Cum să gătești sucul de castravete (cu ilustrații)

Sucul de castravete este o băutură foarte utilă și versatilă. Castraveții au un conținut ridicat de apă și conțin o cantitate remarcabilă de potasiu, dioxid de siliciu, vitamine A și C, acid folic și clorofil, printre alți nutrienți. Mulți oameni adaugă suc de castraveți în dieta lor pentru a îmbunătăți starea pielii, unghiilor și părului și dacă o utilizați în mod regulat, atunci băutura poate ajuta la scăderea tensiunii arteriale și a pietrelor și a rinichilor. Sucul de castraveți poate fi pregătit numai de la castraveți sau se amestecă cu îndulcitori și alte sucuri pentru a da parfum suplimentar.

Ingrediente

Pentru sucul simplu

3 Castravete medii

Pentru sucul îndulcit

1 Castravete medii
2 cani (500 ml) apă
2 St. L. (28,3 g) zahăr
2 St. L. (30 ml) miere
Sarat la gust

Numărul de porțiuni

Aproximativ 2 pahare

Pași

Metoda 1 din 2:

Simplu de suc de castravete

unu. Curățați castraveții. Coaja de castraveți este acoperită cu ceară de protecție. În ciuda faptului că puteți mânca cu ușurință castraveți cu pielea, ceara ei poate distorsiona structura sucului de castraveți. Puteți face față acestei probleme folosind un cartofi sau un cuțit ascuțit cu o lamă netedă.

Imaginea intitulată face sucul de castravete Pasul 2

2. Tăiați vârfurile castraveților folosind un cuțit ascuțit. Sfaturile superioare și inferioare sunt dure și necorespunzătoare, așa că nu încercați să le strângeți în suc.

Imagine intitulată face sucul de castravete Pasul 3

3. Tăiate castraveți cu felii mari. Piesele pot fi de până la 1 inch (2,54 cm) în înălțime, lățime și adâncime. Piesele mici se vor potrivi, dar ar trebui să evitați să utilizați piese prea mari.

Imagine intitulată face sucul de castravete Pasul 4

4. Piele de castraveți în procesorul de bucătărie sau blender. Trebuie să lăsați câteva centimetri (5 cm) între partea superioară a pieselor de castravete și marginea superioară a dispozitivului. Nu completați o chicinetă deja de-a lungul vârfului.

Imagine intitulată face sucul de castravete Pasul 5

cinci. Amestecați bucăți de castraveți pe viteză medie sau mare. Porniți dispozitivul timp de aproximativ 2 minute. Trebuie să aveți o consistență carnoasă, dar nu neapărat netedă.

Imagine intitulată face sucul de castravete Pasul 6

6. Plasați peste un oraș mare mare. Sita ar trebui să fie suficient de mică pentru a se potrivi în gaura bolului, dar este mai bine să folosiți o paie cu o margine largă care va sta pe marginile castronului. Dacă Situl se va culca pe vârful castronului, atunci veți fi liberi ambele mâini.

Imagine intitulată face sucul de castravete Pasul 7

7. Așezați tifonul în interiorul site-urilor. Pânza vă va permite să mutați mai multe cartofi piure de castraveți. De asemenea, puteți utiliza un filtru de cafea pentru a crea același efect.

Imaginea intitulată face sucul de castravete Pasul 8

opt. Treptat stoarce castraveții zdrobite printr-o sită. Se toarnă cât mai mult cartofii de castraveți, încercând să nu o depășească.

Imagine intitulată face sucul de castravete Pasul 9

nouă. Amestecați piureul cu o vezică de cauciuc sau o lingură de metal, l-au induse periodic într-o tifon sau o sită. Amestecând castraveți, vă permiteți sucul lor să scurgă prin Siete chiar într-un castron. Continuați să interferați și să puneți presiune până când învățați totul la ultima picătură.

Imaginea intitulată face sucul de castravete Pasul 10

10. Ieșiți sucul de castraveți pe ochelari și serviți răcit. De asemenea, puteți stoca sucuri de castravete proaspete într-un recipient sigilat în frigider timp de o săptămână.

