Cum să beți ceaiul de hârtie: 11 pași

Pentru a prepara ceai de frunze, suficientă apă caldă, de fapt, lasă de fapt ceai și o fustă pentru ei. Cu toate acestea, diferite tipuri de ceai pot fi preparate ușor diferite. Respectați proporțiile indicate pe ambalaj, temperatura apei și durata berii astfel încât ceaiul să fie obținut cât mai bine. Experimentați cu un timp de ceai și beție diferit. În cele din urmă, adăugați îndulcitor de sămânță sau lapte și beți o ceașcă de ceai fierbinte pentru a vă relaxa și bucurați-vă de o băutură minunată.

Pași

Metoda 1 din 2:

Prepararea ceaiului

unu. Se toarnă apă rece într-o cratiță mică sau un fierbător. Nu utilizați apă distilată sau fiartă, deoarece poate afecta negativ gustul ceaiului. Luați apă rece proaspătă de sub robinet. Utilizați un ceainic electric sau obișnuit sau o cratiță pentru încălzirea apei.

Dacă în zona dvs., apa de la robinet este prea rigidă (adică conține multe impurități minerale), puteți folosi apă îmbuteliată, astfel încât ceaiul are un gust mai plăcut.

2. Apă preîncălzită la 70-100 ° C. Opriți încălzirea atunci când apa începe să emită o cantitate mare de abur, să scadă ușor sau atinge punctul de fierbere. În funcție de gradul de ceai, este posibil să aveți nevoie de un pic mai fierbinte sau de apă rece pentru a identifica pe deplin gustul frunzelor. Utilizați un termometru digital de mare viteză pentru a determina mai precis temperatura apei.

Dacă doriți, puteți aduce apă la fierbere și apoi dați-o să se răcească la temperatura dorită și frunzele de ceai de preparare.

De regulă, ceaiul alb și verde sunt preparate la temperaturi mai scăzute atunci când apa începe să emită intens abur, iar ceaiul oolong este mai bine fabricat când apa este ușor fiert. Ceaiul negru și ceaiul puer se vor prepara, de obicei, la temperaturi mai ridicate, pentru care apa este adusă la fierbere puternică.

Imagine intitulată Brew Loose Wourw Tea Pasul 3

3. Măsurați frunzele de ceai la o rată de 2-3 grame pentru fiecare 180 mililitri de apă. Frunzele de ceai au diferite forme și dimensiuni, deci este mai bine să le măsurați în greutate și nu prin volum. Cu toate acestea, dacă luați frunzele în volum, pentru a începe, luați aproximativ 1 linguriță (5 mililitri) de lingură mică sau 1 (15 mililitri) de frunze relativ mari. Puneți cantitatea potrivită de frunze într-un capăt de ședere sau sudură, în funcție de ce veți primi ceaiul.

O ceașcă obișnuită de ceai corespunde la aproximativ 180 mililitri de apă, dar cercurile mari conțin 300-350 mililitri și, dacă utilizați o astfel de cană, luați o frunză dublă de ceai.

Numărul de ceai preparat este complet dependent de gusturile dvs. Dacă doriți, luați mai mult sau mai puțin frunze pentru a obține ceaiul aveți nevoie de o fortăreață.

4. Ceai de preparare în apă fierbinte timp de 3-5 minute. Umpleți frunzele de ceai cu apă fierbinte și așteptați câteva minute, astfel încât acestea să fie preparate și au dat parfum propriu. Timpul de preparare depinde de gradul de ceai, deci aflați informații despre pachet. Dacă nu știți cum să beți ceaiul pentru o lungă perioadă de timp, încercați să o faceți timp de 3 minute. Apoi adăugați 30 de secunde pentru fiecare ceașcă ulterioară, până când obțineți gustul de care aveți nevoie.

De regulă, ceaiul verde și ceaiul oolong sunt fabricate aproximativ 3 minute, ceai alb - 4 minute, și ceai negru și ceai puer - aproximativ 5 minute.

Nu preparați ceai mai mult de 5 minute, altfel va dobândi un gust amar. Dacă aveți nevoie de un ceai cel mai puternic, adăugați doar frunze și preparați timpul alocat.

Ceaiurile din plante nu conțin frunze de ceai, astfel încât acestea sunt de obicei capabile să se prelească mai mult, nu la risc că vor începe să progreseze.

cinci. Să ieșiți din apă imediat după fierbere. Cum faci depinde de tipul de moarte folosit. Taxa de plasă sub formă de coș deschis, o capacitate de metal sau silicon închis, precum și un pachet de hârtie de filtru poate fi pur și simplu din apă. Puneți sietul pe o lingură sau o farfurie, astfel încât să nu vopsească masa care curge cu frunze de ceai cu apă.

Dacă ați preparat frunzele chiar în ceainicul de fabricare a berii, păstrați un Citchecko deasupra paharului când veți depăși ceaiul la o ceașcă pentru a aduna frunze umede în ea.

Aruncați frunzele de ceai folosite sau așteptați până când se usucă, astfel încât acestea să fie mai ușor de obținut de la cortex.

