Cum de a da cafea solubile place gust: 8 pași

Inventat și brevetat în 1890 de către David Head, Invercargill, Noua Zeelandă, sub numărul de brevete 3518, cafeaua instantanee pentru mai mult de secol este cel mai faimos produs care poate fi găsit în case, birouri și domeniul de afaceri și de afaceri turistice. Succesul său comercial uriaș se datorează capacității de a se dizolva instantaneu în apă caldă. Cu toate acestea, el, de regulă, nu este foarte apreciat de cunoscătorii de cafea. Acest lucru se datorează faptului că, spre deosebire de cafeaua proaspăt măcinată, solubilul nu are saturația gustului, intensității și parfumului. Este adesea numită apă caldă, cu un gust de cafea.Cu toate acestea, dacă nu aveți bani pentru o mașină de cafea bună și boabe de cafea sau pur și simplu nu aveți timp să gătiți cafea dimineața, apoi cafeaua instantanee poate servi ca un mare înlocuitor, dar numai într-un singur caz, dacă știți cum să gateste-o. Instrucțiunile pas cu pas vă vor ajuta să faceți o ceașcă de cafea instant excelentă.

Ingrediente

Apă (de la sticle sau filtrate, în funcție de alimentarea locală de apă)
Cafea instant
Lapte sau cremă (opțional)
Zahăr (opțional)
Arome cum ar fi pudra de cacao, vanilie sau scorțișoară (opțional)
Cremă aromată (opțional)
Sirop aromat (opțional)
Extract de vanilie (opțional)

Pași

unu. Cumpărați cafea solubilă de înaltă calitate. Primul pas spre cafea gustos solubil este granulele de cafea de înaltă calitate. Nu trebuie să se reflecte în preț, deși în majoritatea cazurilor și este unul dintre principalii indicatori. Țineți cont doar că boabele de cafea sunt folosite pentru fabricarea de cafea solubilă, astfel încât gustul său este diferit de alte varietăți de cafea. Și probabil că trebuie să încercați cafea diferite mărci pentru a alege cel care vă va potrivi cel mai mult.

Cafeaua solubilă este de două tipuri: uscat în uscător de pulverizare și metoda de sublimare uscată. Metoda de uscare sublimare mai puțin dentărăște cafeaua și creează cel mai adevărat gust de cafea.

Imaginea intitulată Faceți o degustare mai bună a Capetei Instant Pasul 2

2. Umpleți ceainicul de apă. Cel mai bine este să folosiți apă din sticle sau filtrate, dar dacă nu aveți așa, atunci apa din macara este, de asemenea, potrivită. Faptul este că calitatea apei afectează gustul de cafea, deci cu cât apa este procesată chimic, cu atât mai bine. Porniți ceainicul dacă este electrică sau pus pe aragaz dacă nu.

Imaginea intitulată Faceți o degustare mai bună Pasul de cafea instant 3

3. Citiți instrucțiunile de pe banca de cafea. Unele branduri au propriile caracteristici, astfel încât instrucțiunile pot varia și merită luarea în considerare a acestor recomandări. Adăugați cantitatea specificată de cafea într-o ceașcă goală. De obicei, este în jurul unei lingurițe cu un diapozitiv.

Imaginea intitulată Faceți o mai bună degustare a cafelei instant Pasul 4

4. Când apa din fierbător aproape fiert, se toarnă într-o ceașcă. Se toarnă în jurul unei linguri de ceai fierbinte (aproape fierbere) într-o ceașcă, astfel încât să spargă numai granulele de cafea. Dacă doriți să adăugați zahăr, trebuie să se facă în această etapă. Folosind o lingură de metal, zdrobiți masa pereților paharului. După agitare, apa caldă rămasă.

Lăsați un loc pentru lapte sau cremă dacă doriți să faceți o latte. Turnați apa doar la o jumătate de ceașcă.

Se recomandă să nu lăsați apa să se fierbe. Apa fiartă de apă arde granule, amoloco începe să pată.

Imaginea intitulată Faceți o degustare mai bună a cafelei instantanee Pasul 5

cinci. Se amestecă bine, pentru a vă asigura că cafeaua, zahărul și laptele au fost dizolvate temeinic. Încercați în partea de jos a paharului nu există nici un precipitat.

