Cum să faci suc de afine proaspăt
Sucul de afine este foarte util și ușor de pregătit. Conține multe vitamine, precum și ajută la scăparea pietrelor de rinichi. De la această rețetă veți obține 1 litru de băutură proaspătă, dar puteți mări sau micșora proporțiile.
Ingrediente
- 450 de grame de afine
- 1 litru de apă
- Felii de mere (la gust, nu mai mult de 450 de grame)
- Zahăr (opțional și gust)
- Scorțișoară (opțional și gust)
Pași
unu. Cumpărați pesculie. Pe litru de suc veți avea nevoie de 450 de grame de afine. Această boabe este foarte scumpă, astfel încât să puteți adăuga alte fructe sau fructe de padure. Încercați să adăugați căpșuni, banane, pepene verde sau struguri, dar afinele ar trebui să fie principalul ingredient. Încercați să adăugați bucăți de mere pentru a face o băutură de mere de merișor.

2. Spălați carnea de afine. Este foarte important să clătiți fructele de padure înainte de gătit, deoarece diferite bacterii pot fi pe suprafețele lor.

3. Se fierbe într-o cratiță de 1 litru de apă. Asigurați-vă că volumul său este suficient de mare pentru a se potrivi nu numai litri de apă, ci și tuturor fructelor și fructelor.

4. Treceți afine în apă clocotită. Trageți toate cele 450 de grame de afine într-o cratiță de apă fierbinte. În același timp, adăugați orice alte fructe la voință. Cu atenție și împiedicați depășirea apei prin margine.

cinci. Se fierbe de afine pe căldură lentă până când toate fructele sunt crăpate. Reduceți focul și gătiți timp de aproximativ 10 minute - până când toate fructele sunt umplute.

6. Da boabe. Opriți focul și dați fructe de padure în plus 10-20 de minute.

7. Adăugați zahăr și mirodenii. Pentru a obține un suc foarte dulce, trebuie să adăugați zahăr, miere sau alt îndulcitor la gust. Dacă nu sunteți sigur de cantitatea necesară, începeți cu 2-3 linguri. Adăugați scorțișoară, nucșoară sau orice alte mirodenii la gust. Încercați să faceți sucul de afine fără zahăr - cu prima experiență de a face o băutură similară, puteți evalua cât de mult va trebui să adăugați zahărul ulterior.

opt. Utilizați Blender. Cu amestecarea într-un amestecător puteți obține un suc mai gros și bogat. Bate până când sucul devine vâscos. Îndreptați-l prin tifon pentru a îndepărta pielea și alte particule de boabe.

nouă. Tulpina prin Marla. Dacă nu aveți un blender sau doriți să obțineți mai mult suc de lichid, în acest caz vă puteți împiedica direct de la boabe. Fixați tifonul de deasupra tigaiei sau a unui vas mare, apoi scurgeți cu grijă sucul de manivelă prin el. Poți mânca fructe de padure sau îmi faci piureul!

10. Se răcește și servesc! Puteți bea și sucul de afine cald, dar în forma răcită va fi mult mai gustos. Plasați sucul în frigider timp de o oră, apoi izbucni ochelarii înainte de hrană.
sfaturi
- Adăugați zahăr la fierbere cu apă de afine.
De ce ai nevoie
- Farfurie
- Tigaie
- Bol mare
- Blender
- Tifon