Cum să liniștiți arderea de pe piperul lui Chile

Unele soiuri de ardei acuți, cum ar fi Halpeno, piperul Cayenne și Habaro, conțin o cantitate mare de ingredient de exploatare a capsaicinei de aerosol de piper pentru autoapărare. Capsaicina poate da un gust și claritate, dar poate provoca, de asemenea, un sentiment extrem de puternic de senzație de arsură, care poate dura câteva minute sau chiar ore. Capsaicina - o substanță uleioasă naturală conținută în toate soiurile de ardei acuți, pe care am folosit-o doar "Chili Pepper". Senzația de ardere în gură sau pe piele poate fi neutralizată cu diverse lichide, cum ar fi laptele sau apa îndulcită.

Pași

Metoda 1 din 3:

Îndepărtarea arderii în gură din ardei acută

unu. Bea puțin lapte rece. În loc de apă, încercați să beți lapte! Grăsimea și uleiul conținut în produsele lactate vor ajuta la reducerea arsurilor prin dizolvarea capsaicinei.

Bea un pahar de lapte integral. Nu uitați să clătiți mai întâi gura. Alternativ, puteți alege un alt produs lactate, cum ar fi smântână grasă sau iaurt.
Laptele acționează aproape pe același principiu ca și săpunul obișnuit - diluează capsaicina și reduce arderea în gură. Laptele conține o proteină numită cazeină, care este capabilă de a dizolva capsaicina. Procesul de ardere apare datorită capsaicinoidelor conținute în piper, care este o familie de molecule.
Ice Cream poate ajuta, de asemenea. Pentru a atinge obiectivul este util pentru orice, care conține produs de lapte. Laptele de cocos copi perfect cu arderea și scade claritatea condimentelor picante.

Imagine intitulată arsuri răcoroase din ardeii de chili Pasul 2

2. Nu încercați să scăpați de gustul ars al piperului prin apă potabilă. Doriți - Credeți-vă, doriți - nu, dar arderea nu va pleca dacă beți numai apă. De fapt, apa va distribui numai capsaicinei peste cavitatea orală și va crește sentimentul de ardere.

Soda este mai constând din apă, deci nu vă va ajuta, de asemenea. Cafeaua va agrava situația datorită faptului că este fierbinte. Capsaicina este un amestec care conține ulei, motiv pentru care este capabil să marcheze apa.

Este probabil ca senzația de arsură pe membrana mucoasă și pe pielea mâinilor să nu dureze aceeași perioadă de timp. Acest lucru se datorează interacțiunii capsaicinei cu receptorii de cavitate orală dureroasă ca urmare a unei reacții chimice.

Terminațiile nervoase încep să bată alarma atunci când temperatura din gură crește peste 82 de grade, care se întâmplă de fapt sub acțiunea capsaicinei.

Imagine intitulată arsuri răcoroase din ardeii de chili Pasul 3

3. Albirea unei cantități de alcool care conține băutură. Berea nu va ajuta, deoarece este în principal format din apă, dar cel mai puternic alcool poate îndepărta sentimentul de ardere în gură.

Face câteva sipuri de vodcă. Vodka nu numai că va reduce arderea, ci și până la tine, dacă numai tu nu bei prea mult!

Alcool "Pune foc" De la piper ascuțit în gură. În aceste scopuri, diferite tipuri de alcool vor fi potrivite.

Bea cu mintea. Nu beți prea mult, mai ales dacă sunteți minor și, în general, renunțați în acest fel dacă conduceți.

Imagine intitulată arsuri răcoroase din ardeii de chili Pasul 4

4. Utilizați ulei pentru a reduce arderea. Aplicați uleiul de măsline sau vegetal într-o limbă pentru a reduce sentimentul de ardere.

Aceste uleiuri, împreună cu arahidele, conțin o mulțime de grăsimi, deci sunt remedii populare bune pentru ardere.

Grăsimea conținută în aceste uleiuri ajută la îndepărtarea căldurii de la ardeii acuți și facilitează simptomele de ardere.

Poate părea ciudat, dar ar trebui să lupți cu piper ascuțit cu uleiuri, nu apă, deoarece sunt mult mai eficiente pentru a face față acestei probleme.

Imagine intitulată arsuri răcoroase de la ardeii de chili Pasul 5

cinci. Mănâncă amidon. Mănâncă amidon dacă toți ardeți în gură din piper acut. Amidonul va reduce intensitatea arsurilor.

În ciuda faptului că produsele care conțin amidon, cum ar fi orezul sau pâinea, nu vor fi atât de eficiente în dizolvarea capsaicinei ca grăsimi, uleiuri sau alcool, pot reduce ușor sentimentul de ardere.

