Cum să evitați alimentele modificate genetic

Produsele modificate genetic (UM) - sunt în siguranță sau nu? Deși organele de conducere au aprobat produse GM care sunt vândute pe piețe, unii oameni sunt încă preocupați de faptul că aceste produse sunt dăunătoare sănătății. Majoritatea alimentelor pot conține componente obținute din organisme modificate genetic sau pur și simplu OMG-uri. Dacă locuiți în Europa destul de ușor, evitați astfel de produse, deoarece autoritățile necesită marcaj obligatoriu. În SUA și Canada, producătorii de alimente nu sunt obligați să-și eticheteze bunurile, au modificat genetic sau nu. Descrie în continuare sfaturi despre cum să evitați cumpărarea de produse GM.

Pași

unu. Verificați lista celor mai frecvente alimente modificate genetic. Iată produsele care sunt cele mai frecvent prelucrări genetice:

Soia - o genă luată din bacterii (Gram-negativ, bacteria aerobă de bacterie aerobă aerobă Agrobacterium) și plasată în soia, le face mai rezistente la erbicide.
Porumb - Există două tipuri principale de porumb modificat genetic. Unul are o genă din bacterii de sol Bacillus thuringiensis, concepută pentru a produce o toxină BT, care poistă paraziții răzuiți (molii și fluturi). De asemenea, această genă oferă rezistență la o varietate de erbicide. Această genă este adesea folosită pentru porumb cu un conținut ridicat de fructoză, foarte comun pe teritoriul Statelor Unite.
Struguri / rapuri - gena sunt folosite pentru o rezistență mai bună la erbicide.
Sfeclă de zahăr - Gene Adaugă pentru a face cultura mai rezistentă la erbicidul Monsanto Roundup.
Bumbac - pentru producția de toxină BT. Semințele sunt presate în ulei de bumbac, care este o componentă a uleiului vegetal și a margarinei.
Produse lactate - Vacile se adaugă Hormonul RBGH / RBST și pot fi de asemenea hrăniți de fânul modificat genetic și de cereale.
Zahăr. În 2012, biroul pentru controlul calității alimentelor și al medicamentelor a oferit bine vânzarea zahărului de zahăr din sfecla zahărului numit ... "zahăr". Deci, când vrem să cumpărăm înghețată naturală, nu putem fi siguri că folosim zahăr din trestie naturală. Dacă vedeți numele "zahăr Reed" - șanse foarte bune că nu există un OMG în el. Aceasta este una dintre problemele de marcare, deoarece zahărul face parte din multe alte produse și nu poate fi găsit dacă există un produs GMO sau nu.
Papaya.
Zucchini.
Porumb vândut consumatorului pe piața de pe marginea drumului. Cumpărați numai porumb curat organic, fulgi de popcorn și porumb.
Produse de patiserie. Destul de des în compoziția lor una sau mai multe componente GM. De ce avem nevoie de porumb sau de soia în pâinea și coacerea noastră? Unele mărci evită componentele GM, găsesc-o și lipiți de ea.

Imagine intitulată Evitați alimentele modificate genetic Pasul 2

2. Cumpărați alimente, marcate, că este 100% organic. Guvernele americane și canadiene interzic bunurile pieței că sunt 100% organice dacă au fost modificate genetic sau au luptat cu alimente modificate genetic. Puteți observa că alimentele ecologice este mult mai scumpă și mai diferită de produsele obișnuite.

De asemenea, chiar dacă produsul este scris că este organic, nu înseamnă că nu conține GMO. De fapt, poate conține până la 30% din componentele GM, asigurându-vă că este scris 100% organic.

Imagine intitulată Evitați alimentele modificate genetic Pasul 3

3. Agențiile de certificare ecologice de încredere includ QAI, OREGON TILTH și CCOF. Căutați certificarea lor asupra produselor. Standardele Departamentului de Agricultură al SUA vor completa comparația cu standardele organizațiilor menționate mai sus. Nu luați în considerare produsul 100% organic dacă este certificat numai de către Departamentul de Agricultură al SUA.

De asemenea, se aplică ouălor. Ouăle marcate ca "naturale" sau "pe mersul liber" nu sunt neapărat. Căutați acele ouă care sunt 100% organice.

