Cum se evită consumarea glifosatului de ierburi

Glifosatul este o substanță chimică care este conținută în pesticidele fermierilor o folosesc pentru a procesa culturile de diferite culturi. Roundinul se referă la unul dintre cele mai frecvente pesticide de combatere a buruienilor și conține concentrația maximă a acestei substanțe. Resturile de glifosat pe suprafața alimentară au devenit recent subiectul în discuție, deoarece studiile au arătat că acest pesticid poate fi colcinogen (în unele cazuri, duce la dezvoltarea cancerului). În special, în conformitate cu rezultatele a trei studii, a devenit cunoscut faptul că există o legătură între glifosat și cancer al sistemului imunitar, cunoscut și sub numele de limfom non-Hodgkin.De aceea este important să știm ce produse sunt procesate de acest pesticid și să încerce să evite consumul de alcool împreună cu alimentele de substanțe chimice dăunătoare.

Pași

Partea 1 din 3:

Scapă de pesticidul rezidual de pe suprafața alimentelor

unu. Faceți toate produsele cu atenție. Reziduurile de glifosat au fost găsite pe multe alimente. Cu toate acestea, fructele și legumele aparțin celor mai frecvente surse ale acestei substanțe chimice dăunătoare. Fă-le cu atenție, pentru a nu mânca glifosat și alte pesticide.

Specialiștii pentru siguranța alimentară recomandă utilizarea apei convenționale de apă sau de curățare organică (poate fi achiziționată în cel mai apropiat magazin alimentar) pentru spălarea produselor. Clătiți produsul timp de câteva secunde până când faceți toate murdăria aparentă a ochilor umani.
Indiferent dacă ați achiziționat produse obișnuite sau ecologice, este foarte important să le spălați înainte de a mânca.
Nu spălați niciodată produsele cu săpunuri pentru mâini sau un instrument pentru vase. Aceste fonduri sunt absorbite de structura poroasă a pielii a unor fructe sau legume.
Nu există nici o modalitate de a face produse absolut sterile. Unele pesticide, inclusiv glifosat, pătrund în tulpina plantei în sine și de fructe, deci sunt pur și simplu imposibil să le spălați.
De asemenea, ar trebui să spălați orice feluri de mâncare în care ați păstrat fructe și legume murdare.

Imagine intitulată Evitați reziduul de glifosat Pasul 2

2. Trebuie să se usuce și să ștergă produse. Este important nu numai să spălați fructele și legumele, ci și să le uscați în consecință. Pesticidele rămân pe suprafața spălării, dar nu sunt umplute în mod corespunzător.

Fructe uscate și legume uscate cu cârpe pure sau prosoape de hârtie. Această metodă va ajuta la scăderea reziduurilor de pesticide asupra alimentelor.

Dacă spălați mai multe produse, atunci este recomandabil să utilizați prosoape de hârtie. Aruncați-le după fiecare fruct sau legume pentru a preveni poluarea repetată.

Chiar și acele fructe și legume ar trebui să fie spălate, care au o crustă exterioară exterioară (de exemplu, banane sau pepene galben). Dacă acest lucru nu este făcut, atunci puteți pune rămășițele pesticidelor în carnea produsului atunci când o tăiați sau curățați.

Imagine intitulată Evitați reziduul de glifosat Pasul 3

3. Scoateți stratul superior. Pot fi îndepărtate sau tăiați stratul exterior al anumitor produse pentru a scăpa de pesticide cum ar fi glifosatul.

Salată, varză, anghinare, prăjituri sau varza de la Bruxelles au un număr mare de straturi de frunze. Scoateți frunzele mari mari (mai ales dacă acestea arată murdare) pentru a reduce nivelul de glifosat și alte pesticide în produsele pe care le consumați.

Scoateți frunzele chiar și în produsele ecologice. Scoateți carcasa superioară până când ajungeți la frunzele verde sau colorate mai aproape de centrul produsului.

Asigurați-vă că tăiați stratul exterior al altor fructe și legume. Pielea superioară a unor astfel de legume ca sparanghel, cartofi, morcovi, țelină și benzi trebuie să fie tăiate astfel încât să nu mănânce acele părți care au intrat în contact cu solul sau au fost pulverizate pesticide.

Imagine intitulată Evitați reziduul de glifosat Pasul 4

4. Aruncați grăsime și pielea din carne. Mulți uită că în straturile superioare ale altor produse și nu doar fructe sau legume, poate exista o concentrație ridicată de glifosat și alte pesticide. De asemenea, trebuie să scoateți pielea cu alimente bogate în proteine.