Există motive pentru care în multe culturi de ardei ascuțiți sunt serviți cu orez alb sau cartofi. Cel mai adesea fac asta în culturile asiatice și indiene.

Consumul de linguri de zahăr va ajuta, de asemenea, să elimine simptomele de ardere. Se amestecă lingura de zahăr cu 260 ml. Apă și clătiți cu această gură de machiaj. Alternativ, puneți o lingură de miere.

Imagine intitulată arsuri răcoroase din ardeii de chili Pasul 6

6. Încercați remedii populare. Mulți cred că unele legume și alte produse sunt mijloace excelente de ardere în gură.

Mănâncă castraveți. În Thailanda și Indonezia, oamenii fac capăt sentimentului de ardere în acest fel. Utilizați banane, deoarece conțin zahăr, care va ajuta la neutralizarea efectului piperului.

Mananca ciocolata. Conținutul ridicat de grăsimi în majoritatea barelor contribuie la dizolvarea moleculelor de capsaicină în gură. Ciocolata de lapte conține o cantitate mai mare de grăsimi și cazeină decât în întuneric, deci va ajuta să facă față situației mult mai rapidă.

Aplicați în zona afectată o plută de porumb moale (la buze, la gură). Doar mușcă o bucată și va ajuta la reducerea arsurilor.

Pasta de dinți albi va atenua foarte mult sentimentul de ardere de la Habero. Acesta va ajuta la eliminarea arderii în cavitatea bucală de pe ardei acuți. Mănâncă slickerul de lamaie, bea sucul sau toate împreună (lămâie cu suc) - solvenți acid substanțe uleioase.

Metoda 2 din 3:

Îndepărtarea arderii de pe piper acut pe piele

unu. Spălați-vă mâinile și alte zone de piele cu săpun lichid. Puteți utiliza un săpun tare, dar lichid mai eficient solvent ulei de ardei acut. Mulți oameni simt sentimentul de ardere pe piele dacă vine în contact cu untul de piper acut.

De asemenea, puteți să vă reduceți periodic degetele într-un amestec de apă și clor (în proporție de la 5 la 1) în timp ce tăiați ardeii acuți.
Clor transformă capsaicina într-o sare solubilă în apă. În viitor puteți să vă spălați mâinile cu apă.
Acționați cu atenție și nu lăsați clorul să ajungă la piper. Spălați-vă mâinile cu săpun, după ce ați făcut piperul.

2. Utilizați alcool pentru a reduce pielea arzătoare a mâinilor sau a altor părți ale corpului. Unt de piper acut și capsaicină, provocând arsuri, se dizolvă în alcool.

Ștergeți mâinile alcoolul. Chiar dacă utilizați alte metode de îndepărtare a arderii, în paralel puteți pre-șterge mâinile cu alcool pentru a le dezinfecta.

Uită-te la bar și ia o băutură alcoolică puternică, de exemplu, vodcă. Satana mâinilor sau alte părți ale corpului pentru a îndepărta sentimentul de ardere.

De asemenea, puteți face o pastă de sodă și apă alimentară. Răspândiți-l mâinile și lăsați-l să se usuce și apoi se clătește cu apă.

3. Coborâți-vă mâinile într-un castron de lapte. Luați lapte foarte rece. Încercați să adăugați cuburi de gheață în castron. Apa de gheață obișnuită va ajuta, de asemenea, să scape de ardere, dar va face acest lucru nu este atât de eficient ca laptele.

Unii oameni susțin că sentimentul de arderență de la ardeii acuți poate fi destul de dureros și poate dura câteva ore, astfel încât dorința dvs. de a lua imediat acțiuni destul de ușor de înțeles.

Încercați să adăugați făină într-un castron cu lapte pentru a face o mască sub formă de mănuși. Lăsați masca pentru câteva minute, apoi clătiți-vă mâinile sub apă curentă.

Ștergeți mâinile cu alcool înainte de a le scăpa în lapte rece. Cel mai rece lapte, cu atât mai bine.

4. Aplicați petrolul pe mâini și alte zone afectate. Pedeii acuți acici vor fi dizolvați sub influența altor uleiuri, ceea ce va ajuta la reducerea arsurilor. De asemenea, puteți foli mâinile de vaselină.

Aplicați o cantitate mică de ulei de legume sau de măsline pe mâini, înainte de a începe să tăiați ardei acuți sau după ce simțiți arderea.

Nu folosiți prea mult ulei, deoarece mâinile dvs. pot deveni alunecoase și veți fi foarte incomod pentru a păstra cuțitul. Nu atingeți alte persoane, în special pentru copii, deoarece, ca rezultat, puteți transfera ulei de piper acut pe pielea lor.

