Cum se utilizează Mill

Dill (Anethum graveolens) - o plantă comună care este foarte ușor de crescut.Frunzele proaspete, florile și semințele de droguri sunt utilizate pentru gătit și medicamente.Millennies de mile cultivate pe Marea Mediterană.Marar este folosit nu numai datorită parfumului său, ci și multe alte proprietăți.

Pași

Metoda 1 din 6:

Ideile Utilizați frunze de mărarit

unu. Condimente pentru pește. Utilizați masa proaspătă pentru pește de decapare, precum și crengi de măcinare în procesul de coacere sau pește permis.DILL DILL poate fi adăugat la sosul de pește.

2. Face salată de varză fierbinte.Adăugați o lingură de frunze de tăiat rață în salata ta preferată de varză.

3. Faceți un castravetă sau un sos de legume și adăugați masa la recoltare pentru sos, smântână sau brânză de cremă.

4. Îmbunătățiți rețeaua preferată de salată de cartofi prin adăugarea de frunze proaspete de masa la ea.

Metoda 2 din 6:

Idei folosind florile de mura

unu. Marinați castraveți cu mărar. Puneți floarea de mărar în partea de jos a băncilor când mariniți castraveții. Arată bine și dă un parfum plăcut.

2. Utilizați florile de marare ca element decorativ în salate de varză, broccoli și cartofi.

3. Decorați castraveții și mâncăruri de vegetale.

Metoda 3 din 6:

Idei pentru utilizarea semințelor uscate de tara

Semințele de ardere pot fi utilizate în întregime sau zdrobite.

unu. Faceți o oțet de mărarit prin adăugarea de 0.5-1 linguriță de semințe de măcinare la sol pe ~ 1 litru de oțet. Insistă timp de 3 săptămâni.

2. Faceți o pâine de secară cu mărar. Aluarea brută de post cu unt topit și presărat cu 1 linguriță de semințe de mărarit.

3. Diverse salată de varză, adăugând o lingură de semințe de mărar în ea.

4. Adăugarea semințelor întregi de mărar în marinadă pentru castraveți vă va face castraveții mai răcoritoare.

cinci. Mestecați semințele de măcinare pentru a scăpa de tulburările digestive. Puneți vârful semințelor de măcinare în spatele obrazului și agitați-le.Dill - remediu cunoscut pentru indigestie.

6. Faceți ceai de la mărar pentru a scăpa de colic la copii. Puneți lingura de semințe de sol într-o ceașcă cu apă clocotită și insistă pentru o jumătate de oră. Ceaiul de tulpină. Adăugați o lingură de zahăr și se amestecă până la dizolvare. Să dăm un copil 2 linguri de ceai răcit pentru ao salva de tulburare și gaze. Păstrați ceaiul în frigider.

Metoda 4 din 6:

Pregătirea și depozitarea frunzelor de mărarit

unu. Colectați frunze de măcinat atunci când bilele galbene încep să se formeze pe plante.

Alegeți tulpini sănătoase verzi și tăiați întreaga tulpină ușor sub cele mai mici ramuri cu foarfece de grădină sau un sector.
Puteți culca flori dacă aveți nevoie doar de frunze.

2. În magazin, alegeți frunze verzi verzi și pufoase, nu galbene și uscate.

3. Puneți tulpinile mărarului într-un recipient cu apă, cum ar fi flori până când sunteți gata să le utilizați.

Puneți capacitatea în locul răcoros.

Schimba apa în fiecare zi.

Marar este stocat în apă aproximativ 3 zile.

4. Spălați tulpinile sub apă rece și aruncați frunze galbene.

cinci. Citiți rețeta în avans pentru a afla în ce formă aveți nevoie de frunze de mărarit.

Dacă sunt necesare doar frunze, rupeți frunzele din tulpină.Frunzele pufoase pot fi folosite ca un întreg și tăiat fin.

Tulpinile pot fi utile pentru alte rețete.Tulpini lungi sunt tăiate în mai scurte.

Metoda 5 din 6:

Pregătirea și depozitarea florilor de mura

unu. Colectați flori care au fost deschise și au o umbră galbenă strălucitoare.

Dacă aveți nevoie doar de flori, tăiați-le de pe plante chiar înainte de utilizare.
Dacă aveți de gând să stocați flori pentru o vreme, lăsați tulpinile și puneți apă.
De asemenea, puteți pune flori într-un recipient cu apă și puneți-l într-un frigider de depozitare timp de mai multe ore.

2. Spălați cu ușurință florile sub apă rece înainte de a folosi și lăsați-i să se usuce.

3. Dacă veți folosi flori de marinare, tăiați tulpinile cât mai aproape de flori cât mai aproape posibil.Florile cu tulpini pot fi utile pentru scopuri decorative.

Metoda 6 din 6:

Pregătirea și depozitarea semințelor de marare

unu. Colectați semințe atunci când încep să schimbe colorarea de la verde pe maro, dar înainte de a cădea la pământ.

Păstrați un castron de flori uscate de mărar și le tăiați în jos, astfel încât să cadă într-un castron.Unele semințe pot cădea din flori.
Scoateți semințele rămase de flori, scuturați ușor și tragându-le degetele.Scapa de tulpini.
Răspândiți semințele pe coacere într-un strat și coaceți-le la o temperatură de 93 ° C timp de o jumătate de oră.
Dați semințele să se răcească și să se descompună în borcane din sticlă sau din plastic cu capace dense.
Păstrați băncile într-un loc răcoros și întunecat.

2. Ștergeți semințele de măcinare pentru utilizare în unele rețete.

Utilizați o chicinetă sau un elicopter.

Dacă nu aveți tehnica necesară, puneți semințele în sacul de plastic, puneți-l pe suprafața solidă și amestecați semințele cu ciocanul.

3. Măsurați cu atenție cantitatea necesară de semințe de marare.

4. Adăugați exact atât de multe semințe, după cum este necesar de rețetă.

cinci. Urmați perioada de valabilitate a semințelor de tara achiziționate în magazin și cumpărați numai în cantități mici. Utilizați semințe de tara timp de un an după producător sau ambalare de deschidere.

sfaturi

Semințele uscate de mărarit pot fi găsite pe rafturile cu mirodenii în orice magazin alimentar.Puteți, de asemenea, să vă uscați semințele.
Dill este o plantă anuală. Dacă lăsați plantele care nu sunt îndepărtate, atunci noile plante de mărar vor crește în locul lor de la semințele căzute.Dill se maturizează în primăvară.
La sfârșitul verii, marar poate fi găsit în magazin sau în grădina ei. Aceasta este o plantă sezonieră care este greu de găsit în alți ani ai anului, astfel încât să se bucure de aroma lui când poți.
Mărimea proaspătă poate fi găsită în mijlocul verii.Verificați rețeta dvs., nu trebuie să utilizați atât frunzele de marar, cât și florile sale.
Chopperul de ardei se poate aborda, de asemenea, măcinarea semințelor de măcinare.
Florile de mărar pot fi găsite numai în timpul verii.Ele sunt folosite doar proaspete.
Utilizați florile de masa imediat după tăiere.

Avertizări

Femeile gravide nu sunt recomandate să consume marar în scopuri medicale în cantități mari, dar nu există restricții în feluri de mâncare.Utilizarea mararii în cantități mari poate provoca reducerea uterină.

De ce ai nevoie

Foarfece
Cuțit acut
Bord de tăiere
Procesor de alimente