Cum să faci cafea de gheață: 11 pași

Dacă aveți nevoie de reîncărcare, dar pentru cafea este prea cald, beți-l cu gheață! Pentru a pregăti cafeaua delicioasă cu gheață, pentru a începe, înmuiați cafeaua groasă în apă rece. Perfoliază această cafea concentrată și se toarnă pe gheață. Adăugați apă rece sau lapte și bucurați-vă de gustul de cafea. Experimentați cu diferite gusturi și texturi de cafea. De exemplu, încercați să gătiți cafea de vanilie cu gheață sau de cafea FRAPP.

Ingrediente

Pentru o singură porțiune:

1/3 ceașcă (30 g) cafea grosieră
O jumătate de cești (360 ml) de apă rece, de preferință filtrată
Lapte sau amestec de lapte și smântână
Gheaţă

Pași

Metoda 1 din 2:

Cafea de gătit cu gheață

unu. Se amestecă cafeaua cu apă rece în Franch Press. Eliminați Franch Press și se toarnă pe partea inferioară 1/3 ceașcă (30 g) cafea grosieră. Există, de asemenea, o jumătate de ceașcă (360 ml) de apă rece și se agită bine lingura. Nu vă grăbiți să omiteți presa franceză, ca să vă asigurați că grosimea de cafea este amestecată cu apă, va dura mult timp.

Dacă nu aveți o presă franceză, Se amestecă cafeaua cu apă într-un borcan, un alt recipient sau într-o mașină de cafea.

2. Lăsați presa franceză peste noapte în frigider. Deoarece presa franceză este puțin probabil să se potrivească în frigider împreună cu capacul, acoperiți partea superioară a presei cu o peliculă de polietilenă sau hârtie ceară. Scoateți apăsată în frigider timp de 12 ore sau toată noaptea.

Dacă doriți să faceți cafea cu un puternic, lăsați-l în frigider timp de 24 de ore.

Sfat: Dacă doriți să pregătiți o mulțime de cafea de gheață, dublați cantitatea de cafea și apă măcinată. Apoi se toarnă totul într-o presă franceză mare.

3. Apăsați pe Franch Press. Scoateți presa de franc de la frigider și scoateți pelicula din polietilenă din hârtie sau de ceară. Acoperiți apăsată cu capacul și apăsați încet pentru a coborî grosimea.

4. Se toarnă cafeaua prin filtru pentru a îndepărta uleiurile naturale. Dacă doriți să obțineți cafea cu un gust mai curat, introduceți un filtru de cafea într-o sită superficială și puneți-o pe o ceașcă de măsurare. Îndepărtați încet cafeaua rece prin filtru și aruncați-vă sau aruncați grosimea care rămâne în Franch Press.

Dacă ați pregătit cafeaua într-un recipient sau o bancă, va fi necesar să o filtrați pentru a elimina precipitatul.

Dacă nu vă deranjează astfel încât uleiurile naturale de la cafea să fie prezente în băutură, nu puteți să o stivuiți prin filtru.

cinci. Se toarnă cafeaua rece pe gheață și adăugați lapte sau apă. Umpleți paharul înalt de cuburi de gheață și turnați atât de multă cafea pentru a umple jumătatea de sticlă. Jumătatea rămasă apoi umple cu apă rece sau lapte. Amestecați cu atenție băutura pentru a amesteca cafeaua și pentru a bea chiar înainte de a începe să se topească gheața.

Concentratul de cafea rămas poate fi stocat într-o capacitate ermetică în timpul săptămânii.

Metoda 2 din 2:

Pregătirea cafelei

unu. Plasați cafeaua fierbinte în frigider, în loc să o beau la rece. Dacă nu aveți timp să vă pregătiți cafeaua, fiert în apă rece, faceți o ceașcă sau o oală de cafea fierbinte. Cafea preparată în mod obișnuit, apoi scoateți-o în frigider, astfel încât să fie răcită. După aceea, transformați cafeaua rece în sticlă cu gheață și bucurați-vă de gust.

