Cum să strângeți sucul de la germenii de grâu

Deși nu există dovezi științifice grave în acest sens, mulți cred că germenii tineri de grâu ajută la îmbunătățirea digestiei, îndepărtați toxinele din organism, curățați ficatul și sângele și creșterea producției de hemoglobină. Magazinele de alimente sănătoase vinde uneori sucul gata făcute din germeni de grâu, dar puteți, de asemenea, să o faceți fără a cheltui prea mult efort sau bani. Cel mai mic suc de pithelatat va funcționa dacă renunțați la pistilul de grâu într-un mortar, dar puteți folosi și un blender sau un swicer.

Ingrediente

Aproximativ 2 porții

Grinzi tinere de grâu, aproximativ 1/2 cană (115 g) în formă zdrobită
2-3 pahare (500-750 ml) apă
Lămâie

Pași

Pregătirea grâului

unu. Strângeți cultura de germeni de grâu, tăindu-le în jurul valorii de 1,5 cm peste sol. Utilizați cuțit curat sau foarfece. Varzatoarele trebuie să fie de aproximativ 20 cm înălțime - din momentul în care semințele de plantare trebuie să treacă aproximativ o săptămână. Dacă nu creșteți pe grâu, căutați varză la vânzare în magazine alimentare sănătoase.

Imagine cu denumirea sucului Wheatgrass Pasul 2

2. Spălați germenii sub apă curată. Puneți germanii tăiate în sită și clătiți sub macarale rece sau ușor caldă pentru a îndepărta murdăria, insectele sau bacteriile.

Imagine cu denumirea sucului Wheatgrass Pasul 3

3. Mănâncă germanii cu un cuțit ascuțit. Puneți grâul pe placa de tăiere și tăiați. Cele mai puține piese, cu atât mai ușor va face sucul.

Imagine intitulată Suc Hheatgrass Pasul 4

4. Colectați grâul suficient de înclinat pentru a umple cel puțin 1/2 cană (115 g). Dacă doriți, puteți lua mai mult sau mai puțin, dar această cantitate ar trebui să fie suficientă pentru două porțiuni de suc. Acest lucru va fi suficient pentru a profita de toate proprietățile benefice ale germenilor de grâu verde.

Metoda 1 din 3:

Folosind sucul

unu. Pregătiți grâul. Pregătiți atât de multe varietăți mărunțite, așa cum doriți să utilizați. Va trebui să le puneți în juger.

Imagine intitulată Suc Wheatgrass Pasul 21

2. Pregătiți-l pe juicer. Toți juicrii sunt diferiți, așa că colectați-l conform instrucțiunilor. Juicerurile manuale pentru germeni se pot asemăna cu puțin pe șlefuitorii de carne: de regulă, ei au un mâner pe care trebuie să-l rotiți și ca un pistil, pe care îl puteți împinge în jos. Juicerurile manuale sunt uneori foarte potrivite pentru iarbă numai pentru iarbă, deci dacă vă decideți să cumpărați pe storcător, merită să alegeți un suc electric pentru a stoarce suc și din alte legume. Juicerurile electrice sunt mai ușor de utilizat, dar necesită o curățare puțin mai mare.

Dacă cumpărați un juicer electric, ar trebui să funcționeze pe principiul stratului. Suicer centrifugal nu este adecvat deloc pentru producerea de suc de grâu.

Imagine cu denumirea sucului Wheatgrass Pasul 22

3. Pune germeni în juicer. Acum doar pune o verdeață zdrobită în juicer. Cel mai probabil, va trebui să fie umplut cu partide mici la un moment dat, altfel se va depăși și va stoarce sucul cu dificultate. Juiculte pe care nu le-ați depășit juicerul și stoarceți sucul de băut va fi dificil. În juicer va fi un loc de colectare a sucului, precum și compartimentul în care va fi colectat carnea.

Imagine cu denumirea sucului Wheatgrass Pasul 23

4. Turnați sucul de suc într-un pahar și băutură. Mai multe de la dvs. nimic nu este necesar! Deși juicerul pentru varză sau în general, orice storcător poate fi scump, merită să plănuiți cu adevărat să beți sucul în mod regulat. Se toarnă sucul într-un pahar și băutură. Acum puteți curăța doar juicerul.

Metoda 2 din 3:

Folosind un blender

unu. Puneți 1/2 cană (115 g) germeni zdrobiți într-un amestecător cu 2-3 pahare (500-750 ml) de apă filtrată. Dacă preferați un gust mai puternic, concentrat, adăugați numai 2 pahare (500 ml) apă filtrată. Cu toate acestea, dacă nu sunteți obișnuiți cu gustul verdeață sau considerați-o prea puternică, diluați sucul mai mare, folosind 3 pahare (750 ml) de apă. Dacă se dorește, este posibilă înlocuirea apei cu suc de portocale proaspăt stoarse sau suc de nucă de cocos. Deci veți avea o băutură cu un gust mai pronunțat.

Imagine intitulată Sucul Wheatgrass Pasul 13

2. Amestecați germenii și apa împreună la cea mai mare viteză. Se amestecă timp de 60 de secunde, ar trebui să fie de ajuns. Ar trebui să obțineți sucul verde de smarald cu bucăți de pulpă care plutește pe suprafață.