Este foarte dificil să scape complet de glifosat, deoarece este pulverizat în însămânțare, iar în viitor unele dintre aceste culturi apoi merg la hrană. Unele pesticide sunt amânate în carne de animale, în special în țesuturile grase și în piele.

Când cumpărați carne sau păsări, nu uitați să tăiați excesul de grăsime sau să cumpărați deja bucăți rupte.

În cazul păsărilor de curte, scoateți pielea sau cumpărați fără ea. Tăiați întregul exces de grăsime.

Partea 2 din 3:

Evitați glifosatul și alte pesticide

unu. Cumpărați 100% produse naturale. Puteți cumpăra produse ecologice pentru a evita glifosatul și alte reziduuri de pesticide. În conformitate cu legislația, aceste produse sunt marcate în consecință, se aplică informațiilor despre pesticidele utilizate în procesarea acestora.

Cumpărați doar fructe și legume organice 100%. Majoritatea pesticidelor sunt utilizate la creșterea fructelor și legumelor, astfel încât marcajul corespunzător exclude prezența acestora.
Cumpărați carne organică 100% și pasăre. În ciuda faptului că pesticidele nu sunt folosite în cultivarea animalelor, ele pot fi în hrană (de exemplu, porumb sau astfel). Așa se aduc pesticide în piele și carne de animale.
De asemenea, este recomandabil să cumpărați 100% cereale organice (de exemplu, grâu sau lebădă), deoarece în unele dintre aceste plante în cantități mari există reziduuri de glifosat.

Imagine intitulată Evitați reziduul de glifosat Pasul 6

2. Nu cumpărați produse care conțin o cantitate mare de glifosat. Există multe pesticide diferite, care sunt adesea folosite în producția de alimente. Cu toate acestea, în unele produse, cantitatea de glifosat este mult mai mare decât în altele.În special, este de dorit să se evite următoarele produse, deoarece conțin prea multe reziduuri ale acestui pesticid:

Soia (produse de soia, ulei de soia sau vegetal)

Porumb și ulei de porumb

Semințe și ulei de canola

Sfecla și zahăr de sfeclă

Migdale

Mazăre uscată

Morcov

Quinoa

Cartof dulce

Imagine intitulată Evitați reziduul de glifosat Pasul 7

3. Încercați să evitați produsele aduse din alte țări. În timpul iernii, un număr mare de produse sunt importate din alte țări. În ciuda faptului că piața este saturată cu o varietate de fructe și legume, cu astfel de produse din corpul dvs. cade un număr mare de reziduuri de pesticide.

În primul rând, în alte țări ale lumii există și alte standarde pentru utilizarea și întreținerea unui nivel acceptabil sau permis de pesticide în produse. Nivelul reziduurilor din astfel de produse va fi mai mare.

Căutați întotdeauna eticheta de țară a producătorului, unde informațiile sunt indicate despre locul în care produsul a fost crescut.

Puteți cumpăra întotdeauna produse de la fermieri locali sau cu o marjă de origine locală.

Imagine intitulată Evitați reziduul de glifosat Pasul 8

4. Încercați să creșteți singuri produse. Mulți nu numai că cumpără produse ecologice, ci și își cresc propriile. Deci, veți ști exact ce produse sunt în creștere (de exemplu, este conținută sau nu în acest grad OMG) și poate abandona în general utilizarea pesticidelor.

Gândiți-vă la o grădină mică dacă aveți un complot de uz casnic. Alegeți un loc cu o mulțime de lumină solară. Plante legume sau fructe în care numărul maxim de pesticide este de obicei conținut (cum ar fi țelina sau căpșuni).

Gândiți-vă la creșterea verdeață în recipiente dacă aveți o curte de curte sau un alt spațiu neutilizat. Cele mai multe plante de fructe și legume cresc bine în recipiente dacă se obține o cantitate suficientă de lumină solară și udarea regulată.

Imagine intitulată Evitați reziduul de glifosat Pasul 9

cinci. Face o varietate de dietă. Poate părea ciudat, dar o diversitate din dietă reduce cantitatea de glysofat consumată și alte pesticide consumate. Deci, reduceți semnificativ riscul de expunere la substanțe nocive.

În ciuda faptului că luciul este utilizat pentru mai multe tipuri de culturi (ca și alte pesticide), agricultorii preferă să utilizeze un pesticid separat pentru fiecare cultură.

De exemplu, un agricultor poate folosi o rotundă (care conține glysofat) pe porumb și un pesticid complet diferit pe pomi fructiferi.

