Cum se gătește Cesar Dudh (lapte de șofran)

Lapte de șofran sau, așa cum este numit în India, "Cesar Dudh", este o băutură preferată nu numai indienii, ci și oameni din întreaga lume. Metoda tradițională de gătit laptele de șofran necesită mult timp și efort, dar această rețetă vă permite să gătiți rapid Cesar-Dudh și cu mai puțin efort, iar gustul va fi același. Sunteți gata să încercați băuturi delicioase lapte?

Ingrediente

Lapte condensat
Lapte
Cardamom
Şofran

Pași

unu. Luați un castron metalic, puneți 1/2 maluri de lapte condensat în ea și se toarnă 1 ceașcă de lapte. Pune un castron pe placă pe focul de mijloc.

Imagine intitulată face Kesar Doodh (lapte de șofran) Pasul 2

2. Când se va fierbe laptele, reduceți focul.

Continuați să amestecați laptele și fierbeți-l timp de aproximativ 10 minute (sau până când laptele nu va scădea la 3/4 din volumul original). Imagine intitulată face Kesar Doodh (lapte șofran) Pasul 2Bullet1

Imagine intitulată face Kesar Doodh (lapte șofran) Pasul 2Bullet1

Imagine intitulată Faceți Kesar Doodh (lapte șofran) Pasul 3

3. Scoateți laptele de la foc și adăugați semințe de cardamon zdrobite.

Imagine intitulată Faceți Kesar Doodh (lapte de șofran) Pasul 4

4. Apoi adăugați șofran.

Imagine intitulată Faceți Kesar Doodh (lapte de șofran) Pasul 5

cinci. Amesteca bine. Asigurați-vă că șofranul și-a dat culoarea laptelui. Bea lapte de șofran fierbinte sau rece.

sfaturi

Asigurați-vă că amestecați laptele astfel încât să nu fie ars în partea de jos a vasului.
Laptele de șofran poate fi beat atât fierbinte cât și rece, dar este mai bine să bea rece.
Puteți adăuga câteva bucăți de cashews tăiat sau migdale.

Avertizări

Aveți grijă când depășiți laptele fierbinte într-un pahar.

De ce ai nevoie

Castron metalic
Venchik
Măsurarea ochelarilor