Cum să se usuce ... WikiHow

Dill este utilizat pe scară largă în bucătăria din Europa de Vest, est-europeană și scandinavă din bucătăria.Puteți usca mararea și puteți face uleiuri esențiale din semințe. Puteți să-l uscați în aer liber în cuptor sau în cuptorul cu microunde.

Pași

Metoda 1 din 3:

Cum de a usca mura în aer liber

unu. Se toarnă o zi înainte de recoltare. Sprinkle de presare bună frunze de apă pentru a clăti murdăria și gândacii.

2. Tăiați frunzele de măcrat dimineața până când soarele le-a uscat. Pentru a face acest lucru, utilizați foarfece de bucătărie ascuțite. Dacă doriți să uscați și să vă tăiați umbrele.

3. Clătiți bine masa. Atunci trebuie să-l ștergeți cu șervețele de hârtie, se descompune pe un prosop. Lăsați-o să fie uscată în 3 minute.

4. Legați un pachet de cauciuc mici de 5-10 ramuri. Asigurați-vă că marar este complet uscat, altfel poate obține umiditate în loc de uscare.

cinci. Cumpărați pachete mici de hârtie maro. În partea de jos, faceți câteva sloturi mari, astfel încât aerul să poată intra înăuntru.

Dacă intenționați să postați mărar în casă, nu puteți cumpăra pungi de hârtie. Dacă îl trișezi afară, pachete - o modalitate bună de ao proteja de influențele externe. În plus, crengii nu vor cădea când se usucă.

6. Înfășurați o pungă de hârtie în jurul fasciculului și legați o bandă de cauciuc. Dill ar trebui să stea în jos frunzele. Este de dorit ca el să nu atingă hârtia, deoarece aerul ar trebui să pătrundă frunzele.

7. Atârnă pachete într-un loc uscat, bine ventilat, de exemplu, pe pridvorul dvs. sau în subsol. Lăsați-i să se usuce timp de 2 săptămâni.

opt. Îndepărtați masa atunci când se va prăbuși cu ușurință. Umbrele uscate separate manual de la frunze de mărarit.

nouă. Separați semințele de la umbrele și le puneți într-un borcan ermetic. Puneți frunzele la un alt borcan. Păstrați-le într-un loc uscat închis.

Metoda 2 din 3:

Cum să uscați mărar în cuptor

unu. Colectați marar proaspăt, ca în prima metodă.

2. Clătiți, ștergeți-l pe mura și lăsați-l să se usuce.

3. Preîncălziți cuptorul la 43 ° C sau mai puțin. Dacă aveți un deshidrator, îl puteți folosi în loc de cuptor. Uită-te în instrucțiuni, ce temperatură trebuie să puneți.

4. Puneți hârtia de copt pe foaia de coacere. Turnați mărar pe ea și distribuiți uniform anormal.

cinci. Trimiteți o foaie de coacere. Dacă a încălzit foarte mult, părăsiți ușa. Uscate de 2-4 ore.

6. Urmați gradul în mod regulat. El va fi gata când devine ușor de prăbușit.

7. Puteți scoate mărarul de la cuptor și dați răcoros. Așezați masa uscată în borcan și utilizați modul în care se condimentează. Trageți semințele de la Culorile Dill dacă doriți să faceți ulei esențial.

Metoda 3 din 3:

Cum să uscați mărar într-un cuptor cu microunde

unu. Clătiți masa cu apă și ștergeți-vă cu un prosop de bucătărie.

2. Găsiți un vas mare care se potrivește în cuptorul cu microunde. Puneți două prosoape de hârtie pe ea.

3. Turnați mărar pe o placă, distribuiți uniform. Acoperiți cu prosop de hârtie.

4. Puneți vasul în cuptorul cu microunde timp de 4 minute, setați o putere mare.

cinci. Obțineți de la cuptorul cu microunde și verificați dacă se usucă. Dacă nu, puneți în cuptorul cu microunde timp de încă 2 minute. Când mărar este gata, se prăbușește, dacă atingeți.

6. Permiteți mărarului să se răcească, apoi plasați-l în recipientul ermetic. Mort uscat în cuptor cu microunde, potrivit 2-4 săptămâni. Dacă se usucă în cuptor sau în aer, acesta va fi menținut mai mult.