Cum de a găti ceai cu un gust mai bogat și aromă

Dacă vă părea că ceaiul pe care îl preparați, a devenit fără gust și plictisitor, probabil că aveți nevoie pentru a cumpăra un ceai nou sau ceai de preparare disponibilă, astfel încât să devină mai puternică. Nu poate fi nimic mai rău decât ceaiul care arată ca apa caldă. La urma urmei, ceaiul, în primul rând, este o perfuzie parfumată, cu un gust plăcut pe care trebuie să-l bucurați.

Pași

unu. Cumpărați ceai de înaltă calitate. Ceaiul ruspy este preparat mult mai bun decât ceaiul în saci, deoarece apa circulă în mod liber în jurul haink-ului, eliminând gustul și aroma mai mare. Iată o listă a diferitelor tipuri de ceai și a proprietăților acestora: PEKOE PEKOE: Ceaiul din categoria de mijloc cu frunze răsucite. Frunzele de ceai sunt relativ mari și răsucite de-a lungul axei, un astfel de ceai este colectat pe Sri Lanka și în India de Sud. Flawer Orange Pekoe: arata ca Orange Peko, dar merge la alte regiuni. Golden Flawer Orange PEKOE: ceai de renalitate de înaltă calitate (sfaturi) și pliante tinere. Fij Golden Flaweri Orange Poeco (calitate fină Golden Flowery Orange PEKOE): Ceai de cea mai înaltă calitate din toate tipurile de ceai Orange Peko.

Imaginea intitulată face ceai cu mai multă aromă Pasul 2

2. Fierbeți un litru de apă curată. Se recomandă utilizarea apei îmbuteliate pure, fără clor și alte impurități, precum și minerale mici care pot afecta gustul ceaiului.

Imaginea intitulată face ceai cu mai multă aromă 3

3. Puneți o frunză de ceai într-o ceainic de sudură. Cea mai bună alegere va fi un fierbător de sticlă sau ceramic. Cantitatea de sudare depinde de preferințele dvs. personale și de ceaiul puternic doriți să obțineți. De obicei 4 linguri de sudare pe litru de ceai sunt suficiente.

Imagine intitulată Faceți ceai cu mai multă aromă Pasul 4

4. Dacă doriți să adăugați zahăr sau miere.

Imagine intitulată Faceți ceai cu mai multă aromă Pasul 5

cinci. Umpleți frunzele de ceai cu apă clocotită și lăsați-l să fie rezervat. Timp recomandat de bere - de la 4 la 7 minute pentru ceaiul negru, de la 3 la 5 minute pentru ceaiul verde.

Imaginea intitulată Faceți ceai cu mai multă aromă Pasul 6

6. Îndreptați frunzele de ceai dacă doriți. Sau puteți lăsa frunzele din fierbător, dar turnați ceaiul preparat în cupe. Ceai plăcut de băut!

sfaturi

Nu strângeți pungile de ceai sau ceai, deoarece eliberează taninuri care dau amărăciune de ceai.
Amestecați diferite ceaiuri și arome pot fi foarte distractive și interesante. Puteți încerca să adăugați bastoane de vanilină sau scorțișoară, diferite tipuri de menta (de exemplu, mentă) și așa mai departe. De asemenea, puteți cumpăra ceai cu diferite arome.
Și, deși sacii de ceai sunt mult mai convenabili și mai ușor de utilizat, ele sunt de obicei folosite în cele mai ieftine mări - acestea sunt de obicei fannere și gagica de frunze de ceai, care practic nu conțin uleiuri esențiale care dau gustul și parfumul de ceai.
În funcție de "cetatea" diferitelor ceaiuri și propriile preferințe, puteți utiliza o cantitate diferită de foaie de ceai uscat la aceeași cantitate de apă.

Avertizări

Nu fierbe niciodată o foaie de ceai - nu va întări gustul sau parfumul, ci dimpotrivă, îndepărtați doar toată amărăciunea ceaiului. Dacă preparați ceaiul verde, atunci după fiertul apă, așteptați un minut, astfel încât să se răcească ușor și să se prelească 3-5 minute. Ceaiul negru este recomandat pentru a prepara 4-7 minute. Ceaiul în saci ar trebui să fie berii mai mic: 1-3 minute pentru saci de ceai verde și 3-5 minute pentru ceaiul ambalat negru.

De ce ai nevoie

Filtrați apă pură
Teapot de sudare pentru 1 litru
Ceai
Fierbător
Aditivi suplimentari pentru ceai