Cum să se usuce la rozmarin

Gust aromatic și picant, rozmarin - una dintre cele mai nepretențioase și populare ierburi. Spre deosebire de multe alte ierburi, rozmarin uscat doar un pic diferă de gust de proaspăt, ceea ce îl face perfect pentru uscare la domiciliu

Pași

Metoda 1 din 3:
Greutate pe greutate
  1. Imagine intitulată Rozemary Dry Pasul 1
unu. Profitați de foarfece pentru a tăia sprigurile de rozmarin cu plante. Cel mai bun moment pentru a colecta rozmarinul - dimineața, când soarele a uscat deja roua de noapte.
  • Bushul tău de rozmarin va crește și mai mult în acele locuri unde a fost tăiat.Imagine intitulată Pasul de rozmarin uscat 1bullet1
  • Încercați să tăiați crengi drepte de aceeași lungime, astfel încât să fie mai ușor de legat. Imagine intitulată Pasul de rozmarin uscat 1Bullet2
  • Imagine intitulată Rozemary Dry Pasul 2
    2. Colectați creșterile într-un pachet, bandajele în capete. Faceți o buclă din sfoară, astfel încât este mai convenabil să atârnați un pachet.
  • Sau puteți folosi benzi subțiri de cauciuc pentru a repara rozmarinul într-un fascicul.Imagine intitulată Pasul de rozmarin uscat 2Bullet1
  • În fascicul, puteți colecta până la 8 izvoare rozmarin.Imagine intitulată Pasul de rozmarin uscat 2Bullet2
  • Imagine intitulată Rozmarinul uscat Pasul 3
    3. Rosemary Strigs într-o cameră rece, uscată și bine ventilată. Puteți usca rozmarinul în afara, dar majoritatea experților recomandă să se usuce rozmarinul la domiciliu pentru o culoare mai bună și un gust.
  • Pragul, mansarda sau camera de depozitare sunt potrivite pentru uscare. Puteți încerca să atârnați pachetul de rozmarin pe hangarul de îmbrăcăminte.Imagine intitulată Pasul de rozmarin uscat 3Bullet1
  • Unii recomandă ambalarea rozmarinului cu hârtie de pergament în timpul uscării.Deci, praful nu se va rezolva în timpul uscării și rozmarinul nu va arde pe lumina soarelui. Nu uitați să faceți găuri în hârtie pentru o ventilație mai bună.Imagine intitulată Pasul de rozmarin uscat 3Bullet2
  • Imagine intitulată Dry Rosemary Pasul 4
    4. În fiecare zi sau prin ziua în care crenguțele, atunci el cedează în mod egal. Rozmarinul este complet uscat când se oprește îndoit. Acest lucru se va întâmpla în aproximativ două săptămâni.
  • De asemenea, puteți descompune pachetele de rozmarin pe o fereastră plană sau obosită, care l-au enumerat anterior cu plăci de lemn pentru o circulație mai bună a aerului în timpul uscării.Imagine intitulată Dry Rosemary Pasul 4Bullet1
  • Este imposibil să se usuce rozmarinul într-un mediu umed, astfel încât să aveți nevoie să uscați rozmarinul într-o sobă sau uscarea pentru legume. Imagine intitulată Dry Rosemary Pasul 4Bullet2
  • Imagine intitulată Rozemary Dry Pasul 5
    cinci. Găsiți un loc pentru a stoca rozmarinul. De îndată ce rozmarinul este uscat, este rapid plăcuțe de hârtie ușor de casă și tulpini de lemn tare separate din frunze. Păstrați într-un recipient ermetic în dulapul de bucătărie.
  • Metoda 2 din 3:
    In cuptor
    1. Imagine intitulată Rozemary Dry Pasul 6
    unu. Pregătiți rozmarinul. Turbourile lui Rosemary în apă rece pentru a scăpa de murdărie și saride. Răspândiți pe prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de umiditate. Îndepărtați toate frunzele uscate sau tulpinile.
  • Imagine intitulată Dry Rosemary Pasul 7
    2. Rozmarin distribuit pe coacere pentru coacere. Tăiați fiecare crestătură în patru părți și le-ați așezat pe o tavă de coacere, eliminată de pergament. Nu impune prea mult.
  • Imagine intitulată Dry Rosemary Pasul 8
    3. Pune în cuptor. Puneți foaia de copt pe raftul superior al cuptorului, preîncălzit la cea mai mică temperatură. Lăsați să coaceți 2-4 ore, în timp ce tulpinile de rozmarin nu se vor rupe.
  • Imagine intitulată Rosemaria uscată Pasul 9
    4. Perepaling Rosemary într-un borcan de depozitare. După ce a tras rozmarinul din cuptor, lăsați-l să se răcească. Scoateți capetele pergamentului, formați tubul și spuma de rozmarin în borcanul de sticlă curat. Strângeți strâns borcanul și păstrați-vă într-un loc uscat, întunecat, de exemplu, în bucătărie.
  • Metoda 3 din 3:
    Cu uscare pentru legume
    1. Imagine intitulată Dry Rosemary Pasul 10
    unu. Pregătiți rozmarinul. Promovat Rosemary sau uscați-l pentru a elimina excesul de umiditate.
  • Imagine intitulată Rozemary Dry Pasul 11
    2. Rosemary distribuit pe foi de copt. Porniți uscarea la cea mai mică putere (de la 35 la 40 de grade) până când tulpinile rozmarinului sunt rupte dacă încearcă să le îndoaie.
  • Mai multe haruri delicate de ierburi se prăbușesc, dacă sunt uscate, dar rozmarinul frunze se rupe, la fel ca tulpinile.
  • Imagine intitulată Dry Rosemary Pasul 12
    3. Străin într-un borcan curat de sticlă. Se toarnă rozmarin uscat într-un borcan curat, de sticlă și strâns strâns. Păstrați într-un dulap uscat și întunecat.
  • sfaturi

    • Rosemary are multe aplicații. Acesta este un excelent condimente pentru carne de porc, pui, pește și fructe de mare. Rosemary are proprietăți de tricotat, astfel încât să îl puteți adăuga la apa clocotită și îl puteți folosi pentru o baie de aburi pentru față.Mirosul de conifere încurajează, așa că adăugați câteva spriguri de rozmarin într-o baie fierbinte pentru veselie.Ceaiul de rozmarin este considerat util pentru îmbunătățirea stării de spirit și a circulației sângelui, acesta calmează sistemul nervos.
    • Dacă nu aveți acces la un uscător pentru legume sau la o cameră de uscare adecvată, puteți pune și rozmarinul proaspăt, folosind înghețarea. Vizibil și uscat, apoi înghețați în saci de plastic. De îndată ce rozmarinul este complet înghețat, puteți colecta frunze de la tulpini și împachetați-le într-un pachet de vid sau un pachet pe clapetă.

    De ce ai nevoie

    • Foarfece
    • Bay sau coardă
    • Pungi de hârtie (opțional)
    • Uscarea pentru legume
    • Natura pentru coacere
    • Hârtie pergament
    • Containere curate și închise închise sau borcane de sticlă.
    Publicații similare