Imaginea intitulată Faceți o mai bună degustare a cafelei instant Pasul 6

6. Alegeți cafeaua de bază solubilă. Dacă doriți să beți cafea obișnuită, fără aditivi, atunci acest pas vă va ajuta să îmbunătățiți calitatea cafelei solubile. Iată câteva sfaturi:

Lăsați un loc pentru lapte sau cremă dacă doriți să faceți o latte. Turnați apa doar la o jumătate de ceașcă.

Se recomandă să nu lăsați apa să se fierbe. Apa fiartă de apă arde granule, amoloco începe să pată.

Imaginea intitulată Faceți o degustare mai bună a Capetei Instant Pasul 7

7. Se amestecă bine pentru cafea, zahăr și lapte complet dizolvat. Încercați să faceți un precipitat în partea de jos a paharului.

Imaginea intitulată Faceți o degustare mai bună Pasul de cafea instant 8

opt. Alegeți cafeaua de bază solubilă. Dacă doriți să beți cafea obișnuită, fără aditivi, atunci acest pas vă va ajuta să îmbunătățiți calitatea cafelei solubile. Iată câteva sfaturi:

Dacă adăugați lapte, alegeți cu atenție tipul său. Laptele întregi are un gust mai cremos decât un lapte degresat, iar laptele condensat este mai dens (are și un gust absolut diferit). Încercați un lapte înainte de ao adăuga la cafea. Alegeți acel lapte vă place cel mai bine, dar nu uitați că gustul său în combinație cu gustul de cafea se poate schimba.

Utilizați crema în loc de lapte.

Dacă adăugați zahăr, merită să încercați diferite tipuri de zahăr, deoarece pot dezvălui cafea solubilă diferit diferit. Dacă vă îndoiți, utilizați zahărul obișnuit, rafinat.

Adăugați arome cum ar fi extract de vanilie, pulbere de cacao sau scorțișoară la sol. Se amestecă bine până când ingredientele adăugate se dizolvă.

Încercați cremă aromată. Există diferite gusturi, caramel sau nuci, de exemplu.

Cumpărați sirop aromat dacă vă place nonsensul picant în cafea. Puteți găsi chiar și un extract de cafea lichid care îmbunătățește instantaneu cafeaua solubilă. Rețineți că astfel de siropuri conțin o cantitate mare de fructoză, deci poate fi dăunătoare sănătății cu utilizare frecventă.

sfaturi

Dacă vă place cafeaua cu lapte, adăugați lapte la cană, apoi încet, cu apă fierbinte, apă caldă. Aceasta este o garanție că temperatura laptelui crește treptat, ținând gustul cremos. Dacă turnați lapte într-o ceașcă plină de apă caldă, atunci își va pierde imediat gustul, datorită temperaturii ridicate.
Dacă nu vă place cafeaua solubilă, pe care ați cumpărat-o, atunci nu vă grăbiți să o aruncați, pentru că poate veni în continuare la îndemână în gătit!
Dacă doriți cafea cu spumă, este necesar să amestecați cafea solubilă cu lapte și zahăr, înainte de a adăuga apă caldă la ea. În momentul în care trebuie să adăugați apă, zahărul și cafeaua trebuie dizolvate și formați o pastă lichidă. Acesta va ajuta la menținerea cafenei de ceva timp.
Dacă vă place cafeaua neagră, încercați apoi adăugați o mică apă rece în partea de jos a paharului înainte de a adăuga apă caldă. Unii oameni cred că dacă dizolvați cafeaua în apă fierbinte, atunci cafeaua va avea un gust ars și amar.
Agitați laptele într-o sticlă pentru a face cappuccino!
Lăudați-vă pentru băut cafeaua solubilă, deoarece produce mai puține emisii de carbon decât naturale.
Dacă adăugați prea mult lapte, iar cafeaua dvs. sa răcit, este mai bine să o vărsați și să faceți un nou. Preîncălzirea apă fiartă în cuptorul cu microunde este foarte periculoasă, deoarece poate exploda.
Puneți boabele de cafea și zahărul în cuptorul cu microunde.
Încercați să nu aruncați apă, mai ales dacă este deja fiartă. Apa conține oxigen care afectează semnificativ gustul. Când bărci de apă, oxigenul este eliberat și acest lucru afectează gustul de cafea.

Avertizări

Pe de altă parte, un amestec de cereale la sol cu apă clocotită poate face gust mai luminos. Doar asigurați-vă că măgarul de cafea din partea de jos înainte de ao bea.
Asigurați-vă că cumpărați cafea în granule, și nu fasole de cafea. Căutați cuvântul "cafea solubilă" pe pachet.

De ce ai nevoie

Fierbător
Cană sau ceașcă