Metoda 2 din 2:

Sucul de castravetă îndulcit

unu. Curățați, tăiați și tăiați castraveții. Utilizați telescopul vegetal pentru a elimina coaja de ceară și cuțitul pentru tăierea sfaturilor. Tăiați castraveții la cuburi pentru a lucra mai ușor cu ei.

Imaginea intitulată face sucul de castravete Pasul 12

2. Sutită castraveți pe bucăți mici. Puteți utiliza fie un grater manual, fie un pătrat în funcție de care va fi mai ușor să lucrați. Frecați castraveții într-un castron care nu pierde nici o piesă.

Imagine intitulată face sucul de castravete Pasul 13

3. Se toarnă 2 cani (500 ml) apă și se toarnă 2. L. (28,3 g) zahăr în cratița de dimensiuni medii. Aduceți apă cu zahăr la fierbere de la focul de mijloc, amestecând în mod constant. Când apa se fierbe, zahărul trebuie să se așeze pe fund și să facă apă puțin.

Imagine intitulată face sucul de castravete Pasul 14

4. Adăugați castraveți rasit la apa de zahăr fierbinte. Twisted foc la mediu sau mediu și stinge amestecul timp de aproximativ 10 minute, adesea agitat. Stingerea de castraveți în apa îndulcită este cea mai bună amestecată cu arome decât cu amestecarea lor în apă rece.

Imagine intitulată face sucul de castravete Pasul 15

cinci. Scoateți amestecul de castraveți din foc. Dați-i un pic mai rece, cel puțin până când nu se oprește cu bule și cuplurile nu vor coborî.

Imagine intitulată face sucul de castravete Pasul 16

6. Pompați amestecul de castraveți în blender și adăugați 2 st. L. (30 ml) miere. Amestecați-o la viteză mare până când amestecul devine ca o cartovă piure cu felii de castravete slabe. Cu ajutorul agitatorului, restul sucului de la castraveții rămași este stors.

Imagine intitulată face sucul de castravete Pasul 17

7. Așezați tifonul pe un castron de sticlă mare. Martie ar trebui să fie suficient de mare pentru a-și atârna marginile pe părțile laterale ale castronului.

Imagine intitulată face sucul de castravete Pasul 18

opt. Se toarnă ușor castraveți mixi pentru tifon. Fă-o încet, astfel încât marșul nu alunecă în piure de castraveți.

Imaginea intitulată face sucul de castravete Pasul 19

nouă. De îndată ce piureul se dovedește a fi pe Marle, strângeți împreună două capete de tifon și faceți un fascicul strâns. Legați capetele țesăturii în nodul sau împrumutați ceva pentru a menține capetele de pe loc.

Imaginea intitulată face sucul de castravete Pasul 20

10. Lasă-mă să trag un suc de castraveți de la tifon într-un castron de sticlă. De îndată ce sucul se oprește în sine, stoarceți sacul de tifon pentru intersecția surplusului. Când nu devine nimic de stoarcere, scoateți tifonul și aruncați-l sau lăsați dacă doriți.

Imagine intitulată face sucul de castravete Pasul 21

unsprezece. La gust, adăugați sare în sucul de castraveți. Se amestecă. Sarea îndepărtează un gust amar, care este de obicei inerente sucului de castraveți, dar amărăciunea nu poate deveni deja atât de vizibilă din cauza îndulcitorilor.

Imagine intitulată face sucul de castravete Pasul 22

12. Furajează sucul de castraveți în ochelari răciți sau cu gheață. Puteți lăsa niște suc în frigider pentru depozitare până în prima săptămână.

sfaturi

Puteți salva rămășițele lui Meakty și le puteți folosi în alte scopuri. Și pulpa simplă și îndulcită poate fi înghețată și se utilizează în astfel de feluri de mâncare ca granit sau cărucior de castraveți, precum și o pulpă simplă poate fi utilizată în fabricarea unei mască de fețe hidratantă.
Sucul de castravete are un gust universal care poate fi amestecat cu alți aditivi de gust. Puteți încerca să adăugați menta sau ghimbir pentru un gust răcoros și răcoritor sau îl puteți amesteca cu alte sucuri, de exemplu, cu mere sau pepene verde, pentru a adăuga mai multă densitate.