Cum să se usuce la rozmarin
Gust aromatic și picant, rozmarin - una dintre cele mai nepretențioase și populare ierburi. Spre deosebire de multe alte ierburi, rozmarin uscat doar un pic diferă de gust de proaspăt, ceea ce îl face perfect pentru uscare la domiciliu
Pași
Metoda 1 din 3:
Greutate pe greutateunu. Profitați de foarfece pentru a tăia sprigurile de rozmarin cu plante. Cel mai bun moment pentru a colecta rozmarinul - dimineața, când soarele a uscat deja roua de noapte.
- Bushul tău de rozmarin va crește și mai mult în acele locuri unde a fost tăiat.


2. Colectați creșterile într-un pachet, bandajele în capete. Faceți o buclă din sfoară, astfel încât este mai convenabil să atârnați un pachet.



3. Rosemary Strigs într-o cameră rece, uscată și bine ventilată. Puteți usca rozmarinul în afara, dar majoritatea experților recomandă să se usuce rozmarinul la domiciliu pentru o culoare mai bună și un gust.



4. În fiecare zi sau prin ziua în care crenguțele, atunci el cedează în mod egal. Rozmarinul este complet uscat când se oprește îndoit. Acest lucru se va întâmpla în aproximativ două săptămâni.



cinci. Găsiți un loc pentru a stoca rozmarinul. De îndată ce rozmarinul este uscat, este rapid plăcuțe de hârtie ușor de casă și tulpini de lemn tare separate din frunze. Păstrați într-un recipient ermetic în dulapul de bucătărie.
Metoda 2 din 3:
In cuptorunu. Pregătiți rozmarinul. Turbourile lui Rosemary în apă rece pentru a scăpa de murdărie și saride. Răspândiți pe prosoape de hârtie pentru a absorbi excesul de umiditate. Îndepărtați toate frunzele uscate sau tulpinile.

2. Rozmarin distribuit pe coacere pentru coacere. Tăiați fiecare crestătură în patru părți și le-ați așezat pe o tavă de coacere, eliminată de pergament. Nu impune prea mult.

3. Pune în cuptor. Puneți foaia de copt pe raftul superior al cuptorului, preîncălzit la cea mai mică temperatură. Lăsați să coaceți 2-4 ore, în timp ce tulpinile de rozmarin nu se vor rupe.

4. Perepaling Rosemary într-un borcan de depozitare. După ce a tras rozmarinul din cuptor, lăsați-l să se răcească. Scoateți capetele pergamentului, formați tubul și spuma de rozmarin în borcanul de sticlă curat. Strângeți strâns borcanul și păstrați-vă într-un loc uscat, întunecat, de exemplu, în bucătărie.
Metoda 3 din 3:
Cu uscare pentru legumeunu. Pregătiți rozmarinul. Promovat Rosemary sau uscați-l pentru a elimina excesul de umiditate.

2. Rosemary distribuit pe foi de copt. Porniți uscarea la cea mai mică putere (de la 35 la 40 de grade) până când tulpinile rozmarinului sunt rupte dacă încearcă să le îndoaie.

3. Străin într-un borcan curat de sticlă. Se toarnă rozmarin uscat într-un borcan curat, de sticlă și strâns strâns. Păstrați într-un dulap uscat și întunecat.
sfaturi
- Rosemary are multe aplicații. Acesta este un excelent condimente pentru carne de porc, pui, pește și fructe de mare. Rosemary are proprietăți de tricotat, astfel încât să îl puteți adăuga la apa clocotită și îl puteți folosi pentru o baie de aburi pentru față.Mirosul de conifere încurajează, așa că adăugați câteva spriguri de rozmarin într-o baie fierbinte pentru veselie.Ceaiul de rozmarin este considerat util pentru îmbunătățirea stării de spirit și a circulației sângelui, acesta calmează sistemul nervos.
- Dacă nu aveți acces la un uscător pentru legume sau la o cameră de uscare adecvată, puteți pune și rozmarinul proaspăt, folosind înghețarea. Vizibil și uscat, apoi înghețați în saci de plastic. De îndată ce rozmarinul este complet înghețat, puteți colecta frunze de la tulpini și împachetați-le într-un pachet de vid sau un pachet pe clapetă.
De ce ai nevoie
- Foarfece
- Bay sau coardă
- Pungi de hârtie (opțional)
- Uscarea pentru legume
- Natura pentru coacere
- Hârtie pergament
- Containere curate și închise închise sau borcane de sticlă.