Cum să utilizați o mașină de cafea

Zilnic milioane de oameni din întreaga lume bea cafea. Pentru cineva, cafeaua este doar o băutură gustoasă și revigorantă, iar pentru cineva - Elixir Magic, care include creierul în dimineața.Chiar dacă nu v-ați bucurat niciodată de filtrul de cafea, procesul de gătire este clar la un nivel intuitiv. După sfaturi simple din acest articol, pregătiți rapid o ceașcă magnifică de cafea parfumată.

Pași

Metoda 1 din 3:

Elementele de bază ale cafelei de gătit

unu. Introduceți filtrul pentru cafea din suportul filtrului (compartimentul) de cafea. În ciuda faptului că puteți utiliza filtre de hârtie naturale sau albe, nu se recomandă utilizarea filtrelor universale de cafea.Filtrele universale ieftine nu sunt potrivite pentru cele mai bune rezultate, pot chiar înfundați filtrul de cafea.

Mulți producători de cafea sunt produse cu filtre nete de plasă. Aceasta este alegerea cea mai ușoară și cea mai ecologică. În primul rând, filtrul va fi întotdeauna la mâna dvs., nu trebuie să vă amintiți în mod constant că trebuie să completați rezerva filtrelor de unică folosință. În al doilea rând, salvați o cantitate mare de hârtie și o viață prelungită nu un copac. Dacă filtrul de cafea este vândut complet cu un filtru de plasă din plastic, dați preferință acestui filtru de cafea și nu hârtie.

2. Măsurați cafeaua. Cu cât este mai mare cantitatea de cafea preparată pe care doriți să o obțineți, cu atât mai multă cafea măcinată trebuie să puneți filtrul. De la tipul de cafea și tipul de cafea, pe care îl gătiți, va depinde de cantitatea de cafea măcinată. Proporția standard - 2 linguri de cafea măcinată pentru fiecare 180 ml de apă de gătit (sau o copertă completă a unui polizor de cafea, nu mai). Citiți cu atenție instrucțiunile pentru filtrul de cafea pentru determinarea raportului corect de cafea și apă măcinată.

Soiurile speciale de cafea au propriile lor proporții de cafea și apă, de obicei o rețetă scrisă pe ambalaj.

Notă, trebuie să utilizați o lingură. Unii producători de cafea au fost incluși cu linguri dimensionale pentru cafea. Citiți instrucțiunile și determinați câte linguri dimensionale de cafea trebuie să luați.

3. Măsurați cantitatea de apă necesară pentru fabricarea de cafea. Pentru măsurare exactă, puteți utiliza etichete pe peretele vasului de cafea din sticlă sau pe peretele aparatului de cafea. Utilizați o oală de cafea de sticlă pentru a turna apă într-o capacitate de filtru de cafea.Acesta este situat de obicei fie la filtru, fie deasupra lui.

Dacă utilizați pentru prima dată o mașină de cafea, veți avea o tentație de a turna apă chiar în coșul de filtrare. Nu face aia. Se toarnă apa în compartiment, concepută pentru a stoca apă înainte de a prepara cafeaua. După ce ați turnat apă, puneți aparatul de cafea pe discul de încălzire al aparatului de cafea.

4. Porniți cablul de cafea în rozeta de putere. Unii producători de cafea încep să gătească automat cafeaua după conectarea la rețeaua electrică, pentru că unii producători de cafea necesită incluziune manuală.

cinci. Așteptați până când cafeaua devine complet înainte de ao vărsa. Unii producători de cafea pot fi puse pe "pauză" și se toarnă cafeaua în ceașcă înainte de a suda în cele din urmă.

6. Dacă utilizați un filtru de hârtie, scoateți-l imediat din suportul filtrului și aruncați-l. Dacă clătiți mânerul de cafea prea târziu, cafeaua va deveni amară, deoarece aromele s-au format mai târziu în procesul de cafea de preparare.

Dacă utilizați un filtru de plasă de plastic, doar deblocați terenul de cafea în coșul de gunoi (Sau utilizați-l ) și spălați filtrul.

Metoda 2 din 3:

Obținerea celui mai bun rezultat la fabricarea cafelei

unu. Utilizați cafea proaspăt măcinată, care a fost stocată corespunzător. Pentru cele mai fine, cele mai parfumate cafea, cumpărați boabe de cafea proaspete și Meliite, în loc să cumpărați cafea măcinată gata. Gustul de cafea este format din arome subțiri în interiorul cerealelor de cafea. Când mănânci cafeaua, ascunse în interiorul gustului de cereale iese, interacționează cu aer, forțând cafeaua să-ți pierze parfumul.

