Cum să curățați ananasul
Achiziționarea unui ananas întreg este o modalitate eficientă din punct de vedere economic de a obține vitamina C. Sucul de ananas și fructele pot fi utilizate ca un balsam de carne sau sos pentru deserturi, precum și pentru alimente într-o formă proaspătă. Curățarea ananas poate părea dificilă datorită pielii sale groase - cu toate acestea, puteți urma această metodă pentru a scoate pielea și ochii înainte de tăiere.
Pași
Partea 1 din 3:
Alegerea ananasuluiunu. Luați ananas. Fumează fundația. Ar trebui să miroasă ușor dulce.

2. Faceți clic pe pielea degetelor de ananas. Ea trebuie să cedeze la ușor clicul ușor pentru a arăta că ripened.

3. Clătiți pielea de ananas și lăsați-l să se usuce înainte de pregătire. Aruncați cea mai mare parte a suprafeței, deci nu aveți nevoie să o curățați foarte cu sârguință.
Partea 2 din 3:
Curățarea din pieleunu. Durere ananas pe o placă de tăiere. Veți avea nevoie de un cuțit foarte ascuțit pentru a curăța ananasul.

2. Pune-l pe lateral. Puneți cuțitul la 0.6 cm. Sub frunze. Tăiați până ajungeți la frunze.

3. Rotiți ananasul și repetați până când ajungeți la el partea superioară și cea mai mare parte a frunzelor într-un cerc. Ia-o pentru frunzele centrale și aruncă departe. Puteți utiliza centrul rămas al frunzelor pentru a păstra ananasul atunci când îl tăiați.


4. Începeți din partea de sus a ananasului și tăiați pielea exterioară până la atingerea fundului. Puteți tăia un mic arc în aer liber pentru a salva mai mult Fetus de ananas.

cinci. Rotiți ananasul în sensul acelor de ceasornic până la 5-10 cm. Și repetați. Rotiți, tăiați și repetați până când toată pielea este îndepărtată și numai ochii vor rămâne.

6. Durerea de ananas pe lateral și tăiați partea inferioară orizontală.

Partea 3 din 3:
Îndepărtarea ochilor și sfârșitulunu. Păstrați ananasul vertical și observați ca ochii sunt aranjați de linii diagonale. Îndepărtarea tuturor ochilor își rezervă cea mai mare cantitate de fructe.

2. Puneți cuțitul spre stânga unei linii diagonale a ochilor. Taie-le la un unghi de 45 de grade doar sub ochi.

3. Luați cuțitul și puneți-l în partea dreaptă a aceleiași diagonale. Tăiat la un unghi de 45 de grade în direcția opusă. Când tăiați în ananasul acestei caneluri, scapați de ochi, păstrați cea mai mare parte a pulpei dulci pe coajă.

4. Lucrați de la linia diagonală superioară până la linia diagonală de fund, tăierea canelurilor paralele lungi în carnea de ananas. Va arăta ca o spirală.

cinci. Rotiți ananasul la un sfert de întoarcere pentru a repeta. Când treceți prin tot în jurul ananasului, veți avea un frumos model spiralat și carne galbenă strălucitoare.

6. Tăiați ananasul pe un sfert vertical. Tăiați miezul central al ananasului printr-o felie verticală. Ea este solidă și nu foarte dulce.


7. Gata.
sfaturi
- Curățarea ananas necesită practică - Cu toate acestea, se poate face rapid de îndată ce dezvoltați o diagramă de eliminare a ochilor. Cele mai multe țări tropicale care cresc ananasul au tăiat-o în acest fel.
De ce ai nevoie
- Un ananas
- Bucătar cuțit
- Bord de tăiere