Cum să gătiți Frappuccino

Frappuccia de casă bună poate concura cu un Frappuccino din cele mai la modă cafenele, dar, în același timp, Frappuccino de casă va costa mult mai ieftin. Există mai multe moduri de a găti această băutură și fiecare dintre ele vă permite să faceți un FRAPPUCCINO exact așa cum vă place mai mult. Studiați elementele de bază ale gătitului Frappuccino - și puteți încerca multe modalități interesante de a-și diversifica gustul!

Ingrediente

Simplu Frappuccino

1-2 cani (45-0 ml) espresso răcit
⅓ Lapte din sticlă (80 ml)
1 lingură (15 g) zahăr granular
1 cană (140 g) cuburi de gheață mare
2 linguri (30 ml) sirop de ciocolată (sau alt sirop)

Un 1 mare ("Grande") Frappuccino

Rețetă alternativă de phrappuccino

1-2 cani (45-90 ml) espresso refrigerat
¾ ochelari (180 g) lapte
2 linguri (30 ml / g) de îngroșare (de exemplu, amestecuri de budincă)
1-2 pahare (140-280 g) gheață
2 linguri (30 ml) sirop de ciocolată (sau alt sirop)

Un 1 mare ("Grande") Frappuccino

Pași

Metoda 1 din 3:

Simplu Frappuccino

unu. Pregătiți espresso. Va trebui să pregătiți 2 porțiuni (45-900 ml) espresso. Dacă nu aveți o astfel de ocazie, încercați să luați 2-4 linguri (30-60 ml) de cafea foarte puternică.

2. Espresso rece și apoi transferați-l la blender. În primul rând, lăsați espresso să se răcească la temperatura camerei, apoi puneți-l în frigider sau în congelator. Lăsați-l să se răcească și apoi să-l scoată și să se rupă la blender.

3. Adăugați lapte. De obicei, laptele de o singură bucată este folosit pentru FRAPPUCIER, dar puteți adăuga mai puțin lapte gras, 2% grăsimi sau chiar scăzute. De asemenea, putem folosi lapte de legume (de exemplu, soia).

4. Adăugați sirop de zahăr și ciocolată. Adăugați 1 lingură de zahăr granulat și 2 linguri de sirop de ciocolată. Dacă nu doriți, nu puteți adăuga un sirop de ciocolată sau adăugați orice alt sirop la preferințele dvs. Dacă decideți să nu adăugați sirop, atunci puneți puțin mai multe zahăr.

Pentru a prepara Caramel Frappuccino, ia 1 lingură de caramel (15 ml) și 3 linguri (45 ml) sirop de caramel.

cinci. Adăugați gheață. Adăugați aproximativ 1 cană (140 g) gheață. Dacă doriți să obțineți o băutură mai groasă, atunci luați mai mult gheață, până la 2 pahare (280 g). De asemenea, în schimb, puteți adăuga un vârf al parcării Xanthan.

6. Grind ingredientele din blender până când se obține masa omogenă. Întregul proces de amestecare durează doar 30 de secunde. Puteți opri periodic blenderul pentru a amesteca ingredientele lamei siliconice rămase ne-câștigate.

Imaginea intitulată Faceți un pas 7 Frappuccino

7. Puneți Frappuccino într-un pahar și decorați. Apăsați pe Frappuccino la un geam înalt. Adăugați frișcă de sus, dacă doriți, precum și turul dvs. sirop preferat. Dacă ați folosit un sirop de ciocolată pentru mockery-FRAPP, puteți presăra chipul de ciocolată cu ciocolată.

Dacă nu doriți, nu puteți adăuga frisca și / sau sirop de sus.

Metoda 2 din 3:

Rețetă alternativă de phrappuccino

unu. Pregătiți espresso sau cafea foarte puternică. Veți avea nevoie de 1-2 porțiuni (45-90 ml) espresso sau 2-4 linguri (30-60 ml) de cafea foarte puternică. De asemenea, puteți lua 1-2 linguri (15-30 g) de cafea instant și le dizolvați în apă suficientă.

Cafeaua ar trebui să fie cu adevărat puternică pentru că trebuie să fie destul de puțin - altfel, Frappuccino nu va fi parfum de cafea tradițional.
Săriți acest pas dacă vă decideți să faceți crema-frappuccino.

