Cum să gătești ceai verde: 8 pași (cu ilustrații)

Ceaiul verde este o băutură excelentă de băuturi un beneficiu potențial de sănătate. Dar dacă nu cunoașteți fundamentele de a prepara acest ceai, puteți obține o substanță ierboasă, amară sau puțin prea puternică. Iată cum să gătiți ceașcă de ceai perfect:

Ingrediente

Pungi de ceai verde, frunze sau în bile (aproximativ 1 oră. L. pe un pahar de apă)
Apa fierbinte
Tulasi frunze (5-6 frunze)

Pași

unu. Decideți câte cești de ceai verde doriți să gătiți. Pentru o ceașcă de ceai, se recomandă să luați 1 linguriță (5 g) de frunze de ceai verde (sau bile) pe un pahar de apă.

2. Strângeți numărul dorit de frunze de ceai verde (sau bile) și plasați-le în Siter.

3. Completați o ceainic (din sticlă sau oțel inoxidabil) sau o tigaie de apă și se încălzește până la 80 ° C. Puteți măsura temperatura utilizând termometrul pentru dulciuri, dar dacă nu o aveți, asigurați-vă că apa nu se fierbe.

4. Puneți tulpina umplută într-o cană goală sau o ceașcă.

cinci. Umpleți frunzele de ceai cu apă fierbinte.

6. Ceaiul de preparare frunze de ceai timp de 2 - 3 minute, dar nu mai mult, altfel ceaiul tău va fi ușor amar.

7. Scoateți coriculul canei.

opt. Dați ceaiului ușor rece și bucurați-vă de ceașcă perfectă a ceaiului verde.

sfaturi

Puteți adăuga un mic suc de lămâie pentru a îmbunătăți gustul.
Dacă doriți să utilizați din nou sudura, coborâți sita cu sudare în ceașcă de apă de gheață imediat după procesul de bere. În funcție de varietatea de ceai, puteți reutiliza sudarea cel puțin o dată.
Apăsați de cafea din sticlă (dacă faceți mai mult de o ceașcă) sau o cană de sticlă va permite ceaiului să se răcească rapid și să minimizeze amărăciunea.
Dacă ceaiul este prea slab, îl primește mai mult până când devine perfect.
Adăugați o linguriță de zahăr, dacă ceaiul este prea amar.
Se recomandă utilizarea apei filtrate, mai ales dacă apa dvs. de robinet are un gust sau un miros pronunțat.
Dacă beți o mulțime de ceai verde, luați în considerare instalarea unui dozator pentru apă caldă în bucătărie. Temperatura sa este ideală pentru ceaiul verde.
Unii oameni accelerează procesul, încălzind apa în cuptorul cu microunde, dar adevărații iubitori de ceai nu recomandă acest lucru.

Avertizări

Cea mai mare greșeală este berea ceaiului verde în apă prea caldă. Ceaiurile verzi, albe și de argint diferă de ceaiurile negre prin faptul că au nevoie de apă, încălzite doar la 80 ° C - 85 ° C.
A doua greșeală mare este prea lungă. Ceaiul verde nu poate fi fabricat mai mult de 2-2.5 minute. Ceaiul alb sau de argint trebuie să fie berii chiar mai puțin, de regulă, una și jumătate de minut.