Cum de a găti cafea con Fluier: 10 pași

Cafeaua congea este o băutură fierbinte de cafea care este preparată din espresso și lapte cald. Puteți să îl dezavantajați sau să adăugați zahăr la gust. Pregătiți această băutură delicioasă de cafea este mult mai ușoară decât pare la prima vedere, așa că încercați să o faceți în loc de ceașcă de cafea obișnuită.

Ingrediente

Cafea espresso, sol
Apă
Lapte
Zahăr, cremă îndulcită sau înlocuitor de zahăr (opțional)

Pași

Partea 1 din 3:

Gatiti cafea

unu. Turnați apa într-o cratiță. Pentru a pregăti patru porții de conferare de cafea, veți avea nevoie de două pahare de apă. Pentru o porție pentru două, este necesar să se reducă de două ori cantitatea de apă și să se toarnă doar un singur geam.

Prezența mașinilor de cafea pentru espresso va simplifica în mod semnificativ procesul de pregătire a acesteia.

2. Adăugați cafea. Patru cești de apă adaugă 2/3 cană de cafea, iar pentru două porțiuni suficiente 1/3 ceasca de cafea. Puteți utiliza orice varietate de cafea, dar Fried Special pentru pregătirea metodei espresso este cea mai potrivită. Se toarnă cafeaua în apă și apoi se amestecă cu atenție.

3. Încălzirea capacității până la fierberea cafelei. Porniți gazul de pe puterea mijlocie și încălziți lichidul până când acesta fierbe. După aceea, este necesar să se reducă focul și să continuați să gătiți timp de cinci minute.

Se amestecă periodic cafeaua.

Îndepărtați imediat cafeaua din foc dacă spuma începe să se deplaseze prin margine.

4. Cafeaua perforare. Bea gata să mănânce cinci minute mai târziu. Când cafeaua se pregătește, scoateți-o din foc și îndreptați-vă prin sita sau tifonul superficial pentru a separa grosimea.

Se toarnă cafeaua într-o cană mare sau o sticlă măsurată la căldură.

Partea 2 din 3:

Adăugați lapte

unu. Se toarnă două cești de lapte în recipientul de dimensiuni medii. În acest scop, puteți folosi orice fel de lapte. Alegeți laptele integral pentru un gust saturat de Cobru Cober, și pentru o băutură mai ușoară adăugați un firesc. Dacă nu sunteți un amator de produse lactate, atunci în acest caz, ca o alternativă, puteți lua lapte de nucă de cocos, soia sau migdale.

Stoarce cele două pahare de lapte și se toarnă într-o cratiță. Pentru o parte din două persoane, un singur pahar de lapte este într-o cratiță.

2. Porniți focul pe puterea medie. Mai întâi trebuie să încălziți laptele pe foc mediu, să aduceți la fierbere și apoi să reduceți focul și să continuați să fierbeți pentru unul sau două minute. Amestecând periodic pentru a preveni apariția spumei pe suprafață.

Dacă există un agent de spumare cu el, puteți bate spuma de lapte. Bate laptele în timp ce volumul său nu se dublează.

3. Scoateți laptele de la foc. De îndată ce laptele devine cald, scoateți-l din foc și adăugați la cratița cu cafea. Se amestecă bine. Lăsați circulația cafelei într-o cratiță pentru a putea adăuga un îndulcitor.

Dacă nu este nevoie să adăugați zahăr, să spargeți imediat cabina de cafea rezultată în cupe. Veți avea patru porții.

Partea 3 din 3:

Adăugați zahăr la cafea

unu. Adăugați o cremă dulce. Pentru a face cafea con fum dulce, adăugați ½ ceasca de crema dulce. Va da gust o nuanță bogată. Puteți alege crema dulce cu arome diferite, cum ar fi nuc de pădure, vanilie sau ciocolată.

Măsurați ½ ceasca (sau ¼ pentru două porții) și adăugați la cratiță. Utilizați mai puține dacă nu doriți să obțineți băutură prea dulce.
Creme ușor rece, deci dacă doriți, le puteți încălzi pentru câteva minute pe căldură medie.

2. Adăugați unele zahăr. Aceasta este o altă opțiune disponibilă pentru a face cafea dulce. Puteți adăuga pur și simplu cantitatea necesară de zahăr în băutură. Se poate realiza prin dulciuri fără a adăuga exces de grăsime la băutură.

Adăugați zahăr la un recipient cu cafea Confit, începând cu o pereche de linguri. Încercați o băutură, apoi laudă mai mult zahăr, dacă este necesar.

Încercați să utilizați miere, sirop de agave, sirop de arțar sau zahăr brun pentru a obține gust cu diverse nuanțe. Începeți cu mai multe linguri și apoi ajustați în funcție de propriile dvs. preferințe.

3. Utilizați înlocuitorul de zahăr. Dacă nu există nici o dorință de a adăuga zahăr obișnuit, dar în același timp vă place băuturile dulci, atunci în acest caz poate fi folosit ca o alternativă la Stevia sau similară cu proprietățile înlocuitorilor de zahăr.

Alegeți opțiunea corespunzătoare și adăugați o cantitate mică de înlocuitor, de exemplu ¼ linguriță sau o pungă. Încercați cablul cablului îndulcit și adăugați mai mult dacă este necesar.