Cum să gătești scoici pentru tostada

Pași

2. Se toarnă într-o tigaie grea aproximativ 0.6 cm de ulei vegetal.

3. Ulei de căldură. Verificați-l, coborând tigaia de prăjire în centrul unei bucăți mici de Tortilia. Dacă el a rămas imediat și a zburat, uleiul este gata.

4. Luați cogglarea porumbului cu forceps și plasați cu precizie în tigaia de prăjire. Marginile exterioare, precum și partea centrală, ar trebui să bubble. Aveți grijă să nu faceți ulei de stropire.

cinci. Fry în timp ce marginile nu vor fi maro de aur, apoi întoarceți-l pe escroc. În funcție de sobă, gătitul poate dura 8-10 sau 30 de secunde pe fiecare parte. Gata tostada ar trebui să fie lumină sau maro mijlociu.

6. Scoateți Tostada din tigaie. Coji de cochilii pe o placă acoperită cu prosoape de hârtie.

7. Astfel încât Tostada nu este răcită, puneți-le în cuptor, preîncălzită la 120 de grade Celsius.

2. Preîncălzirea cuptorului la 204 de grade Celsius.

3. Ușor de lubrifiați plușele de porumb cu ulei vegetal pe ambele părți. Suge, piper sau folosiți piper chili pentru un gust suplimentar.

4. Puneți tortiele pe foaia de coacere.

cinci. Repetați cu alți escroci. De obicei 4-6 tortili este plasat pe bagaje.

6. Coaceți escrochii timp de 3-5 minute pe prima parte până când devin crocante și maro de aur.

7. Scoateți foaia de coacere din cuptor, rotiți Tostada și repetați procesul.

opt. În plus: Puteți da Tostadas forma castronului, susținerea în matrițe pentru cupcakes și renunțarea la matrițe pentru cookie-uri.

2. Deblocați baza de filare a cuptorului cu două straturi de prosoape de hârtie. Ei absorb umiditatea și creează o textură crocantă.

3. Puneți fundația de filare direct pe prosoape de hârtie mai multe torticole. Urmăriți marginile tortilla nu veniți unul la altul.

4. Acoperiți peletele printr-un alt strat de prosoape de hârtie. Pregătiți-vă la temperaturi ridicate timp de 1 minut.

cinci. Deschideți cuptorul cu microunde și scoateți stratul superior de prosoape de hârtie. Rotiți peletele și tăiați din nou prosoape de hârtie. Pregătiți-vă la temperaturi ridicate pentru încă 1 minut.

6. În plus: După gătit seashell-urile, puteți încălzi și umplutura Tostadului în cuptorul cu microunde.

7.

• Sare de mare, sare de lămâie, piper roșu sau kayensky pot îmbunătăți gustul. Dacă coaceți, adăugați mirodenii după aplicarea uleiului vegetal și dacă ați fritat, adăugați după îndepărtarea Tostaba din tigaia de prăjire.
• Nu aruncați escroci învechiți și pregătiți-vă de la ei Tostaba.
• Tostada poate fi stocată într-un pachet bine închis timp de câteva zile și vor fi în continuare proaspete.
• Pentru o parfum suplimentar, încercați să faceți o conic pe grătar.

• Ai grijă de crooks, făcându-i în cuptor. Dacă sunt acolo prea mult, uleiul se poate aprinde.
• Fii atent, prăjit tostada, ca ulei fierbinte poate fi stropit. Nu lăsați copiii și neexperimentați Fry Tostad în ulei nesupravegheat.

• Ulei vegetal
• Porumb Trtylia
• Tigaie
• Forceps
• Servețele de hârtie
• Bastard
• Condimente suplimentare, de exemplu, sare de lămâie, ardei roșu sau piper cayenne