Cum de a îngheța busuiocul

Pași

2. Soluție busuioc în apă curgătoare la rece. De asemenea, puteți pune un busuioc într-un coleg cu apă rece și dați-i să bea umiditate. Văzând busuiocul. Prinde busuiocul în colander și lăsați-l să se usuce cu atenție.

3. Puneți 1-2 cai bazilici în procesorul de bucătărie. Umpleți vasul de combine, dar nu-l plictisesc cu frunze prea strâns.

4. Utilizați setarea "Pulse" (puls) pentru a tăia busuiocul. Deci, veți obține frunze mari de tăiere - dacă doriți să faceți o pastă, utilizați recomandările producătorului de combine propuse. Te va lua doar câteva secunde. Cu cât doriți să tăiați un busuioc, cu atât mai mult trebuie să continuați procesarea.

cinci. Se presară uleiul de măsline în timpul tăierii. Uleiul de măsline nu-l va da lui întunecat (sau chiar manipulat) în timpul înghețării și dați un gust mai bogat. Utilizați 2-3 linguri de ulei pentru fiecare lot de bazilică. Cu toate acestea, utilizarea uleiului de măsline nu este neapărat. Dacă nu doriți să adăugați ulei, dar doriți să îngheț busuiocul în matrița pentru gheață, când tăierea poate fi adăugată la combinația de apă pentru a obține casier.

6. Spoiad răspândit busuioc în container de congelare sau matrițe de gheață. Dacă utilizați mucegaiuri pentru gheață, după ora 12, puteți împinge cuburile busuiocului înghețat în recipient mai mult.

7. Utilizați busuiocul înghețat. Puteți să-l stocați în congelator timp de luni și să utilizați în mâncăruri când sunteți mulțumiți, mai ales în lunile de iarnă. Este ușor separat unul de celălalt, deci nu trebuie să-l tachinezi. Dacă îl adăugați într-un vas fierbinte - aruncați frunze înghețate în feluri de mâncare și așteptați până când se topește, nu este necesar să o dezghețați separat.

2. Solid cu atenție busuiocul în apă rece. Pentru o eficiență maximă, puteți utiliza tăietoare de legume (spinner de salată). Dacă nu o aveți, conduceți un busuioc într-un vas cu apă și uscați cu prosoape de hârtie.

3. Puneți în fund cu apă rece o mică gheață.

4. Fierbeți cratița de apă. Ar trebui să fie suficientă pentru a găzdui frunzele de busuioc.

cinci. Aruncați frunzele busuiocului în apă și influențează-le 5-10 secunde. Fii foarte atent și nu le blanche mai mult decât timpul specificat. Deplasați tigaia pe un alt arzător, astfel încât să rămână cât mai repede posibil.

6. Cu ajutorul unui zgomot, puneți frunzele în apă cu gheață. Faceți-o cât mai curând posibil, astfel încât busuiocul să înceapă gătitul.

7. Răspândiți frunzele pe un prosop de hârtie. Această parte este cea mai lungă, deci luați răbdarea. Doar puneți pe mâini fiecare frunză separat și prosopul de hârtie le usucă. Puteți lăsa frunzele să cedeze la 5-10 minute.

opt. Puneți frunzele pe baloturi sau plăci. Puneți-le separat, astfel încât să nu se atingă reciproc. Poate că va trebui să utilizați două estimări de către a treia.

nouă. Freeze rapid frunze. Puneți bebelușii cu busuiocul în congelator și așteptați până când frunzele nu îngheață complet. Apoi, scoateți-le din congelator.

10. Așezați frunzele în recipient. Puteți utiliza o pungă de plastic cu un dispozitiv de fixare, o tavă din plastic, un pachet de lapte gol sau un alt recipient ușor de sigilat.

2. Adăugați bine frunze în apă rece.

3. Răspândiți și lăsați-i să se usuce cel puțin 30 de minute. Le puteți descompune pe masă, un bărbat subțire sau o farfurie. Pentru a accelera procesul, puteți intra în prosopul de hârtie.

4. Puneți frunzele din pachetul de stocare și puneți-l în congelator. Straturi pliază frunzele din ambalaj, asigurându-se că sunt complet uscate și nu se vor lipi împreună. Pungă de plastic cu un dispozitiv de fixare, tavă de plastic sau alt container adecvat va fi, de asemenea, consolidată.

• Cu ajutorul unei combine, puteți zdrobi busuiocul în pastă, care este apoi înghețată și utilizată pentru sosul pesto. Când pastele ajunge la consistența, aveți nevoie, pur și simplu schimbați-o în pachet cu un dispozitiv de fixare și o vrac în congelator. Veți putea rupe cantitatea dorită de busuioc pentru a face pe Pesto.
• Formele de gheață sunt excelente pentru busuiocul înghețat: 1 Cube este o lingură dură, sau 15 ml, astfel încât să puteți determina cu ușurință cantitatea de sosuri și supe de gătit. (Dacă există 3 linguri (45 ml) din bazilica, aruncați pur și simplu 3 cuburi în rețetă).
• Utilizați 3 linguri (45 ml) uleiuri de măsline fiecare lot de busuioc la procesare în procesarea bucătăriei.
• Puteți îngheța frunzele întregi sau tăiate din busuioc, plasându-le în apă și descompune matrițele pentru gheață. Frunzele se vor întuneca în timpul înghețării, dar își păstrează gustul și aroma.

• Lubrifiați cu atenție frunzele cu ulei atunci când tăiați în combinație. Uleiul va ajuta la păstrarea gustului și umidității busuiocului și, de asemenea, va lupta împotriva întunericului în timpul înghețării.

• Servețele de hârtie
• Foarfece de bucătărie
• Strecurătoare
• O lingură
• Procesor de alimente
• Ulei de masline
• Matrițe pentru gheață
• Pachete de fulgere din plastic
• Cutter de legume (opțional)