Cum să gătești sucul înghețat

Dacă doriți să gătiți un gust gustos și ușor, răcoarea căreia va ajuta un pic rece în zilele de vară fierbinte, încercați rețete înghețate de casă (Fruit Ice) pe un baston! Procesul în sine este destul de simplu și similar cu înghețarea cuburilor de fructe de gheață. Sau puteți pregăti un desert multistrat neobișnuit folosind un blender. Oferiți libertatea completă de a alege receptorii dvs. de gust și imaginația!

Ingrediente

Portocaliu de fructe portocaliu

1 ceasca de suc de portocale
1 lingură de sirop obișnuit
2 linguri de suc de lămâie (opțional)

Cremă de fructe de căpșuni de căpșuni

500 de grame de căpșuni
¼ ceașcă de cremă groasă
1/3 ceașcă de sirop obișnuit
1 lingură de suc de lămâie

Fructe Ice "Semafor"

½ ceasca de căpșuni
1 ½ linguri Siropul obișnuit
3 piersic mare
5 Kiwi mare

Pași

Metoda 1 din 3:

Portocaliu de fructe portocaliu

unu. Se amestecă sucul de portocale într-un castron separat și Siropul regulat. Folosind un Whin, amestecați amestecul într-o stare omogenă. De asemenea, puteți utiliza suc de portocale proaspăt stoarse, care este vândut în majoritatea magazinelor cu produse alimentare, deoarece într-un astfel de produs conține mai puțină apă și are un parfum mai bogat.

Pentru gustul Piquant, adăugați 2 linguri de suc de lămâie.
Simțiți-vă liber să experimentați cu sucurile preferate de fructe! Sucul de struguri, ananas, pepene verde sau Lymad - totul depinde doar de imaginația ta!
De asemenea, puteți utiliza câteva sucuri de legume, cum ar fi morcovul, deoarece este destul de dulce, deci va completa perfect gustul unui desert congelat.

Imagine intitulată Faceți Ice Lollies Pasul 2

2. Se toarnă amestecul într-o tavă goală și curată. Este necesar să completați aproape complet fiecare mucegai, dar nu până la margini foarte, în caz contrar, în timpul înghețării cuburilor de gheață lipite împreună.

Imagine intitulată face Ice Lollies Pasul 3

3. Acoperiți tava prin folie de aluminiu sau peliculă din polietilenă. Verificați dacă filmul este fixat strâns în partea superioară a tăvii.

Lipiți filmul pe părțile laterale ale tăvii pentru ao păstra la fața locului.

Imagine intitulată Faceți Ice Lollies Pasul 4

4. Protejați filmul sau folia și introduceți scobitorul în centrul fiecărui cub. Ea va acționa ca o baghetă pentru sucul înghețat. Bagheta ar trebui să intre fără înclinație și pe o adâncime suficientă.

Imagine intitulată Faceți Ice Lollies Pasul 5

cinci. Puneți tava în congelator. Astfel încât lolipopurile sunt complet înghețate, lăsați-le în frig toată noaptea. Dacă nu aveți niciun moment, verificați-le în 2-3 ore.

Încercați să scutură ușor scobitoarea de la o parte la alta pentru a înțelege, suc înghețat sau nu.

Imagine intitulată Faceți Ice Lollies Pasul 6

6. Scoateți tava congelatorului, după ce sucul complet îngheață și scoateți filmul. Mini înghețată este acum gata să mănânce.

Imagine intitulată Faceți Ice Lollies Pasul 7

7. Îndoiți tava de gheață pentru a obține o cremă mini-înghețată. Nu depuneți prea multe eforturi și acționați cu atenție, altfel se va rupe!

Dacă nu reușiți să obțineți cuburi, încercați să scufundați fundul tigaiei în apă caldă.

Metoda 2 din 3:

Fructe de gheață de căpșuni și smântână proaspete

unu. Este necesar înainte Pregătiți căpșuni. Este recomandabil să încredințezi acest proces unei persoane adulte care să poată folosi în siguranță un cuțit. Luați un cuțit mic, ascuțit (cuțitul pentru fructe este cel mai bun) și păstrați-l cu o mână dominantă pentru un mâner la o distanță de aproximativ 2 centimetri de la începutul lamei. Ia o căpșună în mâna a doua.