Păstrați fasolea de cafea într-un recipient ermetic. Cafeaua absoarbe mirosul perfect, motiv pentru care poate fi folosit în loc să bea sucul ca amortizor de miros în frigider. Din păcate, din acest motiv, dacă cafeaua nu este stocată corect, puteți obține o "băutură cu gust de usturoi".
Fanii de cafea nu pot fi de acord dacă cafeaua poate fi stocată la temperaturi scăzute. Unii recomandă să stocheze boabele de cafea în frigider și, dacă nu sunt utilizate în timpul săptămânii, le schimbă în camera de îngheț. Unii preferă să păstreze cafeaua într-un loc răcoros și întunecat.

2. Curățați filtrul de cafea. Ca orice dispozitiv de bucătărie folosind apă caldă, filtrul de cafea este supus formării scalei. Aceste sedimente pot da clapetă neplăcută de cafea.Din când în când, periați aparatul de cafea pentru gustul de cafea să fie întotdeauna de neegalat. Instrucțiuni detaliate pentru curățarea producătorilor de cafea Citiți articolul despre, Cum să curățați aparatul de cafea.

Dacă există un miros neplăcut de la filtrul de cafea, depozitele sunt vizibile pe pereți și nu vă puteți aminti când a fost curățată de ultima dată când a fost posibilă curățarea aparatului de cafea.

Imagine intitulată Utilizați o mașină de cafea Pasul 9

3. Utilizați cafeaua de măcinare corectă atunci când preparați cafeaua. Diferitele metode de sudură necesită cafea subțire sau grosieră grosieră pentru a obține gustul dorit. Datorită faptului că boabele solare, interacționează cu apă, dau componentele gustului, schimbarea măcinării de cafea (și schimbarea suprafeței boabelor de masă, care interacționează cu apă) poate duce la o schimbare a gustului final al băuturii finale. Practic, cafeaua mai lungă este preparată și boabele de teren mai lungi sunt în contact cu apa, cea mai bogată ar trebui să fie o șlefuire a boabelor de cafea.

Pentru producătorii de cafea de tipul de picurare, descris mai sus în partea 1, utilizați de obicei cafeaua de măcinare medie (aceasta este de obicei cafea, masă și ambalată în producție).Pentru metode mai neconvenționale de bere de cafea, de exemplu cu Franch Press sau aeronave, verificați tabelele de măcinare a cafelei: http: // cofefeanfidențial.Org / măcinare / cafea la sol / .

Imagine intitulată Utilizați o mașină de cafea Pasul 10

4. Utilizați modul de temperatură corectă pentru ingrediente. Pentru procesul de sudare a cafelei, apa ar trebui să fie de 90-96C, sau ar trebui să se fierbe aproape. Apa de răcire nu va putea gusta și aroma de la boabele de cafea, în timp ce se șterge granulele foarte calde și afectează negativ gustul.

Dacă vă fierbeți apa pentru cafea, aduceți-o la fierbere, scoateți-o din sursa de încălzire și așteptați 1 minut înainte de ao turnați cerealele de cafea.

Dacă luați fasole de cafea de la frigider, temperatura apei nu va putea să le reflecte negativ. Dar dacă pregătiți espresso, dați boabelor să se culce la temperatura camerei înainte de sudură.Atunci când se prepară espresso, se utilizează o cantitate relativ mică de apă, apă în contact cu boabele de timp scurt și boabele reci pot afecta puternic procesul de extragere a gustului.

Metoda 3 din 3:

Depanare

unu. Determină problema. Ca și toate aparatele de uz casnic, producătorii de cafea sunt supuși unor defecțiuni neașteptate cu utilizarea regulată. Cele mai frecvente probleme și propuneri pentru eliminarea lor sunt enumerate mai jos. Înainte de a continua cu depanarea, deconectați aparatul de cafea din rețea și asigurați-vă că nu există apă caldă în rezervor.

Imagine intitulată Utilizați o mașină de cafea Pasul 12

2. "Cafeaua mea are un gust ciudat." După cum sa menționat deja în partea 2, apa caldă lasă depozite minerale pe părțile aparatului de cafea, dacă acestea cresc, poate afecta gustul de cafea. Se recomandă curățarea regulată a aparatului de cafea (inclusiv părțile interne) 1 timp pe lună. Va fi de ajuns dacă o faceți în mod regulat. Citiți instrucțiuni detaliate din articol despre, Cum să curățați aparatul de cafea.

