge apa. Cel mai probabil, orezul nu absoarbe toată apa, deci va fi necesar să o scurgă prin Siter. Nu puneți orez înapoi în tigaie și lăsați-o într-un corticular.

Imagine intitulată Cook Pleboiled Orez Pasul 22

6. Răciți orezul cu apă rece pentru a opri procesul de gătit. După ce ați îmbinat apă, coborâți orezul cu orez într-o cratiță de apă glaciară. Rice răcirea nu-l va lăsa să se înmoaie când îl adăugați la supă sau tocană cu carne.

Imagine intitulată Cook Pleboiled Orez Pasul 23

7. Utilizați orezul în rețetă. Adăugați orez la vasul dvs. în funcție de rețetă sau cu 15 minute înainte de gătit. De exemplu, dacă supa trebuie să se pregătească timp de 25 de minute, fierbeți-o fără orez 10 minute, apoi adăugați orez și gătiți totul împreună timp de 15 minute.