Introduceți vârful cuțitului la un unghi de 45 de grade până la vârful căpșunilor de lângă frunzele în care poate fi văzută carnea roșie albă.
Porniți căpșunile și cuțitul în direcții opuse.
Desenați până când cuțitul ajunge la punctul de plecare și veți obține cu ușurință miezul de la căpșuni.

Imagine intitulată Faceți Ice Lollies Pasul 9

2. Este necesar să se argumenteze cu o căpșună într-un blender. Cartofi piure ar trebui să fie densi și omogeni. Adresați-vă unui adult pentru ajutor, altfel puteți tăia cu ușurință lama și aranjați o mizerie în bucătărie!

Permisibil să folosiți căpșuni înghețate, dacă nu există proaspete la îndemână. Fructe înghețate în forma deja maturată, astfel încât gustul lor este salvat.

Puteți pleca într-o bucată de căpșuni mici de piure pentru a adăuga textura de lollipops. Utilizați modul "puls", care nu va permite blenderul să taie boabele în cartofi piure. De asemenea, puteți adăuga o bucată de căpșuni în cartonașul de piure gata, puțin mai târziu.

Imaginea intitulată Faceți Ice Lollies Pasul 10

3. Puneți misiunea lui Siter și mutați cartofii piure prin ea. Semințele de căpșuni vor rămâne în sită, deci este necesar să alegeți o rețea mică în acest scop.

Nimic teribil nu se va întâmpla dacă nu va certa semințe. Structura lollipopului nu va fi absolut omogenă, iar semințele sunt blocate în dinți, dar nu o vor afecta.

Sări peste acest pas, dacă decideți să lăsați bucăți mari de căpșuni.

Imagine intitulată Faceți Ice Lollies Pasul 11

4. Adăugați siropul obișnuit, cremă și suc de lămâie într-un recipient cu cartofi piure de căpșuni și sudoare împreună. Consistența și culoarea amestecului vor deveni absolut omogene. Se amestecă mai atent dacă dungi albe de la cremă groasă sunt evidențiate pe suprafață.

Dacă nu vă place căpșunile, încercați să experimentați alte gusturi de fructe! Luați pepene verde, mango, afine sau orice alt fruct preferat! Dați preferință fructelor coapte sezoniere pentru a obține un gust bogat.

Încercați să utilizați laptele de cocos în loc de cremă groasă pentru a da o aromă tropicală răcoritoare de desert.

Improvizați cu îndulcitorii. În loc de un sirop obișnuit, adăugați Nectar Agava, miere sau sirop de arțar.

Imaginea intitulată Faceți Ice Lollies Pasul 12

cinci. Se toarnă amestecul rezultat în formă. Este necesar să completați aproape complet fiecare mucegai, dar nu depășiți, astfel încât cifrele să nu se lipsească unul cu celălalt în timpul înghețării. Un mic spațiu suplimentar va permite extinderea lichidelor.

Dacă nu există mucegai la îndemână, puteți face cu ușurință singur. Doar toarnă amestecul într-o hârtie sau sticlă de plastic.

Nu încercați să utilizați sticla. Lichidul se extinde atunci când îngheață, cu rezultatul că sticla poate exploda. În același timp, desertul va fi răsfățat, iar congelatorul este fan.

Imagine intitulată Faceți Ice Lollies Pasul 13

6. Acoperă forma capacului. În mod tipic, formele speciale sunt complete cu capace care acționează ca un mâner. Dacă în kit nu există capac, l-ați pierdut sau utilizați ochelari convenționali în loc de forme, acoperiți din folie de aluminiu sau peliculă din polietilenă. Apoi scrieți-l și introduceți bagheta.

Nu mutați bagheta fără nevoie, deoarece cu cât este mai mică gaura din film, cu atât este mai mare stick-ul va sta.

De asemenea, puteți utiliza un cuțit din plastic în loc de bastoane speciale, dar observați măsurile de precauție și nu vă rotiți la marginea lui, când lingeți dulceața!

