Cum să încălziți pâinea

Dacă ați cumpărat o pâine de pâine într-o brutărie și doriți să o încălziți astfel încât să păstrați moliciunea și aroma de pâine proaspătă, este mai bine să o încălziți în cuptor timp de 15 minute. De asemenea, puteți încălzi pâinea de pe aragaz, dar unele soiuri de pâine de la acest lucru primesc puțin (și nici măcar nu încearcă să încălzească pâinea în cuptorul cu microunde). Dacă doriți să utilizați o modalitate care este testată de timp, puteți încălzi rapid pâinea, pregătiți prăjituri.

Pași

Metoda 1 din 3:

Încălzirea în cuptor

unu. Preîncălzirea cuptorului la 175 de grade Celsius. Aceasta este cea mai bună temperatură pentru uscarea pâinii. Dacă porniți cuptorul la o temperatură mai mare, pâinea dvs. poate arde rapid. Dacă alegeți un mod de temperatură mai mică, pâinea se va încălzi mai mult și rezultatul va deveni vierme. Dacă doriți să obțineți o pâine cu o crustă proaspătă și o crustă crocantă, porniți cuptorul la 175 ℃).

O pâine mult mai bună după ce te încălzi decât înainte de încălzire. Pâinea tăiată este încălzită rapid și se poate transforma cu ușurință în cruzi grele, crocante, dacă nu țineți evidența acestuia în procesul de încălzire.
Cu toate acestea, dacă doriți să faceți biscuiți din pâine sau runde, îl puteți tăia pe felii sau bucăți mici. Păstrați-le cu o cantitate mică de ulei topit, presați, piper și presărați cu pudră de usturoi și veți avea biscuiți minunați care pot fi adăugați la salate.

2. Înfășurați folie de alimente de pâine Looser. Acesta va ajuta la protejarea crustei de la ardere in timp ce poarta se incalzeste din interior. Dacă încercați să încălziți pâinea, fără a-l împacheta în folie, atunci crusta va deveni foarte solidă și poate arde.

3. Lăsați pâinea în cuptor timp de 10-15 minute. Dacă aveți o grădină mică, de exemplu, baghetă, apoi pentru încălzirea a 10 minute. Pentru a încălzi o pâine mare, veți avea nevoie de cel puțin 15 minute, astfel încât pâinea este destul de caldă înăuntru.

4. Îndepărtați pâinea din cuptor și serviți la masă. Preîncălziți pâinea imediat înainte de a servi pe masă, astfel încât să nu aibă timp să se răcească. Dacă vă încălziți din nou pâinea, atunci gustul și textura se vor deteriora în mod inevitabil.

Metoda 2 din 3:

Vindecarea pe farfurie

unu. Întoarceți pâinea în folie de aluminiu. Astfel încât pâinea se va încălzi uniform și nu se va falsifica în timpul încălzirii plăcii.

2. Puneți pâinea într-o cratiță cu un capac. Alegeți cea mai mică dimensiune a cratiței în care pâinea va fi capabilă să se potrivească. Închideți cratița capacului.

3. Puneți o cratiță pe soba inclusă pe focul lent. Pe foc lent, pâinea se va încălzi treptat. Lăsați o cratiță pe sobă timp de 5 minute, apoi obțineți pâinea și verificați dacă a devenit caldă. Dacă nu încă, puneți pâinea înapoi în tigaie și lăsați-o pentru alte câteva minute.

Altă metodă - Înfășurați-vă pâinea și o risipiți într-o cameră de aburi sau într-o cratiță specială asupra apei clocotite. Înfășurați pâinea în folie este foarte atent, astfel încât aburul să nu ajungă la suprafața pâinii, altfel crusta va deveni umedă și moale. Cu această metodă, nu veți putea salva o crustă crocantă, dar se potrivește bine când trebuie să reîmprospătați ieri.

Metoda 3 din 3:

Gătit toasts

unu. Tăiați pâinea pe felii. Luați un cuțit pentru tăierea pâinii și aplicați pâine pe felii care vor fi suficient de subțiri pentru a se potrivi în prăjitorul tău. Cu toate acestea, felii nu ar trebui să fie prea subțiri, altfel nu veți fi capabili să frământați petrolul sau să utilizați pentru fabricarea de sandwich-uri.

Țineți minte că mai subțire veți aproba pâinea, cu atât mai repede va fi prăjit, iar toasturile mai crocante pe care le veți întoarce.
Felii groase care nu se încadrează într-un pâine prăjit, puteți prăji în cuptor.

2. Pâine cu degetul în prăjituri. Dacă aveți nevoie să vă prăbușiți rapid, ușor și convenabil prăjituri, cel mai bine este să folosiți prăjitorul de pâine. Introduceți felii de pâine într-o gaură specială de toaster, selectați modul de pregătire de care aveți nevoie, faceți clic pe pârghie, coborâți pâinea în interiorul instrumentului și faceți clic pe buton "start". Când toasturile vor sări, sunt gata.

Aveți grijă când scoateți toasturile finite. Dați-le să se răcească timp de câteva secunde, deoarece toasturile pot fi prea calde. Imagine intitulată Reîncălzirea pâinii 9Bullet1

Imagine intitulată Reîncălzirea pâinii 9Bullet1

Nu încercați niciodată să obțineți toaste de la toaster inclus cu un cuțit sau o furculiță. Opriți pâinea de pâine din rețea și numai apoi livrați toasturi. Imagine intitulată Reîncălzit Pasul 9Bullet2

Imagine intitulată Reîncălzit Pasul 9Bullet2

3. Încercați să gătiți toasturi în cuptor. Tratați-vă, pentru că nu este nimic mai gustos decât toasturile gătite în cuptor. Rotiți cuptorul în modul de coacere și lăsați-l să se încălzească bine. Puneți pâinea tocată pe tava de coacere. Puneți o foaie de copt în cuptor timp de 2-5 minute sau până când prăjiturile nu ajung la gradul de care aveți nevoie.

Pentru ca toasturile tale să devină chiar mai tastieri, lubrifiați-le cu unt înainte de a pune foaia de copt în cuptor. Imagine intitulată Reîncălzirea pâinii Pasul 10Bullet1

Imagine intitulată Reîncălzirea pâinii Pasul 10Bullet1

Se presară pâine cu brânză rasă, pusă în cuptor și așteptați până când brânza este topită. Veți avea broaște minunate pentru micul dejun. Imagine intitulată Reîncălzirea pâinii Pasul 10Bullet2

Imagine intitulată Reîncălzirea pâinii Pasul 10Bullet2