De exemplu, Brew Cafea în cafea, Pregătiți-l într-un pulverizator sau în Franch Press.

2. Se dizolvă pulberea de cafea, adăugați gheață și umpleți cu apă pentru a găti rapid băutura. Aceasta este o altă modalitate rapidă de a pregăti cafeaua cu gheață. Luați un pahar înalt, se toarnă 1 lingură de cafea solubilă și se adaugă 2 linguri (30 ml) apă clocotită. Apoi umpleți un pahar de gheață și se toarnă peste 1 sticlă de peste 1 cană (240 ml) de apă rece. Se amestecă cafeaua cu o lingură lungă și beți înainte ca gheața să se topească.

Pentru a pregăti cafea rece cu smântână, utilizați lapte în loc de apă.

Imaginea intitulată face cafea cu gheață Pasul 8

3. Utilizați cafea în cuburi de gheață. Pentru a nu dilua cafeaua cu gheață, pregătiți cuburi de gheață de la cafea înainte de a da o băutură. Doar toarnă cafea rece într-o tavă goală pentru cuburile de gheață și înghețați-l până când apa se întărește.

Aceasta este o mare șansă de a folosi cafeaua rămasă, în loc să o toarnă.

4. Adăugați siropul preferat pentru a da cafea un gust suplimentar. Cumpărați sau pregătiți caramel, vanilie sau sirop de ciocolată. Dacă doriți doar să faceți umflarea cafelei, utilizați sirop de zahăr. Adăugați atât de mult sirop în cafea așa cum doriți. Experimentați și amestecați gusturi diferite, de exemplu, ciocolată cu caramel pentru a pregăti cafea unică cu gheață.

Se toarnă sirop acasă în recipientul ermetic și stocați 1-2 săptămâni în frigider.

Imitarea siropului de cafea:
Se amestecă într-o tigaie de umplere (100 g) de zahăr granulat cu un pahar (240 ml) de apă. Puneți tigaia de prăjire pe focul de mijloc și amestecați amestecul până când toate zahărul este dizolvat. Dați siropul să se răcească și apoi să adauge o cadă de lingură de ceai (2,5 ml) extract de vanilie.

cinci. Se amestecă cafeaua rece cu înghețată pentru a găti crema. Se toarnă într-un pahar înalt de 1 cană (240 ml) de cafea reci și 1/4 cană (60 ml) de lapte. Umpleți paharul de gheață și pe partea de sus. Puneți 1 lingură mare de înghețată de vanilie.

Dacă doriți, în loc de gheață, puteți pune pur și simplu mai multă înghețată.

6. Amestecați cafeaua cu gheață într-un blender pentru a găti FRAPP. Se toarnă 1 cană într-un blender (240 ml) de cafea rece și se adaugă 3 pahare (420 g) cuburi de gheață, precum și 2 linguri (25 g) zahăr. Acoperiți mixerul cu un capac, porniți-l și amestecați totul la o consistență omogenă. Apoi spargeți cafeaua cu Frapps în sticlă și adăugați frisca înainte de Da.

Dacă doriți, puteți adăuga 2 linguri (30 ml) sirop, cum ar fi caramelul sau vanilia.

sfaturi

Dacă doriți să faceți cafea de gheață pentru un adult, adăugați 2 linguri (30 ml) cremă irlandeză, brandy sau romi pentru a bea 2.

Avertizări

Dacă preparați cafeaua fierbinte într-o oală de cafea de sticlă, nu o îndepărtați în frigider până când cafeaua se răcește. O schimbare ascuțită a temperaturii poate duce la faptul că sticla va crap.

De ce ai nevoie

Ochelari măsurați și linguri
Franch Press sau filtru de cafea pentru a alege
Pelicultură din polietilenă sau hârtie de ceară
Pahar
Filtrați pentru cafea
Tumbler
O lingură