Cum să gătești o ceașcă bună de ceai
Ceai bun - nu numai lichid de băut la cald. Aceasta este o băutură care este scufundată în romantism și ritual, iar povestea lui este plină de tot: dintr-o tradiție ceremonială liniștită la imperialismul colonial, transformând portul Boston într-un fierbător gigant (nu este potrivit pentru băut). Undeva între aceste extreme, există o ceașcă de ceai, care se poate bucura de muritori simpli. Vă vom arăta cum!
Pași
Metoda 1 din 2:
Pliculete de ceaiunu. Începeți cu apă. Folosiți pungi sau ceai împrăștiați, apa este a doua componentă cea mai importantă. Excludeți gusturile în apă, cum ar fi clorul, fierul, sulful. Aceste elemente vor face mirosul de ceai, precum și procesul de băut. Umpleți o ceapă goală 1 ceașcă (250 ml.) Apă proaspătă și rece. Apă de apă - acceptabilă în majoritatea scopurilor, dar cu adevărat o ceașcă de ceai excelentă începe cu apă filtrată sau de primăvară. Nu utilizați niciodată apă distilată sau fierbătoare anterior. Cu cât mai multă oxigen în apă, cel mai bun de ceai.

2. Conectați fierbătorul și porniți-l. Dacă nu aveți un ceainic electric, puteți folosi ceainicul pentru aragaz - o alegere normală dacă poate da apă fierbinte.

3. Aduceți apă să fiarbă. Așteptați până când ceainicul nu se oprește automat sau martor.

4. Încălziți o ceașcă. Clătiți cupa de apă clocotită, apoi puneți o pungă de ceai într-o ceașcă.

cinci. Adaugă apă. Turnați apa de la ceainic într-o ceașcă de 4/5. Lăsați un loc pentru lapte dacă doriți să îl adăugați.

6. Să fie bewing. Așteptați de la trei la cinci minute, astfel încât ceaiul să fie mai mult sau mai puțin preparat în funcție de tipul ceaiului pe care îl gătiți și de timpul recomandat de bere. Dacă doriți lapte, adăugați-l la o ceașcă. Unii cred că este mai bine să adăugați lapte în apă caldă, alții cred că ceaiul este mai bine fabricat în apă fierbinte și nu se adaugă lapte până când ceaiul este fabricat.

7. Utilizați o linguriță pentru a scoate sacul. Aruncați-o sau aruncați cum doriți.


opt. Beți conținutul cupei cu ușurință și bucurați-vă de substanțele utile care sunt în ceai. Puteți lua câteva chifle sau o bucată de tort pentru a mânca pentru ceai.
Metoda 2 din 2:
Ceaiul ruspyunu. Începeți cu apă. Umpleți ceainicul gol cu apă proaspătă și rece. Apăsați apă - acceptabilă în majoritatea scopurilor, dar cu adevărat o ceașcă de ceai excelentă începe cu apă filtrată sau de primăvară. Nu utilizați niciodată apă distilată sau fierbătoare anterior. Cu cât mai multă oxigen în apă, cel mai bun de ceai.

2. Conectați fierbătorul și porniți-l. Dacă nu aveți un ceainic electric, puteți folosi ceainicul pentru aragaz - o alegere normală dacă poate da apă caldă.

3. Aduceți apă să fiarbă. Așteptați până când ceainicul nu se oprește automat sau martor.

4. Pregătiți un ceainic. Când apa se fierbe, se toarnă în ceainic de cazane și acoperiți capacul. Umpleți ceainicul din nou și returnați-o pe aragaz. Aduceți apă să fierbeți, apoi îndepărtați-vă din foc.

cinci. Da apă un pic rece. Permiteți ca apa de fierbere să stea aproximativ un minut, astfel încât apa să fie puțin sub punctul de fierbere. În timp ce apa este răcită, turnați apa dintr-un fierbător de cazane.

6. Adăugați ceai. Tipul 1 linguriță de ceai liber pe o ceașcă, plus o linguriță de ceai "Pentru fabrica." De asemenea, puteți folosi o minge pentru prepararea ceaiului sau o plasă pentru prepararea ceaiului, dar utilizați aceeași cantitate de ceai.

7. A face ceai. Lăsați ceaiul să fie înfășurat până la pregătire. Timpul va varia în funcție de gradul de ceai:

opt. Se amestecă ceaiul, apoi serviți într-o ceașcă preîncălzită.
sfaturi
- Încercarea lentă a sacului de ceai superior, cea mai mare parte a apei va trece prin pachet, reducând timpul necesar pentru prepararea ceaiului.
- Dacă preferați să utilizați ceaiul, gusturile obținute de răbdare pot fi infinite:
- Încercați să combinați diferite frunze cu gusturi similare, cumpărând diferite mărci sau ceaiuri de calitate diferite (numele multor mărci bine-cunoscute de ceai englezești sunt nume de familie care au pregătit amestecul).
- Bunicile care depozitează piei de la mere într-o foaie de ceai din cutii de lemn timp de câteva luni, în timp ce ceaiul nu are gust ca merele. Apoi, când ceaiul este vărsat, încercați să adăugați un mic scorțișoară.
- Când preparați ceaiul, nu o pungă, încercați să fierbeți apa din fierbător, apoi turnați apă pe un ceai de foaie într-un fierbător sudor. Apa de la un fierbător de preparare ar trebui să fie drenată și umplută cu apă fierbinte din nou, ceai de preparare efectiv de două ori. Această metodă de a bea numai al doilea lot este metoda tradițională orientală și este utilizată pentru a spăla orice impurități de frunze.
Avertizări
- Îndepărtați cu atenție apa de la ceainic - cuplurile vă pot arde.
- Încercați cu atenție! Ardeți gura, nu numai răniți, dar vă dăunează și receptorii dvs. de gust, făcând mai dificil să vă bucurați de ceai.
- Nu preparați ceaiul în ceainic electric.
- Amestecarea laptelui și a ceaiului în ceai pot provoca coagularea laptelui.
- Nu lăsați să se răcească!
- Dacă beți ceai pentru beneficii pentru sănătate - de exemplu, pentru primirea Gallatei EpigalocaChin - Nu utilizați lapte, deoarece cazeina îl conține în lapte, contactează Galeria EpigallocateChin. Dacă o persoană dorește lapte / gust cremos, utilizați soia, migdalele, grâul sau alt înlocuitor al laptelui, în loc de lapte derivat dintr-un animal.
De ce ai nevoie
- Pliculete de ceai.
- Ceainic sau cazan.
- Cană sau cerc.
- Teapot (opțional).
- Sursă de căldură electrică sau directă, cum ar fi focul, gazul sau aragazul electric.
- Apă.
- Lingura de ceai.
- Lapte / zahăr (opțional).