Cum să gătești tăițele
Fidea poate fi un garnitură minunată, gustoasă sau un fel de mâncare principală. Puteți să-l gătiți pe o ambulanță în cinci minute și să vă bucurați de unt și brânză sau să o decorați cu un sos special atunci când aveți oaspeți. Este, de asemenea, minunat pentru supe și caserole. Diferite tipuri de fidea necesită modalități diferite de pregătire, dar acestea sunt la fel în pregătirea. Citiți mai multe pentru a afla cum să gătească fidea de grâu sau ouă, fidea de orez, fidea de fasole de aur sau fidea de hrișcă (Soba).
Pași
Metoda 1 din 4:
Pregătirea de grâu sau fidea de ouăunu. Luați o cratiță mare cu apă pentru fierbere. Umpleți o cratiță mare cu apă și puneți un foc puternic.

2. Adăugați un vârf de sare în apă. Ajută la acordarea aromei de tăiței și fierbeți apă la o temperatură mai mare, reducând timpul de gătire.

3. Plasați fidea în apă clocotită. Dacă aveți un tăiței lungi, subțiri, cum ar fi spaghete, este posibil să aveți nevoie să o rupeți în jumătate pentru a se potrivi într-o cratiță.

4. Fierbeți fidea până la pregătire. În funcție de grosimea tăiței, este posibil să fie nevoie să gătiți fidea de la 5 la 12 minute. Pentru a seta ora corectă, citiți instrucțiunile de pe pachet.

cinci. Încercați taitei pentru pregătire. Îndepărtați un fidea pentru o furculiță sau un zgomot. Încercați taitei. Trebuie să fie suficient de moale pentru a face ușor de mestecat, dar încă un pic cam greu, adică, caitele de zeste. De asemenea, puteți încerca următoarele metode de testare de pregătire:

6. Scoateți tăițele de la foc și scurgeți apa. Umpleți fidea într-o colandere pentru a îmbina apa.

7. Puneți fidea într-un castron și adăugați câteva picături de ulei de măsline. Agitarea cu ulei suficient ajută la prevenirea lipirii tăiței.

opt. Decorați fidea sau utilizați în vas. Grâu sau tăiței de ou este încântat de ulei simplu, ulei de măsline, sare și piper. Puteți, de asemenea, să o utilizați ca bază pentru caserola, adăugați la supe sau sos de acoperire pentru paste.
Metoda 2 din 4:
Pregătirea taitei de orezunu. Soak fidea de orez în apă timp de 30 de minute. Își înmoaie tăițele și o pregătește să gătească.
- Dacă utilizați fidea proaspătă și nu uscați, puteți sări peste acest pas.

2. Scurgerea apei.

3. Se fierbe cratița cu apă.

4. Adăugați fidea la apa clocotită. Timpul de gătire va fi diferit în funcție de tipul de taitei de orez. Ea este foarte rapidă să se pregătească și este gata, de îndată ce înmuiere.

cinci. Scurgerea apei. Așezați fidea într-o colander pentru a îmbina apa.

6. Serviți taitei. Utilizați fidea în salate sau supe. Fried în Fryer Rice Vermicell este, de asemenea, un fel de mâncare foarte popular. O astfel de noodsche puteți da forma unui cuib de păsări, imediat după extragerea din ulei fierbinte.
Metoda 3 din 4:
Foame de gătit de la fasole de aurunu. Se fierbe cratița cu apă.

2. Scoateți cratița cu apă din foc și dați un pic rece. Fidea de fasole de aur nu pot fi fierte, trebuie doar să fie înmuiată în apă caldă.

3. Adăugați tăiței la apă fierbinte. Lăsați-l timp de 15-20 de minute până când se înmoaie.

4. Scurgerea apei. Așezați fidea într-o colander pentru a îmbina apa.

cinci. Adăugați taitei la fel de mâncare. Astfel de tăițe pot fi adăugate la supe, tocană și friptură.
Metoda 4 din 4:
Pregătirea fidea de hrișcă (Soba)unu. Aduceți la fierbere o cratiță mare cu apă. Adăugați un vârf de sare.

2. Arunca taitei în apa clocotită.

3. Așteptați să fierbeți din nou apa.

4. Adăugați o ceașcă de apă rece într-o cratiță. Acest lucru va împiedica tombola tăiței.

cinci. Gătiți taitei până la moale. Va dura 5-7 minute. Când tăiței este gata, ar trebui să fie un pic solid. Fiți atenți și nu fierbeți tăița prea mult timp, deoarece este foarte rapid.

6. Scurgerea apei.

7. Clătiți foarte repede sub apă rece pentru a opri procesul de gătit.

opt. Serviți fidea fierbinte sau rece. În vara, japonezii mănâncă fidea de sobi cu bulion rece, iar iarna - cu cald. Acest tăiță este foarte gustos, cu legume ușoare și legume coapte sau pește.
sfaturi
- Timpul de gătit cu tăiței depinde de tine. Îl iubești în stil italian? Maximum 8 minute. Nevăzut? Mai puțin de 8 minute. Colorat? Mai mult de 8 minute.
- Fidea pot fi găsite în locuri diferite, inclusiv departamentul de nodle / macaroni din supermarketul dvs. obișnuit (sau produsele internaționale), magazinele din Asia Magazine și magazinele de bacanie online.
De ce ai nevoie
- Tigăi (de obicei adânci)
*Strecurătoare