Cum să curățați ananasul

Achiziționarea unui ananas întreg este o modalitate eficientă din punct de vedere economic de a obține vitamina C. Sucul de ananas și fructele pot fi utilizate ca un balsam de carne sau sos pentru deserturi, precum și pentru alimente într-o formă proaspătă. Curățarea ananas poate părea dificilă datorită pielii sale groase - cu toate acestea, puteți urma această metodă pentru a scoate pielea și ochii înainte de tăiere.

Pași

Partea 1 din 3:
Alegerea ananasului
  1. Imagine intitulată Peel un ananas Pasul 1
unu. Luați ananas. Fumează fundația. Ar trebui să miroasă ușor dulce.
  • Imagine intitulată coaja un pas de ananas 2
    2. Faceți clic pe pielea degetelor de ananas. Ea trebuie să cedeze la ușor clicul ușor pentru a arăta că ripened.
  • Imagine intitulată Peel un ananas Pasul 3
    3. Clătiți pielea de ananas și lăsați-l să se usuce înainte de pregătire. Aruncați cea mai mare parte a suprafeței, deci nu aveți nevoie să o curățați foarte cu sârguință.
  • Partea 2 din 3:
    Curățarea din piele
    1. Imagine intitulată Peel un ananas Pasul 4
    unu. Durere ananas pe o placă de tăiere. Veți avea nevoie de un cuțit foarte ascuțit pentru a curăța ananasul.
  • Imagine intitulată Peel un ananas Pasul 5
    2. Pune-l pe lateral. Puneți cuțitul la 0.6 cm. Sub frunze. Tăiați până ajungeți la frunze.
  • Imagine intitulată Peel Un ananas Pasul 6
    3. Rotiți ananasul și repetați până când ajungeți la el partea superioară și cea mai mare parte a frunzelor într-un cerc. Ia-o pentru frunzele centrale și aruncă departe. Puteți utiliza centrul rămas al frunzelor pentru a păstra ananasul atunci când îl tăiați.
  • Unii bucătari oferă să taie întregul top. De asemenea, puteți face, dar ar trebui să aveți grijă, nu lăsați mîna să alunece pe partea de sus a ananasului. Când este tăiată, ananasul lansează o mulțime de suc alunecos.Imagine intitulată Peel un pas de ananas 6bullet1
  • Imagine intitulată Peel un pas de ananas 7
    4. Începeți din partea de sus a ananasului și tăiați pielea exterioară până la atingerea fundului. Puteți tăia un mic arc în aer liber pentru a salva mai mult Fetus de ananas.
  • Imagine intitulată coaja un pas de ananas 8
    cinci. Rotiți ananasul în sensul acelor de ceasornic până la 5-10 cm. Și repetați. Rotiți, tăiați și repetați până când toată pielea este îndepărtată și numai ochii vor rămâne.
  • Imagine intitulată Peel Un ananas Pasul 9
    6. Durerea de ananas pe lateral și tăiați partea inferioară orizontală.
  • Aruncați pielea de ananas la compost sau coș de gunoi.Imagine intitulată Peel un pas de ananas 9Bullet1
  • Partea 3 din 3:
    Îndepărtarea ochilor și sfârșitul
    1. Imagine intitulată Peel un ananas Pasul 10
    unu. Păstrați ananasul vertical și observați ca ochii sunt aranjați de linii diagonale. Îndepărtarea tuturor ochilor își rezervă cea mai mare cantitate de fructe.
  • Imagine intitulată Peel un ananas Pasul 11
    2. Puneți cuțitul spre stânga unei linii diagonale a ochilor. Taie-le la un unghi de 45 de grade doar sub ochi.
  • Imagine intitulată Peel un ananas Pasul 12
    3. Luați cuțitul și puneți-l în partea dreaptă a aceleiași diagonale. Tăiat la un unghi de 45 de grade în direcția opusă. Când tăiați în ananasul acestei caneluri, scapați de ochi, păstrați cea mai mare parte a pulpei dulci pe coajă.
  • Imagine intitulată Peel Un ananas Pasul 13
    4. Lucrați de la linia diagonală superioară până la linia diagonală de fund, tăierea canelurilor paralele lungi în carnea de ananas. Va arăta ca o spirală.
  • Imagine intitulată Peel un ananas Pasul 14
    cinci. Rotiți ananasul la un sfert de întoarcere pentru a repeta. Când treceți prin tot în jurul ananasului, veți avea un frumos model spiralat și carne galbenă strălucitoare.
  • Imagine intitulată Peel un ananas Pasul 15
    6. Tăiați ananasul pe un sfert vertical. Tăiați miezul central al ananasului printr-o felie verticală. Ea este solidă și nu foarte dulce.
  • Tăiați ananasul rămas așa cum doriți.Imagine intitulată Peel un pas de ananas 15bullet1
  • Imagine intitulată Peel un pas de ananas 15bullet1
    7. Gata.
  • sfaturi

    • Curățarea ananas necesită practică - Cu toate acestea, se poate face rapid de îndată ce dezvoltați o diagramă de eliminare a ochilor. Cele mai multe țări tropicale care cresc ananasul au tăiat-o în acest fel.

    De ce ai nevoie

    • Un ananas
    • Bucătar cuțit
    • Bord de tăiere
    Publicații similare