Imagine intitulată Faceți Ice Lollies Pasul 14

7. Puneți formulare în congelator. Dacă le lăsați pentru noapte, desertul va fi garantat, deși după patru ore va fi gata.

Imagine intitulată Faceți Ice Lollies Pasul 15

opt. Scoateți formele de la congelator de îndată ce sucul îngheață complet. Când încercați să întoarceți mânerul, acesta trebuie păstrat strâns în interiorul desertului și nu se mișcă deloc. Ar trebui să fie coborât partea inferioară a formei în apă caldă, astfel încât, după o vreme, este ușor să obțineți suc.

Dacă utilizați o sticlă de hârtie ca formă, încercați doar pentru a perturba hârtia de gheață.

Metoda 3 din 3:

Fructe Ice "Semafor"

unu. Cereți asistență la un adult, deoarece pentru această rețetă va trebui să curețe și să taie fructele. Toate fructele trebuie să fie coapte (sau chiar suprasolicite), astfel încât fructele să fie garantate dulce și nu a trebuit să adăugați zahăr ca un ingredient suplimentar.

Imagine intitulată Faceți Ice Lollies Pasul 17

Pregătiți căpșuni. Micile mici și ascuțite Cutie de căpșuni.

Introduceți vârful cuțitului în partea de sus a boabelor, în locul în care poate fi văzută carnea albă.

Tăiați miezul fructelor de padure și îndepărtați frunzele.

Imagine intitulată Faceți Ice Lollies Pasul 18

3. Este necesar să tăiați căpșunile de curățare într-un blender. Dacă nu există o căpșună proaspătă, utilizați înghețată. Gustul ei nu este același saturat și suculent, dar nu va fi proaspăt!

Spălați blenderul, deoarece va avea nevoie de tine pentru piersici și kiwi.

Imaginea intitulată face Ice Lollies Pasul 19

4. Îndreptați piureul într-un castron prin Siter. Semințele de căpșuni nu trebuie să intre în suc înghețat.

Imaginea intitulată Faceți Ice Lollies Pasul 20

cinci. Adăugați unul și jumătate de linguri de sirop obișnuit din piure de căpșuni și amestecați.

Puteți utiliza un alt îndulcitor în loc de sirop. Încercați să adăugați miere, agava nectar sau sirop de arțar.

Încercați cartofii mei piure pentru a înțelege cât de dulce este. Dacă zahărul nu este suficient, adăugați-vă la preferințele dvs.

Imagine intitulată Faceți Ice Lollies Pasul 21

6. Se toarnă un amestec dulce în matrițe, umplându-le pe 1/3.

Dacă nu aveți forme speciale de înghețată, utilizați o hârtie de unică folosință sau o sticlă de plastic.

Nu încercați să utilizați sticla. Lichidul se extinde în timpul înghețării, iar sticla poate exploda. În același timp, desertul va fi răsfățat, iar congelatorul este pictat.

Imaginea intitulată face Ice Lollies Pasul 22

7. Puneți formularul în congelator și așteptați până când amestecul va îngheța. Va dura aproximativ 1,5-2 ore. Acoperiți forma cu folie de polietilenă sau folie de aluminiu. Dacă formularul este complet cu un capac, care este utilizat simultan și ca o baghetă pentru gheață până când o utilizați. Nu veți putea adăuga alte două straturi dacă primul strat va îngheța în jurul bastonului.

Imaginea intitulată Faceți Ice Lollies Pasul 23

opt. Pierderi cuțit cu un cuțit. Dacă nu aveți piersici proaspeți, utilizați deja conservată deja feliată și purificată. Doar scurgeți lichidul de la bănci.

Imaginea intitulată Faceți Ice Lollies Pasul 24

nouă. Ieșiți din piersicile osului și tăiați pulpa pe bucăți mici. Așa că va fi mai ușor să aruncați fructe într-un blender. Cu ajutorul unui cuțit pentru legume, faceți o tăiere în jurul circumferinței fructului, în timp ce lama sa va reveni la punctul de plecare.

Conduceți un cuțit în jurul circumferinței de piersici, atingând lama osoasă pentru a tăia fructul de inadă.

Păstrați piersici în mâini și întoarceți jumătățile în direcții opuse până când este împărțită în două părți. Osul va rămâne într-unul din jumătățile de fructe.

