Cum să spălați căpșunile

Căpșunile nu numai că posedă un gust excelent, dar și o sursă excelentă de vitamina C, acid folic, antioxidanți și fibre. Printre altele, este un element de nutriție sănătos și poate reduce riscul de a dezvolta boli de inimă. Dar, ca orice alt produs proaspăt, căpșunile trebuie mai întâi spălate, deoarece poate fi infectat cu bacterii dăunătoare, cum ar fi salmonella sau bagheta intestinală. În plus, căpșunile fac parte din așa-numita "duzină murdară", produse care conțin cel mai mare număr de pesticide.

Pași

Metoda 1 din 3:

Spălați căpșunile în apă

unu. Îndepărtați căpșuni dispărute sau răsfățate. Deoarece căpșunile, ca un burete, absoarbe bine apa și, din acest motiv, este rapid răsfățat, spălați-l numai înainte de utilizarea însăși.

Îndepărtați căpșunile sălbatice, moi, mucegai și verde. Lăsați doar o căpșună roșie mare.
Înainte de spălarea căpșunilor nu trebuie să elimine tulpinile, deoarece atunci căpșunile vor absorbi și mai multă apă.

Imagine intitulată Căpșuni curate Pasul 2

2. Se toarnă căpșuni într-o colander mare curat. Nu este nevoie să-l îmbibați în apă.

Spălați căpșunile cu apă curată.

Spălați ușor căpșunile cu mâinile și asigurați-vă că ați făcut-o cu atenție.

Imagine intitulată Căpșuni curate Pasul 3

3. Căpșunile pot fi spălate într-un castron cu apă curată.

Luați câteva fructe de padure de căpșuni în mână și clătiți-le în apă.

Nu scufundați căpșunile în apă, dar numai ușor clătiți.

4. Spălați căpșunile uscate. Dacă lăsați căpșuni umede, ea va dispărea repede. Chiar lasa sa-l usca in aer, căpșunile vor absorbi apa și vor pierde în gust.

Așteptați un minut în timp ce stă apă.

Spălați căpșunile cu prosop de hârtie, dar faceți-o cu atenție, pentru a nu face rău boabelor.

Căpșunile pot fi, de asemenea, puse pe un prosop de bucătărie curat și ștergeți cu atenție.

Metoda 2 din 3:

Soluție de căpșuni de căpșuni

unu. Spălați căpșuni mai atent Acet. Acest lucru va spori durata de valabilitate în frigider. Nu este nimic plăcut să vedem cum două zile după cumpărarea unei capre de căpșuni în jos.

Căpilele mucegai și zdrobite ar trebui să arunce imediat.
Tulpinile trebuie lăsate până când sunteți gata să mâncați căpșuni sau să o utilizați într-o rețetă.

2. Pregătiți soluția acetică. Pentru a face acest lucru aveți nevoie de oțet, castron sau chiuvetă.

Completați un castron sau o jumătate de apă. Apa nu trebuie să fie caldă.

Pentru fiecare trei pahare de apă (250 ml) se toarnă 1 pahar de oțet în chiuvetă.

Destul de amestecă soluția cu mâna.

3. Ia două sau trei căpșuni. Veți spăla câteva piese la un moment dat. Acest lucru îl va face să realizeze o spălare mai amănunțită.

Destul de căpșuni de clătire în soluție timp de 30 de secunde.

După aceea, clătiți cu atenție în apă rece. Pe căpșuni nu ar trebui să existe un miros de oțet.

Scrieți o căpșună cu prosoape de hârtie curate sau ștergeți-o cu grijă cu un prosop de bucătărie curat.

Metoda 3 din 3:

Cu ajutorul alimentelor pentru spălarea fructelor și legumelor

unu. Pregătiți alimentele pentru spălarea fructelor și legumelor. Acest instrument poate fi achiziționat în magazine de bacanie mari.

Completați un castron sau o jumătate de apă.
Adăugați 60 ml de produse de spălare de fructe și legume și amestecați.
Destul de agitator.

Imagine intitulată căpșuni curate Pasul 9

2. Spălați două sau trei căpșuni. Acest lucru îl va face să realizeze o spălare mai amănunțită.

Timp de 30 de secunde, căpșuni bine clătiți în soluție.

Clătiți cu grijă cu căpșuni sub apă curentă rece. Nu doriți reziduurile soluției pe căpșuni?

Scrieți o căpșună cu prosoape de hârtie curate sau ștergeți-o cu grijă cu un prosop de bucătărie curat.

sfaturi

Când cumpărați căpșuni, vedeți astfel încât să fie o culoare roșie omogenă și nu vă faceți griji cu privire la ce dimensiune și formă. În schimb, dați preferință căpșunilor în vrac și rotunjite.
Deoarece căpșunile se deteriorează rapid, cumpărați fără probleme la fel de mult cum sunteți gata să mâncați în următoarele câteva zile. Toată lumea este bine cunoscută că căpșunile au o perioadă de depozitare destul de scurtă.
Dacă doriți să păstrați căpșuni mai mult de câteva zile, înghețați-l într-un pachet sau un recipient sigilat pentru produsele de îngheț.
Într-o capacitate ermetică curată, căpșunile spălate și tăiate vor rămâne proaspete pentru una până la două zile.
Scoateți tulpinile după ce au băut căpșuni. Pentru a face acest lucru, introduceți o paie curată și puternică în partea de jos a căpșunii și o împingeți prin boabe.