Cum de a găti cafea delicioasă: 4 pași

Aceste sfaturi vă vor ajuta să pregătiți cafea excelentă într-o mașină de cafea standard de tip DRIP. Le puteți folosi atât acasă cât și la locul de muncă. Rețineți că filtrul standard de cafea de tip DRIP este proiectat pentru aproximativ 5 cani de cafea.

Pași

unu. Curățați aparatul de cafea cel puțin o dată pe lună. Curățarea atentă va ajuta la îndepărtarea scalei din apă, reziduuri de uleiuri de cafea și de la alte componente străine, care sunt formate în procesul de gătit. Amestecați apa cu oțet (sau sodă), clătiți cu o mașină de cafea cu o soluție și apoi clătiți apa de mai multe ori. Pentru mai multe informații, puteți găsi pe Internet.

Imaginea intitulată Faceți o oală bună a etapei de cafea 2

2. Granulele întregi de cafea trebuie să mănânce. Fiecare cunoscător de cafea vă va spune că băutura mai proaspătă, cu atât mai tastier. Cele mai multe boabe de cafea sunt stocate după prăjire, cu atât mai mult se deteriorează. Deci, cumpărați boabe proaspăt prăjite de la furnizori locali. Sau aflați cum să vă prăbușiți cu boabele. Puteți chiar să prăjiți boabele din aparatul de gătit! Fasolele verzi nu pierd gust pentru anul, dacă le stocați într-un loc uscat și rece. Când vine vorba de măcinare, aveți nevoie de o mașină specială. Dacă nu vă prăbușiți cafeaua, cumpărați cafeaua măcinată sau căutați informații despre cum să mănânc cafeaua fără o pregătire specială. Indiferent de metoda pe care o alegeți, principalul lucru este să utilizați cafeaua cât mai repede posibil.

Cafeaua măcinată nu ar trebui să arate ca pulbere, mai degrabă seamănă cu semințe de mac.

Moara de cafea mănâncă chiar și boabe mari în pulbere mică, care poate înfunda filtrul, forțând boabele să fie saturate peste marginea capacității.

Imaginea intitulată Faceți o oală bună de etapa de cafea 3

3. Acordați atenție temperaturii apei. Cea mai bună cafea este fiartă la o temperatură de 90-100 ° Celsius. Mulți producători de cafea automată nu pot încălzi apa la o astfel de temperatură. Dacă aparatul de cafea face cafeaua amară sau slabă. Adăugați temperatura apei calde sau apa. Dacă aparatul de cafea, dimpotrivă, arde gustul de boabe datorită apa prea caldă, boabe pre-umezite în 1/4 cană de apă rece. Deci, veți împiedica efectul pe cereale de temperaturi prea ridicate. Cel mai bine este să utilizați apă filtrată sau distilată în care nu conțin minerale.

Imaginea intitulată Faceți o oală bună de cafea intro

4. Gata.

sfaturi

Producătorii de cafea mare proiectați pentru 10 cani, produc, de obicei, băuturi de calitate scăzută, dacă sunt gătite în cantități mici. Dacă aveți de obicei nevoie de o ceașcă de cafea, cumpărați o mașină de cafea mai mică, calculată aproximativ 4 cani.
Mulți producători de cafea electrică nu încălzesc cafeaua la temperatura optimă. Citiți recenzii înainte de cumpărare. Nu credeți că cele mai scumpe înseamnă cele mai bune.
La început, beți bine, pentru a nu arde. Puteți adăuga niște gheață.

Avertizări

Nu lăsați cafeaua sudată pentru o lungă perioadă de timp. Cu cât costă mai mult cafeaua, greșelile. Cea mai lungă perioadă la care trebuie lăsată cafeaua este o jumătate de oră. Cafeaua poate, de asemenea, să salveze gustul într-un decantor de sticlă pe tava caldă.
Ei spun că un mic vârf de sare se înmoaie amărăciunea, mai ales dacă cafeaua stătea prea mult timp sau se încălzește din nou.
Prea multă cereală se poate bloca filtrul și poate frâna aparatul de cafea.