Ia un os cu degetul sau cu vârful cuțitului.

Imaginea intitulată Faceți Ice Lollies Pasul 25

10. Este necesar să mănânci piersici într-un blender și să adauge 1 ¼ lingură de sirop obișnuit. Încercați cartofi piure pentru a aprecia dulceața lui. Dacă zahărul nu este suficient, adăugați mai mult la gust.

Spălați mixerul, deoarece va avea nevoie de tine - pentru kiwi.

Imaginea intitulată Faceți Ice Lollies Pasul 26

unsprezece. Se toarnă un piure de piersici de piersici în forme, adăugând 1/3 din volumul lor. Acoperiți forma unei folii sau a unui film din polietilenă.

Înainte de a adăuga o piersică, trebuie să vă asigurați că stratul de căpșuni este complet înghețat, altfel straturile sunt amestecate. Deși nu va strica gustul, dar desertul extern nu va arăta atât de frumos, ca și cum ar fi constat din trei straturi colorate clar separate.

Imagine intitulată Faceți Ice Lollies Pasul 27

12. Puneți formularul în congelator pentru a îngheța stratul de piersici. Va dura aproximativ 1,5 -2 ore.

Imaginea intitulată face Ice Lollies Pasul 28

13. Trebuie să curățați Kiwi folosind un cuțit și tăiați în bucăți mici. Toată coaja și fundul solid și fundul fătului trebuie să fie complet îndepărtate.

Imaginea intitulată face Ice Lollies Pasul 29

paisprezece. Este necesar să mănânci într-un blender tocat Kiwi și adăugați 1 ¼ lingură de sirop obișnuit. Amestecul trebuie să fie omogen și gros. Încercați gustul principal pentru a înțelege dacă este suficient de dulce.

Imagine intitulată Faceți Ice Lollies Pasul 30

cincisprezece. Pour Sweet Kiwi în forme de înghețată. Nu turnați prea mult, altfel lolipopurile vor rămâne împreună. Lăsați un spațiu de sus pentru a introduce o baghetă, deoarece piureul înghețat va crește ușor în volum.

Imaginea intitulată face Ice Lollies Pasul 31

şaisprezece. Acoperă forma capacului. De obicei, o formă specială pentru înghețată este vândută completă cu un capac, care acționează ca un băț. Uneori trebuie să o introduceți în bucata de suc deja înghețată.

Acoperă strâns forma foliei de aluminiu, dacă capacul nu-l atașează, l-ați pierdut sau pur și simplu utilizați ochelari în loc de forme speciale.

Încărcarea cu o baghetă pentru folie de aluminiu de înghețată. Ar trebui să stea fără probleme. Va trebui să o împingeți într-un strat de piersic înghețat pentru a asigura fiabil.

Imagine intitulată Faceți Ice Lollies Pasul 32

17. Puneți formularul în congelator timp de încă două ore sau până când stratul nu îngheață cu kiwi.

Pentru a verifica, încercați să mutați o baghetă mică într-una din formulare. Ar trebui să fie ținut ferm și să nu se miște. Puteți reduce partea inferioară a formei în apă caldă, astfel încât în viitor este ușor să obțineți suc înghețat împreună cu o baghetă!

Imagine intitulată Faceți Ice Lollies Pasul 33

18. Juice congelat gata constă din trei straturi identice de culori roz, galbene și verzi, ca o lumină reală de trafic! De îndată ce stăpâniți această rețetă, începeți să experimentați alte gusturi. Încercați să utilizați fructe sezoniere, deoarece acestea sunt foarte coapte și combinate armonios între ele.

În primăvară și vară, să mergeți în cursul Blackberry, afine, zmeură, căpșuni, Boyboy Berry, Struguri, Pepene, Nectarine, Prune, Piersici și Plumkota.

La sfârșitul verii și în toamnă, utilizați BlackBerry, Mere, Kiwi, date, kumquat, piersici, grenade și zmeură.

În timpul iernii, încercați să combinați grapefruit, kumkvati, limes, tangerine și pomelo.

Portocalele pot fi folosite pe tot parcursul anului.