Ușor lubrifiați mâinile cu ulei pentru a preveni arderea. Uleiul va contribui, de asemenea, la reducerea arderii, după ce atingeți ardeii ascuțiți. Puneți-vă mâinile în ulei de legume sau de măsline.

cinci. Scoateți arderea în ochii ardei acută. Uneori oamenii fac o greșeală uriașă, frecă ochii în timp ce tăiați ardei acuți. Poate provoca arsuri insuportabile.

În primul rând, acest lucru este mai bine să evitați. Cu toate acestea, dacă se întâmplă încă, veți fi ajutați de un lapte.

Luați un disc de bumbac sau un prosop de hârtie și îl umezi în lapte. Apoi faceți compresia pe ochi.

Este posibil să trebuiască să repetați procedura de mai multe ori pentru a vă simți ușurarea, deoarece de ceva timp veți avea în continuare un sentiment de ardere. Consultați un medic dacă arderea nu trece sau nu afectează în niciun fel viziunea.

Dacă arderea nu trece, puteți face un dressing de discuri de bumbac înmuiat în lapte și purându-l timp de câteva ore. Utilizați pentru această clemă și tifon.

Metoda 3 din 3:

Prevenirea aspectului arsurilor de la ardeii acuți

unu. Poarta manusi. Puteți obține așa-numitul "ardere din piper acut" dacă în timpul mâncărurilor de gătit cu acest ingredient nu purtați mănuși.

Mâinile tale vor începe să ardă și să ardă insuportabil, totuși, nu ar trebui să permiteți contactul cu ochii. Cel mai bine purtând mănuși de vinil sau latex.
Arderea poate să apară de la piperul thailandez Chile, Serranos și Habaroos.
Arderea apare din uleiul de piper acut și capsaicină, care sunt conținute în acest produs. Chiar mai rău Dacă atingeți accidental ochiul cu lentile de contact. În același timp, veți avea o senzație de ardere puternică insuportabilă, care vă va oferi o mulțime de disconfort.

2. Utilizați pachete pentru sandwich-uri ca mănuși. Nu aveți mănuși la îndemână? Este mai bine să faci mănuși din ceea ce este disponibil în bucătărie decât să fie deloc fără ei.

Puneți pe mâinile pungilor de plastic pentru sandwich-uri înainte de a începe prin tăierea ardei acută. Ele pot fi fixate pe încheieturi folosind cauciuc.

Dacă nu aveți mănuși și pungi de plastic, înfășurați-vă mâinile în prosoape de hârtie - se va potrivi cu orice, dacă ați putea evita contactul direct cu uleiurile de piper acut.

Pentru a vă proteja ochii, purtați ochelari de siguranță și spălați cu atenție mâinile și unghiile, după vindecarea ardeilor acuți în ele.

Imagine intitulată arsuri răcoroase din ardeii de chili Pasul 14

3. Mănâncă piper. Senzația de ardere în gură nu se distrează deloc, dar există dovezi că piperul ascuțit este bun pentru sănătate.

Când energia dvs. este pe rezultatul, mâncați ardei ascuțiți în loc de ceva dulce!

Chiar și atunci când arderea în gură nu va fi atât de intensă, rata de metabolism din corpul dvs. va rămâne la un nivel suficient de ridicat datorită unui nivel destul de ridicat datorită capsaicinei de piper, în viitoarele enzime hepatice complet împărțite.

Capsaicina dă energie și accelerează metabolismul organismului, ajutând la pierderea în greutate și să rămână sănătoși.

sfaturi

Dacă adăugați la felul de mâncare cu ingrediente de piper ascuțite cu un conținut de zahăr (de exemplu, un morcov rasă, o ceapa prăjită și așa mai departe), va ajuta la reducerea arsurilor, dar vasul este încă ascuțit, deși nu veți simți imediat acest lucru.
De-a lungul timpului, arderea trebuie să treacă în sine.
Puteți mânca câteva bucăți de pâine.
De asemenea, o opțiune bună va fi suc de roșii sau ketchup.
Mănâncă un cracker sărat înainte de a începe să beți apă dulce. Sarea absoarbe, de obicei, apa și uleiul, ajutând la reducerea senzației de ardere.

Avertizări

Evitați să obțineți ardei acuți pe răni deschise.
Capsaicina este dificil de clătit complet cu apă sau săpun. Dacă purtați lentile de contact, trebuie să purtați mănuși înainte de a tăia piperul.
Evitați lovirea ardei acută în nas, ochi sau în alte zone, pe care acțiunea sa va fi simțită deosebit de dureros. Piperul se poate face din extractul de piper acut.