Cum să gătești o ceașcă bună de ceai

Ceai bun - nu numai lichid de băut la cald. Aceasta este o băutură care este scufundată în romantism și ritual, iar povestea lui este plină de tot: dintr-o tradiție ceremonială liniștită la imperialismul colonial, transformând portul Boston într-un fierbător gigant (nu este potrivit pentru băut). Undeva între aceste extreme, există o ceașcă de ceai, care se poate bucura de muritori simpli. Vă vom arăta cum!

Pași

Metoda 1 din 2:
Pliculete de ceai
  1. Imaginea intitulată Faceți o ceașcă bună de ceai Pasul 1
unu. Începeți cu apă. Folosiți pungi sau ceai împrăștiați, apa este a doua componentă cea mai importantă. Excludeți gusturile în apă, cum ar fi clorul, fierul, sulful. Aceste elemente vor face mirosul de ceai, precum și procesul de băut. Umpleți o ceapă goală 1 ceașcă (250 ml.) Apă proaspătă și rece. Apă de apă - acceptabilă în majoritatea scopurilor, dar cu adevărat o ceașcă de ceai excelentă începe cu apă filtrată sau de primăvară. Nu utilizați niciodată apă distilată sau fierbătoare anterior. Cu cât mai multă oxigen în apă, cel mai bun de ceai.
  • Imaginea intitulată Faceți o ceașcă bună de ceai Pasul 2
    2. Conectați fierbătorul și porniți-l. Dacă nu aveți un ceainic electric, puteți folosi ceainicul pentru aragaz - o alegere normală dacă poate da apă fierbinte.
  • Imaginea intitulată Faceți o ceașcă bună de ceai 3
    3. Aduceți apă să fiarbă. Așteptați până când ceainicul nu se oprește automat sau martor.
  • Imaginea intitulată Faceți o ceașcă bună de ceai Pasul 4
    4. Încălziți o ceașcă. Clătiți cupa de apă clocotită, apoi puneți o pungă de ceai într-o ceașcă.
  • Imaginea intitulată Faceți o ceașcă bună de ceai Pasul 5
    cinci. Adaugă apă. Turnați apa de la ceainic într-o ceașcă de 4/5. Lăsați un loc pentru lapte dacă doriți să îl adăugați.
  • Imagine intitulată Faceți o ceașcă bună de ceai Pasul 6
    6. Să fie bewing. Așteptați de la trei la cinci minute, astfel încât ceaiul să fie mai mult sau mai puțin preparat în funcție de tipul ceaiului pe care îl gătiți și de timpul recomandat de bere. Dacă doriți lapte, adăugați-l la o ceașcă. Unii cred că este mai bine să adăugați lapte în apă caldă, alții cred că ceaiul este mai bine fabricat în apă fierbinte și nu se adaugă lapte până când ceaiul este fabricat.
  • Imagine intitulată Faceți o ceașcă bună de ceai Pasul 7
    7. Utilizați o linguriță pentru a scoate sacul. Aruncați-o sau aruncați cum doriți.
  • Dacă doriți să îndulciți, puneți o lingură de zahăr sau miere într-o ceașcă și amestecați bine.Imagine intitulată Faceți o ceașcă bună de ceai de ceai 7bullet1
  • Imaginea intitulată Faceți o ceașcă bună de ceai Pasul 8
    opt. Beți conținutul cupei cu ușurință și bucurați-vă de substanțele utile care sunt în ceai. Puteți lua câteva chifle sau o bucată de tort pentru a mânca pentru ceai.
  • Metoda 2 din 2:
    Ceaiul ruspy
    1. Imaginea intitulată Faceți o ceașcă bună de ceai Pasul 9
    unu. Începeți cu apă. Umpleți ceainicul gol cu ​​apă proaspătă și rece. Apăsați apă - acceptabilă în majoritatea scopurilor, dar cu adevărat o ceașcă de ceai excelentă începe cu apă filtrată sau de primăvară. Nu utilizați niciodată apă distilată sau fierbătoare anterior. Cu cât mai multă oxigen în apă, cel mai bun de ceai.
  • Imaginea intitulată Faceți o ceașcă bună de ceai Pasul 10
    2. Conectați fierbătorul și porniți-l. Dacă nu aveți un ceainic electric, puteți folosi ceainicul pentru aragaz - o alegere normală dacă poate da apă caldă.
  • Imaginea intitulată face o ceașcă bună de ceai Pasul 11
    3. Aduceți apă să fiarbă. Așteptați până când ceainicul nu se oprește automat sau martor.
  • Imaginea intitulată Faceți o ceașcă bună de ceai Pasul 12
    4. Pregătiți un ceainic. Când apa se fierbe, se toarnă în ceainic de cazane și acoperiți capacul. Umpleți ceainicul din nou și returnați-o pe aragaz. Aduceți apă să fierbeți, apoi îndepărtați-vă din foc.
  • Imaginea intitulată Faceți o ceașcă bună de ceai Pasul 13
    cinci. Da apă un pic rece. Permiteți ca apa de fierbere să stea aproximativ un minut, astfel încât apa să fie puțin sub punctul de fierbere. În timp ce apa este răcită, turnați apa dintr-un fierbător de cazane.
  • Imaginea intitulată Faceți o ceașcă bună de ceai Pasul 14
    6. Adăugați ceai. Tipul 1 linguriță de ceai liber pe o ceașcă, plus o linguriță de ceai "Pentru fabrica." De asemenea, puteți folosi o minge pentru prepararea ceaiului sau o plasă pentru prepararea ceaiului, dar utilizați aceeași cantitate de ceai.
  • Imagine intitulată Faceți o ceașcă bună de ceai Pasul 15
    7. A face ceai. Lăsați ceaiul să fie înfășurat până la pregătire. Timpul va varia în funcție de gradul de ceai:
  • Aproximativ 1 minut pentru ceaiul verde.
  • 3 - 6 minute pentru ceaiul negru.
  • 6 - 8 minute pentru ceaiurile Ulong.
  • 8 - 12 minute pentru ceaiurile din plante.
  • Notă: Dacă vă place ceai puternic, nu-l presa mai mult, în schimb, adăugați mai mult ceai.
  • Imaginea intitulată Faceți o ceașcă bună de ceai Pasul 16
    opt. Se amestecă ceaiul, apoi serviți într-o ceașcă preîncălzită.
  • sfaturi

