Cum se face lapte de migdale: 6 pași

Laptele de migdale este o alternativă excelentă la laptele obișnuit, precum și un ingredient sănătos de smoothie sau cocktail de lapte. Nu există gluten în migdale, mici carbohidrați și contribuie la un nivel bun de colesterol.

Ingrediente

1,5 pahare sau 220 de grame de migdale crude (nerezolvate)
4 cani sau 940 mililitri filtrate sau apă de primăvară, precum și apă pentru înmuiere
1 pod vanilie - curățați semințele alternativ pot fi utilizate 1/2 ore.L. Esența sau extract de vanilie

Pași

unu. Înmuiați migdale în apă pentru noapte. Fă-o timp de cel puțin 8 ore (până la 12 ore). Înmuierea de înmuiere nuci, dar nu este obligatorie. Scurgerea din apa de migdale.

2. Se amestecă migdalele cu 4 pahare de apă proaspătă sau apă filtrată. Adăugați un extract de vanilie și amestecați bine.

3. Îndulciți la gust. Dacă doriți ca laptele de migdale să fie dulce, adăugați sirop de orez, miere sau orice alt îndulcitor la gust.

4. Drept. Este important să nu exista pulpă în lapte. Utilizați o sită cu găuri foarte fine, filtrați sau mai multe straturi de tifon pentru a tensiona laptele de migdale într-un castron. Carnea va rămâne în Marle, iar laptele va cădea într-un castron.

Bolnavul pulpei pentru a îndepărta cât mai mult lichid posibil. Este mai ușor să faceți acest lucru prin țesătură, altfel, utilizați mâinile foarte curate.

Carnea de migdale poate fi uscată și folosită pentru a adăuga fibre la dietă.

cinci. Depozitare. Laptele de migdale poate fi stocat, acoperind capacul, în frigider timp de 4-7 zile. Agitați înainte de a trimite pentru a relua lichidul.

6. Utilizare. Laptele de migdale poate fi utilizat cu o serie de produse, unde se utilizează de obicei lapte obișnuit, de exemplu, pentru gătit, pentru micul dejun cu fulgi, pentru băut și t.D. Iubitorii de lapte de migdale pot doar să bea.

sfaturi

Laptele de migdale nu conține lactoză, deci este un bun înlocuitor al laptelui pentru persoanele care nu transportă lactoză.
Puteți găsi filtre speciale pentru filtrarea laptelui în magazinele de alimente din domeniul sănătății și pe Internet.
Puteți utiliza Nectar Blue Agave dacă doriți să reduceți calorii.
Utilizați mai multe straturi de tifon pentru a se concentra.
Utilizați ulei de migdale de casă în loc de migdale impregnate, astfel încât nu există pulpă și nu era necesar să se alăture laptelui de migdale. Uleiul de migdale de casă poate fi realizat în bucătăria combină (cu sau fără migdale înainte de înmuiere).
Dacă doriți să adăugați date ca îndulcitor, adăugați 3 până la 5 pantofi din procesul de amestecare a migdalelor.

De ce ai nevoie

Blender
Bol mare
Lingura de lemn
Sită mică, filtru sau mai multe straturi de tifon
Depozitare Jug cu capac