Cum să gătești lapte de orez: 7 pași

Laptele de orez este o alternativă delicioasă la laptele de vacă. Retetele necomplicate descrise în acest articol vă vor permite să pregătiți lapte de orez în cinci minute, iar pentru aceasta veți avea nevoie de cele mai frecvente ingrediente care se află în fiecare bucătărie. Dacă vă place gustul laptelui obișnuit de orez, luați orez alb ca bază. Dacă sunteți un fan al bucătăriei orientale, puteți pregăti lapte de orez din orez brun. Indiferent de ce fel de rețetă alegeți, puteți găti rapid o băutură delicioasă și utilă.

Ingrediente

Laptele de orez alb

Pe 4 porțiuni de lapte:

4 cupe de măsurare (960 ml) apă
1 Cupa de măsurare (200 grame) orez alb fiert

Lapte de orez brun

Pe 2 porții de lapte:

2 Cupe de măsurare (480 ml) apă
½ Cupa dimensională (100 grame) orez brun fiert
4 pinika

Pași

Metoda 1 din 2:

Laptele de orez alb

unu. Așezați apa și orezul în castronul blenderului. Se toarnă cupă 4-dimensională (960 ml) de apă și se adaugă o ceașcă dimensională (200 grame) de orez alb fiert. Pentru ca laptele de orez să fie util, utilizați apă filtrată - este mult mai puțin substanțe chimice și săruri minerale în ea decât în apa convențională de sub robinet.

Pentru prepararea laptelui de orez, puteți utiliza procesarea bucătăriei sau blenderul special pentru a face o smootie. Cu cât este mai mare puterea dispozitivului pe care o veți lua, cu atât este mai omogenă, ca rezultat, va fi o băutură.

2. Porniți mixerul și amestecați ingredientele timp de 1 minut. Rotiți blenderul la modul maxim și lăsați-l pentru un minut - ca rezultat veți avea un lichid omogen, gros. Opriți blenderul - dacă există încă bulgări în conținutul vasului, porniți blenderul pentru un alt minut. Se amestecă conținutul vasului până când devine complet omogen.

Nu utilizați alte aparate de bucătărie în timp ce blenderul este activat - încărcarea excesivă a rețelei electrice poate duce la declanșarea automată.

Imaginea intitulată face laptele de orez 3

3. Păstrați laptele de orez gata în frigider și preluați înainte de a bea. Laptele de orez pare mai gustos dacă beți răcit, dar puteți să beți liber și să încălziți imediat după gătit. Dacă vă place mai mult băuturile răcoritoare, puneți laptele finit în frigider timp de o jumătate de oră. Înainte de a bea lapte de orez, se amestecă bine, astfel încât apa și suspensia de orez formează o băutură omogenă.

Laptele gata poate fi stocat în frigider timp de 5 zile.

Metoda 2 din 2:

Lapte de orez brun

unu. Faceți apa de blender de apă, orez brun și date. Măsurați cupele dimensionale (480 ml) de apă și jumătate din ceașcă de măsurare (100 grame) de orez brun fiert, puneți blenderul în castron, apoi puneți 4 dig acolo. Pentru a obține cel mai bun rezultat, veți avea nevoie de un blender de mare viteză. Dacă nu aveți un dispozitiv special de bucătărie, puteți utiliza procesorul obișnuit de alimente.

Data va ajuta la de lapte un gust dulce, totuși dacă doriți să pregătiți un lapte înspăimântător, nu adăugați date într-un blender.

2. Porniți mixerul și amestecați conținutul vasului înainte de a primi o masă omogenă. Porniți blenderul și așteptați până când orezul și apa formează o suspensie omogenă asemănătoare laptelui. De obicei pentru acest lucru suficient de două minute. Cu cât veți amesteca ingredientele, cu atât este mai omogenă ca urmare a băuturii.

3. Dacă doriți, rezolvați lichidul rezultat prin sită fină pentru a elimina bucățile rămase. Orez brun are o textura mai densă, astfel încât chiar și după măcinarea într-un blender, bucăți mici de orez strâns pot rămâne în lichid. Dacă preferați laptele fără bulgări, plasați o sită cu o singură parte peste o sticlă cu gât larg și îndreptați laptele de orez.

Particulele de orez rămase pot fi aruncate într-o grămadă de compost sau în coșul de gunoi.

Imaginea intitulată face lapte de orez Pasul 7

4. Beți laptele de orez imediat după gătit sau depozitați în frigider, dar nu mai mult de patru zile. Se toarnă laptele de orez proaspăt pregătit în ceașcă și bucurați-vă de această băutură delicioasă și utilă. Dacă preferați băuturi răcite, puneți laptele la frigider timp de o jumătate de oră. Dacă aveți lapte de la frigider și vedeți că băutura a fost mirosită în apă și sediment de orez, amestecați-o - veți primi din nou o băutură omogenă.

Dacă observați că laptele de orez face un miros neplăcut, acest lucru sugerează că a răsfățat. Nu beți - tocmai se toarnă.