Metoda 2 din 2:

Folosind ceai cortex

unu. Plasați frunzele de ceai chiar în Siter, astfel încât acestea să fie ușor de a le obține. Puneți mai întâi tulpina de plasă sub forma unui coș pe o ceașcă sau un ceainic cazan. Strângeți cantitatea necesară de frunze de ceai, vărsați-le într-un șeter și turnați apă de sus. Ca rezultat, frunzele trebuie să fie complet sub apă, altfel ele sunt prost.

După 3-5 minute, luați-l pe ședere cu frunze de ceai umed.

Imagine intitulată Brew Wourw Leaf Tea Pasul 7

2. Selectați un pachet de unică folosință din hârtie de filtru dacă aveți nevoie să preparați ceai pulverulent fin. Pachetul de pungi de unică folosință pentru ceaiul de preparare poate fi achiziționat într-un supermarket sau magazin de ceai. Utilizați o pungă pentru a prepara un ceai foarte mic care pătrunde cu ușurință prin grila de pitch. În același timp, păstrați sacul pe verticală, astfel încât gaura sa va juca considerabil peste apă, altfel frunzele de ceai pot intra în ea.

Puteți utiliza un pachet de hârtie de filtru și în cazul în care doriți să faceți rapid și convenabil o ceașcă de ceai.

3. Preparați frunzele de ceai mai mari în pitchul de plasă sub forma unui coș. Un astfel de șeter este potrivit pentru berea celor mai multe soiuri de ceai de frunze. Alegeți o sită care cade confortabil pe o ceașcă sau pe un fierbător de cazane - nu trebuie să se miște sau să coboare prea jos, în caz contrar frunzele vor cădea în apă.

Pe drum, puteți folosi o cană cu pitchfork basket încorporat. Nu uitați să obțineți frunze după ce sunt fabricate în apă timp de 3-5 minute.

O mică citerică sub forma unui coș este potrivită pentru a prepara ceaiul într-o ceașcă. Dacă aveți nevoie să preparați ceaiul într-o cană mare sau un fierbător, utilizați un coș mai profund.

Imagine intitulată Brew Loose Frunze Ceai Pasul 9

4. Nu utilizați portofele închise sau infuzate dacă aveți nevoie să preparați frunze mari sau mici. Fustele metalice închise și silicon sunt destul de populare, deoarece adesea au design elegant, dar amintiți-vă deficiențele lor. Un astfel de șir nu dau frunze mari de ceai în mod liber pe apă caldă. Ele sunt prost potrivite pentru ceaiul fin sub formă de pulbere care poate scurge cu ușurință prin găuri.

Un Siter închis sau InfoZer este convenabil de utilizat dacă aveți nevoie să preparați un număr mic de ceai de mijloc.

Sitcheko pe balamale nu este ușor de deschis, uneori mecanismul este angajat, mai ales când metalul este încălzit.

cinci. Lăsați ceaiul lasă suficient spațiu, astfel încât să se poată întoarce nealimentat în cortul. În apă caldă, frunzele de ceai pot crește de 5 ori comparativ cu dimensiunea originală. Prin urmare, asigurați-vă că există suficient spațiu în pitchfork sau sac de bere. Nu adormi prea mult ceai.

În pitchul de plasă în formă de coș de frunze de ceai se desfășoară liber, în timp ce ziua închisă le poate strânge.

Lăsați puțină cameră suplimentară, astfel încât apa de spălare a apei să fie frunze de ceai. În acest caz, ceaiul este mai bine fabricat.

6. Dacă doriți, puteți împrăștia ceaiul după ce este imaginat în ceainicul de fabricare a berii. Această metodă poate fi utilizată dacă nu aveți o potrivire potrivită pentru un ceainic dilatat. În acest caz, măsurați cantitatea potrivită de frunze de ceai și puneți-le în Siter și chiar în ceainicul de sudură. Când ceaiul este fabricat, acoperiți paharul cu un pas și rupeți cu grijă lichidul într-o ceașcă. Foi de ceai vor rămâne pe teren.

În același timp, o parte din frunze va rămâne în ceainic, ceea ce va continua să fie preparat, din cauza ce ceai poate cumpăra un gust amar.

sfaturi

Astfel încât ceaiul rămâne cald, se toarnă în ceainicul sau o ceașcă de apă fierbinte pentru a le încălzi. Apoi turnați apă clocotită înainte de a adăuga frunze și apă pentru sudură. De asemenea, puteți acoperi celulele de sudură cu un caz special de matlasare care păstrează căldura.
Soiurile blânde de ceai verde și alb sunt mai bine de băut imediat după fabricare, în timp ce un ceai negru grosier își păstrează proprietățile pentru o perioadă mai lungă de timp.
După ce ați pus ceai într-o ceașcă, adăugați lapte, miere, lămâie sau zahăr la gust. Nu utilizați lapte și lămâie simultan, altfel laptele va veni.
Dacă bifați un ceai nou pentru dvs., este util să măsurați temperatura termometrului de apă. Apoi puteți determina temperatura optimă a apei cu numărul de bule și abur.

De ce ai nevoie

Ceainic sau cratiță
Apă rece proaspătă
Ceainic
Cupa de ceai
Cyanchko pentru ceai
Ceai de frunze
Scale sau linguri de măsurare