Cum să crească germeni de fasole într-o cameră închisă

Varza de fasole, legume crocante, care pot fi găsite în multe feluri de mâncare asiatice și sănătoase. Ele sunt surprinzător de ușor să crească în interior, iar acest proces durează doar câteva zile. Creșterea germenilor de fasole în interior - o încercare ideală pentru persoanele interesate să-și dezvolte propriile alimente și, de asemenea, un proiect distractiv pentru copii, deoarece pot vedea cu adevărat cum cresc viermele.

Pași

Metoda 1 din 3:

Selectarea fasolei

unu. Alegeți o mică fasole sau semințe. Aproape orice varietate de fasole poate fi germinată, dar fasolele mici sunt de obicei alegerea cea mai utilă. Multe soiuri mari de fasole sunt mai predispuse la dezvoltarea mucegaiului dacă sunt în condiții umede pentru o perioadă lungă de timp.

Masha - cele mai utilizate fasole pentru germinare.
Fasole Adzuki, linte, semințe de alfalfa, semințe de fenugree și semințe de varză, sunt, de asemenea, destul de mici și ușor de lucru.

2. Mănâncă fasole uscată. Fasolea proaspătă se strică prea repede. Fasolea uscată sunt cele mai potrivite atunci când creșteri de fasole, dar trebuie să utilizați fasole recent recent pentru a obține cele mai bune rezultate. Bobov care au fost uscați sau cumpărați anul trecut cel mai germinat potențial.

3. Asigurați-vă că fasolea sau semințele pe care le alegeți sunt certificate ca și fără patogene. Patogenele sunt microorganisme dăunătoare care pot provoca boli. Fasole sau fasole certificate pe care le-ați colectat și le-ați uscat - cel mai sigur de utilizat.

Metoda 2 din 3:

Examinare în bancă

unu. Curățați banca de sticlă. Puteți găsi un borcan pentru germinarea cu un capac de rețea în majoritatea centrelor de grădină sau puteți utiliza orice borcan de sticlă standard. Spălați-l cu atenție cu apă caldă și săpun.

2. Spălați fasolea. Puneți-le într-o colander și alergați sub un curent de apă rece.

3. Umpleți o bancă a cincea bancă. Este mai bine să utilizați o sumă mică, deoarece un număr mai mare de fasole poate provoca o creștere de mucegai sau alte tipuri de bacterii și ciuperci.

4. Se toarnă fasolea cu temperatura camerei de apă. Umpleți banca în partea de sus și acoperiți-o cu o rețea - grilă.

cinci. Alternativ, puneți muslin sau țesături de bumbac pe borcan. Asigurați-o pe locul elastic. Fabricul blochează cea mai mare parte a fluxului de aer, dar trece suficient pentru a evita apariția matriței. Nu utilizați un capac de metal solid.

6. Puneți borcanul pe partea de sus, departe de lumina directă a soarelui. Lăsați fasolea să se înmoaie de 8-10 ore.

7. Scurgeți apa prin capacul ochiului sau țesăturii. Deschideți recipientul, turnați fasolea cu apă rece și agitați-le. Deschideți recipientul și evacuați din nou apa.

opt. Puneți un borcan închis într-un loc cald, departe de lumina directă a soarelui. Cabinetul întunecat se potrivește cel mai bine. Clătiți și scurgeți fasolea cu apă de două ori pe zi. Fasolea de spălare le păstrează curată și umedă.

nouă. Urmăriți creșterea germenilor în următoarele câteva zile. Creșterea începe de obicei timp de două sau trei zile, iar varza sunt de obicei pregătite pentru recoltare după patru sau cinci zile.

10. Scoateți varza de îndată ce ajung la 3-8 cm. în lungime. Clătiți, scurgeți și răspândiți germenii pe un șervețel cu hârtie curat timp de opt ore sau până când este timpul pentru excesul de apă să nu se evapore.

Metoda 3 din 3:

Genind sub presiune

unu. Clătiți o jumătate de ceașcă de fasole sub apă rece. Fasolele de spălare îndepărtează cea mai mare parte a murdăriei și bacteriilor lipind pe suprafața exterioară a fasolei, împiedicându-le de poluarea apei în care vă veți înmuia în cele din urmă fasole.

2. Puneți fasolea într-un recipient mic și umpleți-le cu apă rece. Lăsați fasolea să fie absorbită într-o oră cel puțin sau peste noapte ca un maxim.

3. Scurgeți fasolea și clătiți cu apă rece. Fasole de spălare din nou îndepărtați murdăria și bacteriile suplimentare.

4. Puneți o batistă curată sau un șervețel de hârtie pe un fund plat. Utilizați un lat cu o țesătură largă, cum ar fi o eșarfă de bumbac ușor. Se toarnă fasolea într-o colander pe batistă.

cinci. Acoperiți fasolea cu o altă batistă sau șervețel de hârtie. Utilizați o cartelă ușoară de bumbac sau o batistă din aceleași materiale ușoare, respirabile.

6. Se toarnă fasole acoperită cu apă rece. Dați apăsarea apei.

Imagine intitulată cresc spructe de fasole în interior Pasul 20

7. Puneți colandezul cu fasole într-o mică găleată. Găleata trebuie să fie de aproximativ două ori mai mult colander, dar nu mult mai mult.

opt. Puneți 1.5-2.5 kg. sac de pietre mici pe fasole. Pietre decorative din sticlă se potrivesc bine, dar orice tip de pietre se va potrivi până când sacul se apasă pe fasole cu forță suficientă.

nouă. Puneți o găleată într-un colț închis sau un dulap. Trebuie să păstrați fasolea în întuneric. În caz contrar, ei pot începe verde și pot deveni amari.

10. Schimbați eșarfele la fiecare 3 ore, cu cel mult 12 ore . De asemenea, trebuie să clătiți fasolea și să le dați o pistă de fiecare dată când schimbați eșarfele. Acest proces le păstrează curat și umed.

unsprezece. Scoateți varza când sunt 2.5-8 cm. Lena. Este nevoie de doar câteva zile, ca o ultimă soluție. Clătiți germeniul, și împrăștiați-le pe o suprafață curată pentru uscare timp de opt ore.

sfaturi

Experimentați cu diverse fasole și semințe. Mash este o alegere deosebit de bună, dar fasole adzuki, linte și soia sunt, de asemenea, comune. Alte semințe, cum ar fi trifoi, varză roșie, floarea-soarelui, mazăre de zăpadă, sfecla, broccoli, arcul și băuturile, pot fi de asemenea folosite.

Avertizări

Oamenii cu un sistem imunitar slăbit trebuie să evite consumul de varză brută, acasă. Grinzile de la domiciliu poartă un risc mai mare de infecție decât ambalate.
Evitați fasolele mari, deoarece fasolele mari sunt mai înclinate spre dezvoltarea mucegaiului. Fasole mici, moi se potrivesc mai bine.

De ce ai nevoie

Fasole sau semințe
Borcan de sticlă
Muslin sau țesături de bumbac
Cauciuc
Strecurătoare
Coșul mic
Batiste
Servețele de hârtie
unu.5-2.5 kg. Pungi cu pietre