O dietă diversă reduce șansele de rănire de la un anumit tip de pesticid.

În plus, corpul dvs. va obține mai mulți nutrienți diferiți, iar alimentele vor fi echilibrate.

Imagine intitulată Evitați reziduul de glifosat Pasul 10

6. Stați la curent cu ultimele știri și cercetări științifice. Dacă încercați să evitați pesticidele, în special cele dăunătoare ca Glysofat, este foarte important să fim conștienți de noile studii privind aceste substanțe chimice.

Rosselkhoznadzor și alte organizații informează în mod regulat despre pesticide și produse în care sunt cele mai conținut pentru a minimiza riscul de impact asupra corpului.

Una dintre cele mai bune resurse cu informații similare este site-ul Departamentul Teritorial al Rosselkhoznadzora. Acesta oferă informații privind studiile pesticide care sunt utilizate în Rusia.

Puteți să vă abonați la alertele de e-mail sau să verificați în mod regulat site-ul web pentru a primi informații referitoare la pesticide și glifosat.

Partea 3 din 3:

Cumpărați alimente ecologice

unu. Aflați marcarea produselor ecologice. Cumpărați alimente ecologice pentru a minimiza riscul de utilizare a pesticidelor dăunătoare și a reziduurilor de glifosat. Ar trebui să fie bine informat și consumator precaut pentru a găsi astfel de produse în magazine.

Există două tipuri de etichetare organică. Puteți cumpăra produse naturale organice sau 100%. Există diferențe despre care trebuie să știți. Cel mai bine este să cumpărați doar 100% produse naturale.
Dacă vedeți etichetarea 100% naturală, aceasta înseamnă că alimentele și toate componentele acestora îndeplinesc cerințele pentru produsele naturale în conformitate cu criteriile Ministerului Agriculturii din Federația Rusă. Dacă produsul este marcat ca organic, înseamnă doar 95% din ingredientele sale organice.
Puteți întâlni alte tipuri de etichete, cum ar fi "Complet natural", Dar ar trebui alese doar 100% organice. Un astfel de concept ca "Complet natural" Nu are o definiție legală clară, prin urmare, pesticidele pot fi ca parte a unui astfel de produs.

Imagine intitulată Evitați reziduul de glifosat Pasul 12

2. Explorați lista de ingrediente. În timpul studiului etichetei, este necesar să citiți compoziția. Acest lucru este deosebit de important dacă încercați să evitați reziduurile de glifosat.

Din păcate, pesticidul rotunjit, care conține Glysofat, este utilizat în prelucrarea multor culturi care nu sunt întotdeauna consumate în forma originală. Acestea pot fi componente în compoziția de ulei, care este utilizată în prepararea anumitor alimente (cum ar fi pâinea) sau ca hrană pentru animale.

După ce a studiat compoziția produselor cu un conținut Glysofata, va fi mai ușor să le găsiți în lista de ingrediente pentru a evita achiziționarea pesticidelor de produs poluate.

Componentele comune care au un nivel ridicat de reziduuri Glysofata includ: Rapeseed, legume, ulei de soia și produse de porumb (ulei de porumb sau amidon).

Aflați o listă generală de ingrediente (specificate lângă valoarea nutrițională) și căutați oricare dintre aceste componente. Dacă acestea sunt în compoziție, merită evitată acest produs.

Imagine intitulată Evitați reziduul de glifosat Pasul 13

3. Aflați cum să salvați atunci când cumpărați produse ecologice. Mulți nu doresc să cumpere alimente ecologice, deoarece sunt un ordin de mărime mai scump. Cu toate acestea, există mai multe trucuri, datorită căruia puteți cumpăra produse ecologice și plătiți mai puțin.

Cumpărați produse organice de producție proprie. Multe lanțuri mari de magazin alimentar au propriul brand de produse ecologice. Acestea sunt de obicei localizate în aceeași categorie de preț ca și alte produse ale aceluiași brand.

De asemenea, puteți găsi produse ecologice ieftine pe piața agricultorilor. Încercați să achiziționați acolo cât mai multe alimente posibil.

Încercați să cumpărați produse într-un alt magazin. Există o mare selecție de magazine specializate pentru vânzarea de produse ecologice cu prețuri mai acceptabile.

sfaturi

Reziduurile de glifosat sunt foarte dăunătoare corpului uman. Explorați informații despre acest pesticid și încercați să minimalizați numărul său în dieta sa.
Achiziționarea a 100% din produsele ecologice este considerată cea mai eficientă modalitate care va reduce numărul de pesticide din dietă.