Cum de a preveni apariția matriței pe pâine: 7 pași

Salvați pâinea proaspătă poate fi o sarcină dificilă pentru cei care doresc să o păstreze comestibile cât mai mult posibil. Pentru a preveni apariția mucegaiului, pâinea trebuie să fie stocată corespunzător. Citiți cum să extindeți viața pâinii și să nu lăsați mucegaiul să-l strică.

Pași

unu. Păstrați pâinea într-un loc întunecat la temperatura camerei.

Imaginea intitulată împiedică creșterea mucegaiului pe pasul 2

2. Nu lăsați pâinea să se umezească.

Umiditatea provoacă dezvoltarea mucegaiului. Păstrați pâinea uscată și nu atingeți-o cu mâinile umede, astfel încât umiditatea să nu lovească pâinea.

Dacă ați cumpărat pâine în magazin, păstrați-o în acel pachet în care a fost vândut. Plasticul împiedică formarea umidității în interiorul ambalajului.

Imaginea intitulată împiedică creșterea mucegaiului pe pâinea pasului 3

3. Cumpara paine.

Breadmakers oferă spațiu de depozitare a pâinii răcoroase, întunecate și uscate. Cumpărați o pâine din metal, lemn sau argilă, aceste materiale sunt optime pentru depozitarea pâinii.

Imaginea intitulată împiedică creșterea mucegaiului pe pasul de pâine 4

4. Alegeți cu pâine integrală de cereale.

Pâine de cereale integrale - o alternativă mai sănătoasă la pâinea grâului. În plus, este mai puțin componente nutritive și se formează mai puțin decât grâul.

Imaginea intitulată împiedică creșterea mucegaiului pe pasul de pâine 5

cinci. Puteți păstra pâine în congelator.

Înghețarea pâinii de spălare pentru ao păstra mult timp. Înghețarea blochează formarea mucegaiului. Doar nu îngheață pâinea prea lungă, poate pierde umiditatea naturală și gustul.

Astfel încât pâinea nu se deteriorează de la frig, înfășurați-o în folia alimentară și plasați un recipient adecvat pentru îngheț în timpul depozitării.

Imaginea intitulată împiedică creșterea mucegaiului pe pâinea pasului 6

6. Adăugați o pauză într-o rețetă de pâine dacă coaceți pâinea de casă de casă.

Utilizarea starterului ajută, de asemenea, să păstreze mai mult pâinea proaspătă, deoarece procesele chimice nu le dau lui Stoney și Mold. Dacă coaceți pâine cu Ruck, lăsați-l să urce încet.

Imaginea intitulată împiedică creșterea mucegaiului pe pâinea 7

7. Adăugați ingrediente care conțin uleiuri vegetale în pâine de casă.

Produsele care conțin alimente găsite în toate rețetele de pâine, cum ar fi untul, laptele, precum și ouăle, afectează în mod pozitiv capacitatea de pâine pentru o lungă perioadă de timp pentru a rămâne proaspătă.

sfaturi

Pâinea de mobilier poate fi refăcută prin plasarea în cuptor. Pâinea va returna fostul său gust, dar puteți păstra o astfel de procedură o singură dată.
Pentru a dezgheța pâinea din congelator, obțineți-o și țineți-o la temperatura camerei timp de o oră.
Înghețați pâinile de pâine în feliere, frecați hârtia de ceară între bucăți de pâine înainte de a pune pâine în congelator. Temperaturile foarte scăzute pot lipi bucăți de pâine. Folosesc o hârtie de ceară, puteți separa cu ușurință atât de multe bucăți de pâine, cât de mult aveți nevoie, fără a deteriora pâinea rămasă.
Așezați pâinea în congelator în 3 zile după cumpărare pentru a maximiza stocarea acestuia.

Avertizări

Pâinea de casă zboară mai repede decât cumpărat. Dacă ți-ai prăbușit pâinea, înfășurați-o în hârtie sau o geantă de twir pentru a-și extinde viața.