Cum să tăiați pâinea

Nu este nimic de cerb decât pâinea proaspătă. Principala complexitate în tăierea pâinii este la temperatură. Tăierea oricărui tip de pâine sau chifle mult mai ușor dacă nu este fierbinte sau înghețată. Mai jos sunt mai multe propuneri de reducere a diferitelor tipuri de pâine și chifle.

Pași

Metoda 1 din 6:

Tăierea pâine de pâine

Deși aroma este foarte tentantă, dar puteți face mult mai ușor să tăiați pâinea dacă îi permiteți să se răcească complet înainte de tăiere.

unu. Puneți pâinea de pâine pe o placă de tăiere.

2. Puneți mâna pe crusta superioară și țineți apăsată pentru a preveni alunecarea pe o placă de tăiere.

3. Utilizați un cuțit ascuțit și servit și faceți mișcări lungi pentru a tăia fiecare felie. Evitați utilizarea presiunii în timp ce tăiați pâinea. Permiteți cuțitului să lucreze pentru dvs.

Metoda 2 din 6:

Tăierea Balca

Unele baghete sunt vândute feliate, deci este foarte important să citiți etichete atunci când cumpărați, dacă nu doriți să vă tăiați. Dacă lucrați cu coarne întregi, amintiți-vă că sunt mai ușor să le tăiați când sunt abandonați. Cel mai bine este să începeți să tăiați un Rogali când se află exact, deoarece chiar și baghetele mari sunt greu de echilibrat într-o poziție verticală.

unu. Puneți rotâlnii fără probleme la suprafață pentru tăiere.

2. Puneți o mână pe partea de sus a lui Rogan.

3. Țineți ferm rogliam în poziție, dar păstrați degetele departe de partea de coarne.

4. Utilizați un cuțit servit pentru a tăia Rogalul în jumătate prin centru.

cinci. Tăiați Rogalik în jumătate.

6. Puneți Rogalul în lateral și continuați să tăiați centrul.

Metoda 3 din 6:

Tăierea brioșei engleze

Engleza Madfins sunt uneori mai ușor de împărțit pur și simplu de mâinile lor, dar este posibil să trebuiască să folosiți instrumentul pentru a le separa, astfel încât să puteți împărți în două părți.

unu. Lipiți dopul pentru a separa jumătățile, dacă este posibil. Dacă nu există o deschidere larg deschisă pentru a lipi plugul Cusătura Buns, atunci va trebui să utilizați cuțitul pentru tăiere.

2. Utilizați un cuțit ascuțit, servit pentru a tăia prin centrul Madfin până când se află pe o suprafață de tăiere plană și o țineți ferm, astfel încât să nu alunece.

Metoda 4 din 6:

Cutie de pâine Chiabatt

Chiabatta este o pâine italiană rustică alungită, adesea neuniformă, forme. Unii oameni iubesc să taie pâinea chiabatta pe trei părți mari, apoi cu mâinile lor pentru a rupe bucăți mai mici. Piesele puțin inegale sunt ideale pentru Macaania în ulei de măsline sau oțet.

unu. Plasați pâinea Chiabatta pe o placă de tăiere.

2. Țineți o parte cu mâna la pâine, astfel încât pâinea să nu alunece de la placa de tăiere.

3. Orizontal taie pâinea, creând jumătatea superioară și inferioară.

4. Tăiați pâinea pe trei părți, dacă este o chiabatta lungă. În caz contrar, tăiați atât de multe bucăți ca intenționarea de a utiliza.

cinci. Înfășurați restul filmului de alimente Buckka pentru a salva proaspăt.

Metoda 5 din 6:

Tăierea bunurilor de pâine

Bunurile de pâine sunt cunoscute pentru multe nume, inclusiv chifle Panini, Hogi sau Kaiser. Cele mai multe chifle de pâine rotund și adesea crocante.

unu. Așezați exact bunul dvs. pe o placă sau o placă de tăiere.

2. Așezați cuțitul în centrul bunului, astfel încât lama este paralelă cu suprafața pentru tăiere.

3. Tăiați încet și fără probleme până când puteți. De asemenea, puteți opri tăierea de îndată ce ajungeți la partea de jos a bunului și pur și simplu să o rupeți.

Metoda 6 din 6:

Baghetul de tăiere a lui Baghet

Baguettes sunt pâini lungi, subțiri de pâine franceză, care sunt și versatile, cum ar fi gustoase. Le puteți tăia de-a lungul pentru a găti sandwich-ul sau tăiat în bucăți mici, care sunt ideale pentru gustări.

Sandwich Baguettes

Baguettes sunt ideale pentru sandwich-uri, deoarece nu pierd forma indiferent de umplutura utilizată.

unu. Puneți bagheta pe o placă de tăiere sau pe altă suprafață pentru tăiere.

2. Împărțiți bagheta pe numărul de sandwich-uri care vor găti și tăiați în părți egale. Țineți bagheta cu mâna dvs. non-dominantă, deoarece utilizați un cuțit de pâine ascuțită pentru a tăia fiecare parte a liniei drepte de la crusta superioară spre partea de jos.

3. Țineți fiecare segment în mâna dvs. non-dominantă, când puneți cuțitul lamei paralel cu suprafața pentru tăierea și tăierea pâinii.

Baguette feliate pe felii pentru gustări

Din cele mai multe baghete standard, aproximativ 20-24 felie.

unu. Puneți exact o baghetă pe placa de tăiere.
2. Utilizați un cuțit ascuțit pentru a tăia bagheta la felii înclinate în 0.6 cm. Începeți din partea superioară a crustei și tăiați fiecare felie la crusta de jos.
3. Răspândiți felii de baghete pe un vas festiv și serviți cu un amestec de ulei de măsline și oțet balsamic.

sfaturi

Puteți achiziționa un dispozitiv pentru tăierea bagșilor dacă aveți probleme cu tăierea. Aceste gadgeturi mici sunt puțin ca ghilotine. Ei au un suport pentru ținerea BageL și cuțitul care va tăia Roglik, astfel încât să vă puteți păstra mâinile departe de lama.
Cuțitul tău ar trebui să fie foarte ascuțit și subțire.
Cuțitul respins pentru lama de pâine este instalat sub mâner și vă permite să tăiați calea spre partea inferioară a pâinii de pâine și nu atingeți articulațiile cu degetul despre placa de tăiere.
Cuțit de pâine ondulează pâine mai bună decât un cuțit zilnic.
Cuțitele pentru pâine trebuie să fie realizate din oțel inoxidabil de înaltă carbon, deoarece acestea vor fi ascuțite decât oțelul obișnuit.

Avertizări

Nu tăiați niciodată bunul Bun, ținându-l în mână. Puneți întotdeauna o suprafață non-alunecare înainte de tăiere.
Asigurați-vă că țineți ferm pâinea de pâine pentru capătul ei lung.
Cuțitele de pâine sunt foarte ascuțite, deci dacă pâinea se alunecă pe placa de tăiere, atunci puteți tăia.

De ce ai nevoie

Bord de tăiere
Cuțit de pâine
Dispozitiv pentru tăierea bagșilor (opțional)
Pelicule de plastic
Fel de mâncare (opțional)