Cum să gătiți Popcorn verde: 10 pași

Popcornul nu este un tratament festiv...Dar poate deveni așa! Popcornul verde poate fi servit pentru Crăciun, Ziua Sfântului Paddy sau în orice altă zi a săptămânii. Încercați să o gătiți.

Ingrediente

Colorarea boabelor

1 lingură de unt (30 g)
1 lingură de ulei de rapiță (30 g)
1/4 ceasca de sirop de porumb
1/4 linguriță lichidă sau 1/16 coloranți alimente în formă de gel
1/4 lingurita sare
1/3 ceasca de boabe de popcorn

Coloring Ready Popcorn

4 l pregătesc popcorn
1 1/2 cană (300 g) zahăr
1/2 cană (2 oz) sirop de porumb
2 linguri (30 g) ulei de cremă
1/2 linguriță (2,5 g) săruri
1/4 lingurita de pietre de vin (la Will, face un amestec de mai cremos)
1/4 linguriță vanilina
1 linguriță de sodiu alimentar (5 g)

Pași

Metoda 1 din 2:

Colorarea boabelor

unu. Puneți unt, ulei de rapiță, sirop de porumb, sare și vopsea alimentară într-un castron. Preîncălziți în cuptorul cu microunde până când uleiul începe să se topească sau în decurs de 40-50 de secunde. Destul de mix.

2. Așezați boabele de porumb într-un castron. Se amestecă bine astfel încât boabele să fie complet acoperite cu un amestec. Acest lucru va duce la faptul că fiecare explozie de cereale de porumb, obțineți culori și gust.

3. Acoperiți vasul cu un capac și pregătiți-vă în cuptorul cu microunde la temperaturi ridicate timp de 3-5 minute. 1-2 secunde de cereale ar trebui să înceapă să explodeze. Timpul poate diferi în funcție de tipul cuptorului cu microunde și boluri. Prin urmare, poate că va trebui să vină doar pentru 1-2 partide pentru a afla cât de mult timp va avea nevoie pentru pregătirea popcornului. Dacă o pregătiți prea mult, va începe să ardă, să fume și să miroase rău, atât de îndeaproape, urmați timpul.

4. Puneți imediat popcornul pe o hârtie acoperită de copt sau pergament. Nu lăsați să distrugă boabe în partea de jos a vasului. Acest lucru va împiedica lipirea popcornului la castron în timpul răcirii. În partea de jos a castronului, poate exista un mic sirop împreună cu nici un boabe de spargere.

Dacă rotiți castronul și goliți-l complet pe tavă, atunci nu spargerea boabelor stick la popcorn, care este complet nedorit.

cinci. Depozitați în recipientul etanș. Pachetul de închidere din plastic este, de asemenea, potrivit. Cu toate acestea, este mai bine să mănânci popcorn pentru mai multe zile.

Metoda 2 din 2:

Coloring Ready Popcorn

unu. Pe ulei de topire a căldurii medii într-o cratiță. Apoi adăugați zahăr, sirop de porumb, piatră de vin și sare. Apoi crește ușor temperatura și lăsați-o să se fierbe. Interferează constant cu zahărul topit.

2. Adăugați un colorant alimentar și opriți interferențial (de îndată ce se fierbe). Puneți cronometrul timp de 5 minute și plecați - nu învățați tentația de a preveni amestecul. Amestecul trebuie să fie de aproximativ 250-260 ° F (121 ° C).

Pentru un moment dat, pregătiți popcorn. Puneți-l într-un castron și ștergeți toate boabele plictisitoare - nu aveți nevoie de ele.

3. Scoateți cuptorul cu microunde și adăugați vanilină și sodă alimentară. În timp ce este fierbinte, adăugați rapid un amestec la popcorn și amestec ușor, astfel încât amestecul este acoperit uniform cu întregul popcorn.

4. Puneți popcornul finit pe foaia de copt. Pre-acoperiți foaia de copt cu hârtie de pergament sau spray non-lipicios, astfel încât acesta a fost ulterior schimbând cu ușurință popprorn și curățați foaia de coacere. Coaceți-o la 200 ° F (93 ° C). Urmați-l și amestecați la fiecare 15 minute.

cinci. Popcorn gata.

sfaturi

Puteți să fanteziți și adăugați bile de argint comestibile, zahăr roz, scânteia multicolor și t.Ns..

Avertizări

Aveți grijă când lucrați cu zahăr fierbinte.
Când deschideți un fel de mâncare cu Popcorn, nu mirați perechi, care vin din interior. Puteți arde și chiar otrăvit. ATENȚIE!