Cum să faci untul de arahide

Untul de arahide este un astfel de produs care este ușor și ieftin să gătească acasă. Unul dintre avantajele untului de arahide la domiciliu este că obțineți un produs proaspăt și sănătos care nu conține conservanți. Dacă puteți găsi un loc unde puteți cumpăra ieftin arahide, Veți salva o cantitate mare de bani și veți avea întotdeauna unt de delicios de arahide de casă.

Ingrediente

2 pahare (350 de grame) arahide
1 + 1/2 lingurițe (5 + 2,5 ml) peanut sau ulei vegetal (opțional)
1/2 lingurita (5 grame) zahar
1 + 1/2 lingurițe de melasă, miere sau zahăr brun (opțional)
Sare de prindere (opțional)

Ieșirea este de 1,5 pahare (350 grame) unt de arahide

Pași

Partea 1 din 2:

Pregătirea untului de arahide

unu. Pregătiți arahidele. Înainte de a folosi arahidele pentru a face unt de arahide, alunecați-l în apă rece pentru a îndepărta murdăria existentă. Apoi piulițe rigide să se usuce. Dacă ați cumpărat piulițe brute, va trebui să le curățați singuri și o va face mai ușor dacă sunt uscați. Nuci nu sunt neapărat curat până la ultima coajă.

Dacă utilizați piulițe proaspete proaspete, Valencia sau Virginia (Virginia) sunt cele mai potrivite (Virginia). Dacă vă dați la prăjituri înainte de gătit, alegeți arahide spaniole, conține mai mult ulei.

Imagine intitulată face unt de arahide Pasul 2

2. Fry arahides (opțional). Unii preferă să se prăjească de arahide înainte de a găti untul de arahide, astfel încât acestea să devină mai crocante, cu aromă prăjită. Nu durează mult, deci decideți-vă, Fry sau nu arahide. De asemenea, puteți cumpăra nuci deja prăjite. Dacă tot decideți să le prăjiți, asta trebuie să faceți:

Pliați piulițele într-un castron și le amestecați ușor cu arahide sau ulei vegetal.

Preîncălzirea cuptorului la 176 ° C.

Răspândiți piulițele cu un strat subțire, dimpotrivă. Asigurați-vă că nucile nu mint o grămadă, altfel vor arde inegal.

Pregătiți piulițele timp de 10 minute, până când acoperă ușor uleiul și nu vor deveni maro de aur.

Dacă doriți, a zguduit bătălia la fiecare 2 minute, astfel încât să împiedicați arderea arahidei.

Imagine intitulată face unt de arahide Pasul 3

3. Grind nuci în bucătăria combină. Acest lucru va necesita mai multe clicuri. Pentru a obține cel mai bun rezultat, respectiv, nu se mănâncă piulițe în timp ce sunt ușor calde.

Imagine intitulată face untul de arahide Pasul 4

4. Grind Nuts timp de 1 minut. Amestecul ar trebui să fie puțin cremos, cum ar fi vă place.

Imagine intitulată face unt de arahide Pasul 5

cinci. Colectați piulițele de pe pereții procesorului de bucătărie și porniți-l din nou dacă este necesar. Continuați să mâncați piulițele, să le colectați de pe pereți și să-l strângeți din nou până când obțineți consistența dorită. Dacă zdrobiți piulițele în decurs de 3 minute, veți obține un rezultat bun.

Țineți minte că untul de arahide nu va arăta niciodată cum ar fi cumpărăturile, deoarece este mai natural. Dar chiar dacă nu arată ca aceeași cremă, ca o cutie, va fi uimitor de delicios!

Imagine intitulată face unt de arahide Pasul 6

6. Colectați untul de arahide într-un castron când este gata. O lingură cu un mâner lung va face mai convenabil.

Imagine intitulată face untul de arahide Pasul 7

7. Adăugați sare și zahăr la gust, dacă este necesar. Încercați untul de arahide și determinați dacă aveți nevoie să adăugați puțină sare sau zahăr. Dacă gustați, nu adăugați nimic!

Imagine intitulată face unt de arahide Pasul 8

opt. Adăugați o cantitate mică de zahăr brun, melasă sau Miere, Dacă vă place mai multă gust dulce. Puteți încetini sau micul zahăr dacă doriți. Unele adaugă ingrediente dulci direct în procesorul de bucătărie, împreună cu piulițe, depinde de procesorul dvs. de bucătărie dacă acesta poate amesteca toate ingredientele.

Dacă adăugați aceste ingrediente după măcinare și frați manual, amestecați-le cu atenție până când se transformă într-o masă omogenă.

Imagine intitulată face unt de arahide Pasul 9

nouă. Spoon șoc unt de arahide într-un recipient sigilat. Țineți uleiul în frigider de una până la două zile, astfel încât acesta să fie interferat și transformat într-o masă magnifică de arahide. Desigur, durata de valabilitate a uleiului de uz casnic este mult mai scurtă, verificată, dar asigurați-vă că o veți mânca mult mai devreme și nu veți avea șansa de a verifica cât de mult puteți păstra!

Un astfel de ulei poate fi stocat în frigider până la câteva săptămâni.

Partea 2 din 2:

Utilizarea untului de arahide în rețete

unu

Pregătiți sandwich cu gem și unt de arahide. Pregătiți un sandwich excelent pe această rețetă sau adăugați ingredientele dvs. la gust.

Imagine intitulată face cookie-uri de unt de arahide Pasul 12

Coaceți cookie-urile cu unt de arahide. Puteți să coaceți cu ușurință cookie-urile de delicioase de unt de arahide, făină, zahăr brun și alte ingrediente. Serviți cu un pahar de lapte, veți dori aditivi!

Pregătiți bilele de unt de arahide. Dacă vă place un bogat gust bogat de unt de arahide - aceasta este o rețetă pentru dvs. Veți avea nevoie de unt de arahide, unele pulbere de zahăr, crumb de ciocolată și câteva ingrediente.

Imagine intitulată face cupe de unt de arahide de casă intro

4. Pregătiți bomboane de ciocolată și unt de arahide. Dacă vă place bomboane de casă, pentru a crea o adevărată capodoperă, veți avea nevoie de unt de arahide de casă, unele ciocolată și matrițe pentru bomboane.

Imagine intitulată face supa de unt de arahide Pasul 5

cinci

Pregătiți ghimbir vegetarian și sos de arahide. Cine a spus că arahidele ar trebui să fie dulci? Iată o rețetă pentru un sos vegetarian care va completa orice fel de mâncare!

Imagine intitulată Make Oreo și unt de arahide Brownie Torts Intro

Pregătiți cupcakes de la cookie-urile Oreo și uleiul de arahide. Desertul frumos și gustos va fi făcut din unt de arahide, cookie-uri Oreos, unt, făină și alte ingrediente cheie.

sfaturi

Dacă vă place untul de arahide cu bucăți de nuci, păstrați un pahar de nuci în lateral, fără să le distrugi. Puneți aceste nuci în procesorul de bucătărie numai atunci când uleiul este aproape gata și a obținut consistența cremă, se mănâncă doar câteva secunde pentru a obține o miez de nuc mare.
Dacă masa sa dovedit a fi prea sărată, adăugați zahăr sau miere.
Încercați să reduceți cantitatea de ulei utilizat la minimum. În untul natural de arahide, nimic altceva decât arahide, care este foarte sănătos și gustos bogat în alimente proteine.
Dacă doriți să preveniți pachetul de unt de arahide, utilizați ulei care menține o formă solidă la temperatura camerei, de exemplu, unt de palmier, nucă de cocos sau cacao.