Rețineți că iarba se poate confunda în jurul valorii de lame ale blenderului dacă piesele sunt prea lungi. În majoritatea cazurilor, aceasta nu este o problemă și puteți curăța pur și simplu lamele când terminați sucul. Cu toate acestea, acordați atenție posibilelor semne de defectuozitate, cum ar fi încetinirea lamei sau a sunetului unui efort. Dacă bănuiți că iarba a închis blenderul, este posibil să fie necesar să o eliminați mai întâi și apoi să continuați sucul de gătit.

Imagine intitulată Suc Wheatgrass Pasul 14

3. Puneți sita pe un castron de sticlă curat. Se recomandă o sită fine jucăușă și nu ar trebui să fie mai mult decât diametrul castronului pe care îl plasați.

Imagine cu denumirea sucului Wheatgrass Pasul 15

4. Așezați marlei de sită. O bucată de tifon ar trebui să fie suficient de mare pentru a atârna pe părțile laterale.

cinci. Se toarnă sucul de la blender într-o sită cu tifon. Cea mai mare parte a fluidului trebuie discutate fără prea mult efort din partea dvs.

Imagine intitulată Suc Wheatgrass Pasul 17

6. Folosind o lamă de cauciuc, apăsați pulpa rămasă pentru a stoarce sucul. Acest suc va fi, de asemenea, drenat prin tifon într-un castron. Continuați să puneți presiune asupra cărnii până când ardeți toate sucurile.

Imagine intitulată Sucul Wheatgrass Pasul 18

7. Bolnav sucul de jumătate de lămâie într-un castron cu suc. Lemon în această rețetă este opțional, dar sporește gustul germenilor de grâu, păstrând în același timp sucul puțin mai mult. Amestecați sucul de lămâie și sucul de grâu cu o spatulă sau lingură. Utilizarea Lemon va fi un gând deosebit de reușit dacă utilizați apă pentru un amestec, nu suc de fructe.

Imagine intitulată Sucul Wheatgrass Pasul 19

opt. Se toarnă sucul din rezervor în cupe și băutură. Servi sucul răcit sau cu gheață. Cel mai bine este să beți suc de germeni de grâu cu porțiuni mici (rând, stive).

Metoda 3 din 3:

Utilizarea mortarului și a pistilului

unu. Puneți niște germeni suficienți într-un mortar, astfel încât să acopere fundul. Nu umpleți mortarul de mai mult de 1/4. Dacă este prea complet, atunci nu veți putea confunda pe deplin verdele.

Imagine cu denumirea sucului Wheatgrass Pasul 6

2. Distribuiți vrăbii. Pestle defilați bine frunzele până când încep să alunece și să strică fundul mortarului. Pesttitianul face mișcări agitate și apăsați cu o rezistență suficientă pentru a zdrobi iarba. Este nevoie de câteva minute și va necesita eforturi, așa că fii pregătit.

Imagine cu denumirea sucului Wheatgrass Pasul 7

3. Adăugați puțină apă. Pentru această metodă de gătit suficient pentru a lua volumul cât mai multă apă ca verdele. Interfera cu apa din scene, folosind aceeași mișcare de amestecare cu efortul, care este descris mai sus. Continuați să amestecați până când se oprește un amestec de pasty. Apa vă va ajuta să rotiți lama.

Imagine intitulată de suc de grâu Pasul 8

4. Puneți conținutul mortarului în tifon curat. Ridicați marginile tifonului, astfel încât pasta să cadă, dar nu le legați. Acest lucru vă va permite să strângeți sucul.

Imagine cu denumirea sucului Wheatgrass Pasul 9

cinci. Apăsați pe țesătură, îmbinând sucul într-un geam curat. Apăsați direct din material unde există o bucată de pastă de plante și comprimați-o în jos. Trebuie să fie băut lichid verde luminos. Continuați să strângeți până când lichidul se oprește prin picurare.

Imagine intitulată de suc de grâu Pasul 10

6. Întoarceți trandafirul verdeață în mortar. Repetați procesul de măcinare până când frunzele sunt ambalate prin adăugarea a mai multă apă de fiecare dată pentru a obține paste aceeași coerență.

Imagine intitulată Sucul Wheatgrass Pasul 11

7. După primele dvs. germeni de partid, adăugați germeni proaspeți zdrobiți la mortar și începeți din nou procesul de măcinare. Continuați până când utilizați întregi 1/2 cană (115 g). Acest proces necesită timp (cel puțin 10-15 minute pentru 1/2 cană), dar merită. Este mult mai bine decât să plătiți bani mari pentru un storcător special pentru verdeață.

sfaturi

Puteți, de asemenea, să strângeți sucul de la blender, trăgând o bucată de nylon pur pe gâtul blenderului. Ciorapi securizați, întoarceți blenderul cu susul în jos și strângeți ușor sucul și ați zburat într-o ceașcă.
Există juicers speciali care sunt proiectați să stoarcă sucul din germeni de grâu, atât manual, cât și electric. Dacă intenționați să beți o mulțime de suc de la germeni, poate avea sens să-și petreacă un astfel de storger. Urmați instrucțiunile pentru sucul de a face sucul.

Avertizări

Bea suc fiert timp de 12 ore. După 12 ore se va deteriora. Pentru un gust mai bun și o utilizare mai mare, sucul proaspăt din germenii de grâu trebuie consumat în 30 de minute după stoarcere.