2. Cool espresso sau cafea și se toarnă într-un blender. Așteptați răcirea cafelei la temperatura camerei și apoi răciți-o în frigider sau în congelator. Cafeaua Cogde va deveni destul de rece, scoateți-o și transferați la castronul blenderului.

3. Adăugați 1/1 cană (120-240 ml) lapte. Ideal pentru a adăuga aproximativ ¾ Cup (180 ml) de lapte, cu toate acestea, totul depinde de preferințele dvs. de gust. De obicei, laptele solid este utilizat pentru Frappuccino, dar puteți lua mai puțin gras sau chiar scăzut. Dacă aveți intoleranță la lactoză sau nu doriți să utilizați lapte obișnuit, puteți utiliza orice lapte de legume (de exemplu, soia). De asemenea, în loc de lapte, puteți utiliza:

1 minge de înghețată (de preferință vanilie sau cafea)

¾ Cupa (180 ml) de lapte condensat

¾ Cupa (180 ml) lapte amestecat cu creme grase pentru baterea

4. Adăugați 2 linguri (30 ml / g) îngroșător. În calitate de îngroșător, puteți utiliza un amestec uscat pentru gătit înghețată (mai bună vanilie) sau un amestec pentru gătit cu budincă de vanilie. De asemenea, puteți adăuga 2 linguri de sirop de arțar.

Ca un îngroșător, puteți lua un vârf de gumă xantan.

Treci peste acest pas, dacă în loc de lapte ați luat înghețată, lapte condensat sau smântână.

cinci. Adăugați gheață. Pentru ca Frappuccino să fie mai puțin dens, utilizați doar 1 cană (140 g) gheață. Dacă doriți un FRAPPUCCINO mai gros, adăugați mai multe gheață, până la 2 pahare (280 g). Utilizați gheață tocată, nu gheață în cuburi, deoarece este mult mai ușor de zdrobit într-un blender.

6. Adăugați sirop. Pentru a începe cu, adăugați 2 linguri (30 ml) din siropul preferat. Dacă Frappuccino nu pare suficient pentru dvs. suficient, puteți adăuga întotdeauna mai multe sirop. Cele mai populare pentru Frappuccino este sirop de ciocolată. De asemenea, puteți utiliza caramel, vanilie sau sirop de nuc.

În loc de sirop de vanilie, puteți folosi extract de vanilie. Destul de adăugat doar 1-2 extract de lingurițe.

7. Amestecați bine totul într-un blender. Dacă este necesar, opriți periodic blenderul și răzuiți ingredientele nonsens folosind spatula siliconică. Se amestecă ingredientele înainte de a primi o masă omogenă - acest lucru este de obicei necesar doar aproximativ 30 de secunde.

Imaginea intitulată Faceți un pas 15 Frappuccino

opt. Serviți un Frappuccino într-un pahar înalt. Mulți oameni iubesc când Frappuccino este decorat cu ceva deasupra, dar dacă nu doriți, puteți bea un Frappuccino exact așa. De mai sus, Frappuccino poate fi alimentat de sirop de ciocolată sau caramel, și chiar mai bine adăugați frisca, și apoi pe partea de sus pentru a turnați sirop de ciocolată sau caramel. De asemenea, puteți adăuga un jetoane de ciocolată.

Alegeți siropul sau sosul pentru gustul FRAPPUCCINO. Dacă ați pregătit un batjocură-Frappuccino, atunci se toarnă pe partea de sus a siropului de ciocolată.

Dacă ați făcut un FRAPPUCCINO cu un alt gust, de exemplu, cu un gust de vanilie sau nuc sălbatic, nu adăugați un sos sau adăugați un astfel de sos care va completa fracțiunea de Frappuccino (de exemplu, ciocolată).

Metoda 3 din 3:

Alte tipuri de Frappuccino

unu. Gatiti clasica Mokka Frappuchino. Amestecați toate ingredientele enumerate mai jos într-un blender și rupeți Frappuccino rezultat într-un geam înalt. Decoreaza pe partea de sus a frisca si se presara cu ciocolata. Dacă doriți să faceți o flappuccino de ciocolată-caramel, înlocuiți zahărul pe rețeaua sosului de caramel.

