Cum să se usuce caise

Pași

2. Este recomandabil să nu săriți vânzarea la supermarketul local. De obicei, fructele coapte încep să vândă între iulie și septembrie.

3. Pentru a aduce caise pentru a da, le puteți pune în afara ferestrei din pachet. Astfel încât fructele să nu se răcească în timpul uscării, ele pot fi păstrate în frigider, dar nu mai mult de o săptămână.

4. Apoi, caise trebuie să fie predați și să scape de răsfățați. Înmuiați în apă timp de câteva minute, astfel încât murdăria să fie spălată și apoi să se rotească apă.

cinci. Pentru o acțiune suplimentară, trebuie să scoateți osul. Pentru a face ușurință, trebuie doar să tăiați caise în jumătate, corect "de cusătura".

6. Îndepărtați fructele în afară. Puneți centrul atât de mult încât cea mai mare parte a pulpei. Deci, caise va fi mai ușor de uscat.

7. Opriți hârtia pergamentului de copt. Dacă există o rețea mare, atunci este mai bine să o puneți în opus, astfel încât să puteți tăia timpul de uscare.

opt. Se descompune uniform jumătăților de caise dimpotrivă. Asigurați-vă că nu se ating reciproc.

nouă. Pre-încălzește cuptorul. Caise sunt uscate la o temperatura de 79s, nu o incalzeste peste 93C.

10. Intervalele trebuie să fie semnificative între nivelurile din cuptor.

unsprezece. Așteptați 10-12 ore. Rotiți jumătățile să se usuce bine. Când caise vor fi gata, ei vor deveni puțin greu.

2. Scoateți oasele prin tăierea fructului pe jumătate, așa cum este descris mai sus.

3. Separați jumătățile și scoateți-le în afară, dar lăsând pielea. Faceți clic pe mijloc, până când pulpa pleacă.

4. Scoateți tava de coacere din uscătorul electric. Așezați caise cu o pulpă răsucite pe el. Asigurați-vă că există suficient spațiu spațiu între jumătăți.

cinci. Așezați foaia de copt în placa electrică și setați temperatura 57C. Citiți instrucțiunile din instrucțiunile, care modul corespunde acestei temperaturi.

6. Așteptați aproximativ 12 ore sau înainte de oprirea cronometrului. Caise mari sunt uscate mult mai mult.

7. Reserve de caise uscate Canvate în borcane de sticlă. Plasați-le într-un loc răcoros, întunecat, de exemplu, în camera de depozitare. În acest formular, puteți păstra caise uscate timp de câteva luni.

• Separați caise mari de la mici și petreceți uscarea la rândul lor. Deoarece unii pot fi copleșiți, în timp ce alții vor acumula prea multă umiditate și se vor roti.
• Puteți re-deshidrata fructele, țineți-le în sucul de fructe 2-4 ore. Acestea sunt bine utilizate în rețete unde sunt necesare fructe proaspete.
• Da caise uscate gust dulce. Se dizolvă în apă (1 cană) suc de lămâie și miere (4 h / l). Înainte de a usca, respectiv, fructe în lichidul rezultat timp de câteva minute.

• Cuptor
• Bastard
• Hârtie pergament
• Uscare
• Cuţit
• Zăbrele
• Temporizator
• Miere
• Suc de lămâie