Imagine intitulată Evitați alimentele modificate genetic Pasul 4

4. Determinați numărul de etichete pe fructe și legume.

Dacă acesta este un număr de 4 cifre - produsul a fost produs prin standarde regulate.

Dacă acesta este un număr de 5 cifre, care începe cu opt - este modificat genetic. Cu toate acestea, nu aveți încredere în produsele care au o identificare similară, deoarece este selectivă.

Dacă este un număr de 5 cifre și începe cu "9" - produs
organic.

Imagine intitulată Evitați alimentele modificate genetic Pasul 5

cinci. Cumpărați carne de vită care a fost hrănită doar ierburi. Cele mai multe animale din SUA hrănesc iarba, dar ultimele momente ale vieții lor sunt cheltuite pe locurile de oboseală, unde dau GM boabe. Acest lucru se face pentru a crește grasimea intramilă. Dacă nu doriți să achiziționați carne GM, asigurați-vă că bovinele 100% a fost îngrășată doar iarba pe pășuni.

Același lucru este valabil și pentru carnea altor erbivore, cum ar fi oile.

Există, de asemenea, o ușoară șansă ca animalele să iau Luerne, deși este puțin probabil să cumperi carne în magazinele locale.

Cu astfel de animale ca cu porcii și cu păsările de curte, care este imposibil să se hrănească singură o iarbă, trebuie să căutați carne, care are o etichetare că este 100% organică.

Imagine intitulată Evitați alimentele modificate genetic Pasul 6

6. Căutați produse care sunt marcate în mod intenționat ca atare care nu conțin GMO. Cu toate acestea, este destul de rar pentru a vedea că mărfurile sunt marcate în acest fel. De asemenea, puteți căuta site-urile de internet pe care sunt indicate companiile și produsele care nu utilizează GMO.Dar aveți grijă, deoarece astfel de informații nu sunt adesea complete și pot provoca un conflict de interese.

Imagine intitulată Evitați alimentele modificate genetic Pasul 7

7. Cumpărați produse de la furnizori locali. Deși mai mult de jumătate din produsele GM sunt produse în Statele Unite, numărul lor mare provine din ferme industriale mari. Efectuarea de achiziții pe piețele agricole locale, magazine veți avea mai multe șanse să evitați cumpărarea de produse GM și chiar puteți economisi bani.

Din ce în ce mai multe ferme mici oferă boabe și carne direct consumatorului, la coșul de consum format anterior cu fructe și legume.

Prin achiziționarea de la fermierii locali, puteți cere atitudinea față de OMG și puteți afla dacă sunt obișnuiți să își dezvolte produsele.

Imagine intitulată Evitați alimentele modificate genetic Pasul 8

opt. Cumpărați produse proaspete. Alegeți acele produse pe care le puteți găti și nu sunteți gata (tot ceea ce este vândut în cutii, inclusiv alimente fast-food). Ce pierdeți în comoditate veți primi salvarea de bani primiți satisfacția și liniștea spiritului. Încercați să gătiți de la zero de cel puțin 1-2 ori pe săptămână. Vă place atât de mult încât să decideți să o faceți mult mai des.

Imagine intitulată Evitați alimentele modificate genetic Pasul 9

nouă. Creșteți-vă singur. Deci, veți ști exact ce ați crescut și ce a fost folosit în cultivarea lor.

sfaturi

În restaurantele de rețea și lagăr puteți întreba dacă produsele lor GMO conțin, deși cel mai probabil chelnerii și bucătarii nu vorbesc astfel de informații. Întrebați-le cu ce uleiuri vegetale pregătesc alimente. Acesta este, de obicei, unul dintre cele patru mari: ulei de porumb, soia, rapiță sau bumbac. Le puteți cere să folosească unt. Dar trebuie să vă amintiți că acele vaci, datorită căruia produc ulei, ar putea alimenta granul GM.
Producătorii care își etichetează produsele ca atare care nu conțin OMG-uri nu raportează nocivitatea acestui produs.
Nu fiți foferiți de nume pe produsele "naturale" sau "complet naturale". Este doar un accident vascular cerebral de marketing care nu are nici un motiv. Studiile arată că consumatorul este mai înclinat să cumpere un produs cu un brand "natural" decât "organic". Oamenii cred că "natural" și înseamnă organic, deși acest nume nu are nimic de-a face cu definiția calității și utilității produsului.