Cum de a găti ceai cu scorțișoară

Scorțișoară este utilizată în medicina veche tradițională indiană a Ayurveda și medicina chineză pentru tratamentul unei game largi de boli, inclusiv frig și indigestie. În plus față de beneficiile pentru sănătate, scorțișoară are un gust dulce natural, astfel încât acesta servește ca o completare excelentă la ceașcă de ceai.

Ingrediente

Scorțișoară Stick Tea

1 Stick de scorțișoară
1 ½ ceasca (360 mililitri) apa

Ceai negru cu scorțișoară

1 Stick de scorțișoară
1 cană (240 mililitri) apă fierbinte
1 pachet de ceai negru
Zahăr, stevia sau alt îndulcitor la alegerea dvs. (opțional)

Ceai cu scorțișoară și ghimbir

2 bastoane de scorțișoară
¾ ochelari (40 de grame) de ghimbir purificat și zdrobit
3 litri de apă
Miere la gust

Pași

Metoda 1 din 3:

Cum să faci bastoane de scorțișoară

unu. Adăugați apă și scorțișoară în recipient. Se toarnă 1 ½ ceasca de apă în recipientul de dimensiuni medii. Adăugați 1 stick de scorțișoară și acoperiți capacul înainte de a pune pe aragaz.

Puteți utiliza un ceainic de sticlă, o cratiță sau altă capacitate.
Dacă doriți să obțineți un ceai mai puternic, spargeți scorțișoară în mai multe părți.

2. Aduceți apă să încetinească fierbere. Stickul dă parfumul de scorțișoară cu apă clocotită lentă, ajustați încălzirea sub media. Aduceți apă să fiarbă. Va dura 15-25 de minute.

Nu vă faceți griji dacă apa a devenit doar o culoare galben pal, chiar și cu fierbere completă. Necesită timp pentru a întuneca ceaiul.

Imagine intitulată face ceai de scorțișoară Pasul 3

3. Lăsați ceaiul pentru a prepara 15 minute. Când apa cu scorțișoară se fierbe înăuntru, scoateți recipientul de pe placă. Ceaiul trebuie să se răcească puțin, astfel încât scorțișoară să ofere tot parfumul său, așa că lăsați-l să fie preparat pentru aproximativ 15 minute fără încălzire.

De-a lungul timpului, ceaiul se va întuneca și va deveni roșu de aur.

Imagine intitulată face ceai de scorțișoară Pasul 4

4. Ceaiul de tulpină într-o ceașcă și servi. Dacă ceaiul este fabricat, tensionați-l printr-o sită foarte fină într-o ceașcă. Sito va face filtrarea bucăți mici de scorțișoară care se poate separa în timpul preparatului. Băutura ar trebui să fie servită sau să bea imediat.

În timp ce veți prepara și ceai polonez, băutura se va răci. Dacă nu este suficient de fierbinte, rupeți ceaiul de fixat înapoi în recipient și cald.

Metoda 2 din 3:

Cum se gătește sacul de ceai și bastoane de scorțișoară

unu. Adăugați scorțișoară și apă clocotită în ceașcă. Plasați stickul de scorțișoară într-o ceașcă sau o cană. Apoi se toarnă 1 cană (240 mililitri) apă clocotită, astfel încât bastoanele de scorțișoară complet s-au aruncat complet în apă.

Utilizați apă filtrată pentru a obține ceai mai delicios.

Imagine intitulată face ceai scorțișoară Pasul 6

2. Acoperiți paharul și lăsați să se prelească. Acoperiți o ceașcă cu apă și scorțișoară cu un farfurie. Lăsați băutura timp de 10 minute, astfel încât stickul de scorțișoară și-a dat parfumul.

Dacă nu aveți un farfurie, atunci puteți acoperi o bucată de folie.

3. Adăugați sac de ceai și preparați-vă încă câteva minute. Când scorțișoară a fost suflat într-o ceașcă, adăugați o geantă de ceai negru în apă. Lăsați scorțișoara și sacul să se prelească într-o ceașcă timp de încă 2-3 minute.

Puteți folosi ceaiul obișnuit sau ceaiul negru fără cofeină la gustul dvs.

Dacă nu vă place ceaiul negru, puteți folosi RoibusH sau Hanibush la gustul dvs.

Imagine intitulată face ceai scorțișoară Pasul 8

4. Adăugați îndulcitor și serviți. După câteva minute, îndepărtați bastoanele de scorțișoară de la ceașcă și sac de ceai. Opțional, adăugați zahăr, tocat sau alt îndulcitor la gustul dvs. și beți imediat ceai.

Dacă în timpul răcirii ceaiului de preparare, încălziți-l în cuptorul cu microunde. Ceai cald la intervale de temperatură ridicată timp de 10 secunde până când băutura ajunge la temperatura dorită.

Metoda 3 din 3:

Cum să faci ceai cu scorțișoară și ghimbir

unu. Adăugați scorțișoară, ghimbir și apă în container. Se adaugă 3 litri de apă, 2 bastoane de scorțișoară și ¾ ochelari (40 grame) de ghimbir purificat, zdrobit într-o tigaie mare. Acoperiți capacitatea cu un capac și puneți-o pe aragaz.

Pentru un parfum de scorțișoară mai saturat, rupeți bagheta în mai multe părți.

2. Aduceți un amestec pentru a încetini fierberea. Întoarceți încălzirea sub medie și aduceți la aprinderea luminii. Apoi, susțineți fierberea timp de cel puțin o oră, astfel încât scorțișoara și ghimbirul să-și dau parfumul.

Cu fierbere lentă pe suprafața ceaiului, se formează bule mici. Urmăriți cu atenție, astfel încât ceaiul să nu înceapă să se fierbe puternic.

3. Ceaiul de tulpină. O oră mai târziu, scoateți recipientul de pe placă. Apoi folosiți o sită fină la ceaiul de tulpină de la piesele de scorțișoară și ghimbir.

Imaginea intitulată face ceai scorțișoară Pasul 12

4. Servi ceai cu miere. Rețeta vă permite să gătiți 3 litri de ceai, deci executați băutura în cupe sau cani. Înainte de utilizare, adăugați miere la gust.

Puteți găti ceai de la scorțișoară și ghimbir în avans, dar nu uitați să încălziți băutura înainte de a servi.

sfaturi

În loc de un stick de scorțișoară, puteți utiliza 1 sau 1 ½ linguriță (5-8 grame) cu scorțișoară.
Scorțișoară are un gust natural dulce, așa că nu vă grăbiți să adăugați îndulcitor în ceai și încercați mai întâi băutura.