Verificați dacă stocați corect cafeaua. Cafeaua nu trebuie depozitată într-o formă deschisă, nu ar trebui să contacteze cu alte produse - cafea absoarbe gusturile și mirosurile care o înconjoară.

3. "Se pare că apa nu curge de la aparatul de cafea." Dacă fluxurile de apă foarte puține de la aparatul de cafea (sau apa nu curge deloc), poate unul dintre tuburile aparatului de cafea este înfundat. În special predispuse la tuburi de încălzire din aluminiu din aluminiu.) Treci prin mașina de cafea, nu puneți cafeaua și filtrați. Repetați spălarea până când problema este eliminată. Apoi clătiți aparatul de cafea cu apă curată de două ori.

Imagine intitulată Utilizați o mașină de cafea Pasul 14

4. "Filtrul meu de cafea face prea mult / prea puțină cafea." Mulți producători moderni de cafea au funcția de a controla numărul de cafea preparată, astfel încât utilizatorul să poată turna o băutură direct într-o cană sau termos. Verificați setările pentru aparatul de cafea și cantitatea de apă din rezervor înainte de a începe să gătiți cafeaua.Consultați instrucțiunile aparatului de cafea pentru a configura corect cantitatea de cafea sudată.

Imagine intitulată Utilizați o mașină de cafea Pasul 15

cinci. "Cafeaua mea nu este suficientă." Cel mai probabil problema este elementul de încălzire al aparatului de cafea. Găsiți o piesă de schimb pentru a înlocui spirala de încălzire, nu va fi ușor, de asemenea, procesul de reparare a aparatului de cafea este asociat cu interferența în structura internă a dispozitivului și conexiunea conductorilor electrici potențial periculoși, deci în acest caz va fi să fie recomandabil să înlocuiți cafeaua.

Dacă încă decideți să fixați aparatul de cafea, asigurați-vă că ați deconectat firul de la sursa de alimentare înainte de a continua procesul. Instrucțiuni "Maestrul meu" pentru orice ocazie poate fi ușor de găsit pe Internet.

sfaturi

Dacă cafeaua dvs. este adesea mai amară decât am vrut, încercați să turnați 2-3 cărturari de sus pe boabe de sol. Această metodă va ajuta la eliminarea amărăciunii formate în timpul berii de cafea (mai ales dacă boabele de cafea sunt destul de scăzute). Mai multe bucăți de ouă de ouă vor da același efect.
Nu uitați să închideți Hermetic pachetul cu cafea după ce ați intermitem numărul necesar. În caz contrar, parfumul de cafea va fi expirat în timp ce interacționează cu aerul.
Utilizare Gumă de cafea După ce ați preparat cafeaua. Grosimea de cafea poate servi ca un amortizor miros în bucătărie și în frigider sau ca un instrument abraziv pentru curățarea unei cratițe. Datorită faptului că boabele de cafea sunt bogate în fosfor și azot, utilizați ca îngrășăminte in gradina.
Pentru "Avansat" Căi de machiaj de cafea, citiți Cum de a găti cafea delicioasă.
Scorțișoară încruntată subțire, plină de boabe la sol înainte de a prepara cafeaua, reduce amărăciunea cafelei puternice. Doar fii atent dacă puneți mai mult de o lingură de condimente sub formă de pulbere, aparatul de cafea se poate aprinde, apa se găsește peste filtru și umple corpul aparatului de cafea.
În ciuda faptului că metoda de preparare a cafelei descrisă mai sus este standard, cu modificări minore potrivite pentru o varietate de producători de cafea, nu este singura. Despre alte modalități de preparare de cafea Citiți:

Cum se utilizează presa franceză
Cum să gătești cafeaua într-o oală de cafea
Cum să faci o Pupune pentru cafea
Cum se utilizează mașina de espresso profesională
Cum de a face cafea cu presa de cafea

Avertizări

Nu încălziți niciodată vasul de cafea din sticlă dacă nu există apă în ea, oala de cafea se poate sparge.
Nu uitați să opriți aparatul de cafea când terminați cafeaua de gătit. Deși rar, dar incendiile se întâmplă tocmai pentru că producătorii de cafea nu au funcția de oprire automată.
Fiți atenți prin deschiderea unui aparat de cafea standard în timpul gătitului de cafea. Apa fiartă poate fi presărată din mecanismul de încălzire.