    • Încercarea lentă a sacului de ceai superior, cea mai mare parte a apei va trece prin pachet, reducând timpul necesar pentru prepararea ceaiului.
    • Dacă preferați să utilizați ceaiul, gusturile obținute de răbdare pot fi infinite:
    • Încercați să combinați diferite frunze cu gusturi similare, cumpărând diferite mărci sau ceaiuri de calitate diferite (numele multor mărci bine-cunoscute de ceai englezești sunt nume de familie care au pregătit amestecul).
    • Bunicile care depozitează piei de la mere într-o foaie de ceai din cutii de lemn timp de câteva luni, în timp ce ceaiul nu are gust ca merele. Apoi, când ceaiul este vărsat, încercați să adăugați un mic scorțișoară.
    • Când preparați ceaiul, nu o pungă, încercați să fierbeți apa din fierbător, apoi turnați apă pe un ceai de foaie într-un fierbător sudor. Apa de la un fierbător de preparare ar trebui să fie drenată și umplută cu apă fierbinte din nou, ceai de preparare efectiv de două ori. Această metodă de a bea numai al doilea lot este metoda tradițională orientală și este utilizată pentru a spăla orice impurități de frunze.
  • Verificați varietatea ceaiului pe care îl gătiți, deoarece majoritatea cecinelor nu necesită apă fierbinte pentru bere, iar raportul de apă la ceai ar trebui să fie același (mai ales atunci când se utilizează ceaiuri sub formă de pulbere, cum ar fi mate) sau necesită un anumit timp de bere.
  • De asemenea, puteți încălzi apa de pe sobă folosind o cratiță sau o ceainic de modă veche. Cazanul trebuie să publice un sunet familiar și înalt de fluierat atunci când apa se fierbe.
  • Încercați să schimbați timpul pe care îl dați la ceaiul de preparare înainte de a adăuga lapte.
  • Utilizarea pungilor de ceai vă oferă o mulțime de oportunități de a schimba gustul băuturii:
  • Dacă aveți o mașină pentru a face espresso, încercați să puneți o geantă de ceai într-un espresso cupei metalice. Ceaiul se toarnă în jurul sacului de ceai instantaneu (nu este nevoie să așteptați).
  • Dacă puteți păstra o pungă de ceai pentru o frânghie, puteți să o agitați într-o ceașcă cu ceai fierbinte în câteva minute. Ceaiul va fi puternic sau are un pic mai mult "aromă".
  • Dacă puneți ceai în apă înainte de a fierbe, vă pregătiți ceaiul manipulat. Este de ceai foarte puternic, și este de obicei beat cu o mulțime de zahăr, și nu toată lumea este de a gusta.
  • Dacă gătiți ceai verde, nu-l presa mai mult de un minut sau două. După ceva timp, el va fi saturat și va avea un gust amar.
  • Dacă preferați ceai cald în loc de fierbinte, pregătiți ceaiul folosind apă clocotită și lăsați-o să se răcească sau să adauge cuburi de gheață. Folosirea apei calde va face ca ceaiul foarte slab.
  • Bucurați-vă de ceai cu cookie-uri sau cupcake.
  • Dacă nu aveți un ceainic electric, utilizați un cuptor cu microunde pentru a fierbe apa. La capacitate maximă ar trebui să dureze aproximativ 1-2 minute. Dați apă să se răcească înainte de a găti ceaiul.
  • Avertizări

    • Îndepărtați cu atenție apa de la ceainic - cuplurile vă pot arde.
    • Încercați cu atenție! Ardeți gura, nu numai răniți, dar vă dăunează și receptorii dvs. de gust, făcând mai dificil să vă bucurați de ceai.
    • Nu preparați ceaiul în ceainic electric.
    • Amestecarea laptelui și a ceaiului în ceai pot provoca coagularea laptelui.
    • Nu lăsați să se răcească!
    • Dacă beți ceai pentru beneficii pentru sănătate - de exemplu, pentru primirea Gallatei EpigalocaChin - Nu utilizați lapte, deoarece cazeina îl conține în lapte, contactează Galeria EpigallocateChin. Dacă o persoană dorește lapte / gust cremos, utilizați soia, migdalele, grâul sau alt înlocuitor al laptelui, în loc de lapte derivat dintr-un animal.

    De ce ai nevoie

    • Pliculete de ceai.
    • Ceainic sau cazan.
    • Cană sau cerc.
    • Teapot (opțional).
    • Sursă de căldură electrică sau directă, cum ar fi focul, gazul sau aragazul electric.
    • Apă.
    • Lingura de ceai.
    • Lapte / zahăr (opțional).
    Publicații similare