¼ ceașcă (60 ml) cafea puternică
1 cană (240 ml) lapte
1 lingurita extract de vanilie (optional)
3 linguri (20 g) de nisip de zahăr
3 linguri (45 ml) sos de ciocolată
10 cuburi de gheață

Imaginea intitulată Faceți un pas cu pas 17 Frappuccino

2. Pregătiți un FRAPPUCCINO cu verde Matcha. Încercați un FRAPPUCCINO neobișnuit din meciul de ceai verde japonez (Matte). Potrivirea meciului are o formă de pulbere și, prin urmare, poate fi ușor de adăugat la băutură. Amestecați într-un blender toate ingredientele enumerate mai jos, apoi rupeți frappuccino rezultat într-un geam înalt. Decoreaza pe partea de sus a cremei biciuiti daca doriti.

1½ linguri (9 g) din meciul de ceai verde japonez

1 cană (240 ml) lapte

3 linguri (20 g) de nisip de zahăr

1 lingurita extract de vanilie

10 cuburi de gheață

Imaginea intitulată Faceți un pas 18 Frappuccino

3. Faceți o căpșună și cremă FRAPP de la căpșuni înghețate. Luați 8-10 fructe de padure de căpșuni înghețate și dezghețați-le. Scoateți tulpinile și frunzele, dacă este necesar. Căpșunile ar trebui să fie moi, dar rămâne foarte rece. Puneți fructe de padure în blender, apoi adăugați ingredientele enumerate mai jos. Se amestecă toate înainte de a primi o masă omogenă și se rupe într-un pahar înalt. Decoreaza pe partea de sus a cremei biciuiti daca doriti.

8-10 boabe de căpșuni înghețate tratate

1 cană (240 ml) lapte

3 linguri (20 g) de nisip de zahăr

1 lingurita extract de vanilie

10 cuburi de gheață

Imaginea intitulată face un Frappuccino Pasul 19

4. Pregătiți vanilie Frappuccino de la înghețată de vanilie. Luați înghețată de vanilie și amestecați-o cu ingredientele enumerate mai jos până la o masă omogenă și o pauză la un pahar înalt. Serviți o băutură într-o ceașcă de înaltă, decorarea friscaului dacă doriți.

3 bile de înghețată de vanilie

1 cană (140 g) gheață

1 ½ cană (350 ml) lapte

1 linguriță de zahăr

Imaginea intitulată face un pas de Frappuccino

cinci. Pregătiți un simplu Frappuccino folosind Flafpuccino îmbuteliat gata. Dacă aveți o sticlă de Frappuccino gata de la un supermarket sau dintr-o cafenea (de exemplu, de la Starbucks), atunci puteți face cu ușurință și rapid un excelent Frappuccino. Se toarnă Frappuccino la Blender și adăugați 10 cuburi de gheață. Se amestecă totul la o masă omogenă și se rupe într-un pahar înalt. Decoreaza pe partea de sus a cremei biciuiti daca doriti.

1 sticlă de frappuccino

10 cuburi de gheață

sfaturi

Puteți folosi orice sos sau sirop care vă pare, potrivit pentru băutura dvs. De exemplu, dacă ați pregătit Caramel Frapp, vărsați-l de la ciocolată deasupra - veți avea o combinație excelentă!
Experimentați cu gusturi diferite: încercați caramel mockery-frappuccino sau ciocolată-căpșună frappuccino.
Decorați Frappuccino pe partea de sus a cremă bicioasă, ceea ce va fi combinat cu gustul băuturii. De exemplu, dacă ați pregătit caramel frappuccino, adăugați sos de caramel peste frisca.
Încercați să utilizați mini-blender pentru a face Smoothie.
Aceste proporții de ingrediente nu sunt obligatorii. Experimentați și schimbați proporțiile pentru a obține o băutură din acele lurps și dulciuri pe care le doriți.
Este aproape imposibil să pregătiți același Frappucino, ca în Casele de cafea Starbucks. Acest lucru se datorează faptului că Starbucks folosește ingrediente speciale care nu sunt vândute în magazine.
Pentru a pregăti cafea foarte puternică, utilizați de două ori mai multe fasole de cafea decât de obicei sau reduceți cantitatea de apă de două ori.

De ce ai nevoie

Blender
Lame de silicon
Sticlă înaltă sau sticlă