Cum să aduci un ananas rău la maturitate: 10 pași

Aproape toate ananasul câștigă dulceață în câteva zile dacă planta se rotește pe planta în sine. Dar dacă acest fruct a tăiat, atunci nu va fi mai dulce. Pe de altă parte, aceste fructe neobișnuite pot obține uneori maturitate, chiar dacă au fost tăiate complet în verde. Dacă sunteți norocoși, atunci un ananas rău va fi dulce și parfumat. Dacă nu, atunci există mai multe tehnici non-grele cum să faceți un ananas rău mai moale și mai tastier.

Pași

Metoda 1 din 2:

Aducând ananas la maturitate

unu. Slim ananas pentru a înțelege cât de coapte este. Majoritatea semnelor de maturitate, caracteristice fructelor, nu aparțin ananasului. În schimb, va fi cel mai bine să miroși baza de ananas. Parfum puternic și plăcut înseamnă ananasul coapte. Dacă nu simți nimic, atunci, cel mai probabil, ananas non-free. În răcire, ananasul nu dau niciodată un parfum puternic, deci lăsați ananasul de ceva timp la temperatura camerei.

Cel mai bine este să alegeți ananas cu piele galbenă și nu verde, cu toate acestea, nu garantează întotdeauna alegerea celor mai bune fructe. Unele ananas au apărut mai bine când sunt complet verzi. În același timp, ananasul cu coaja de aur sau roșu poate rămâne greu și neplăcut.

Imagine intitulată RIPEN O PASĂ PINAPLĂ ANEPIPĂ 2

2. Ananasul va fi mai moale, dar nu se așteaptă ca acesta să fie mai dulce. Ananasul nu va promite corect dacă a fost tăiat. Puteți aduce tăiat prin ananasul neîncălzit la maturitate, astfel încât să devină mai moale și suculentă, dar nu puteți face niciodată mai dulce. Deteriorarea dulceață a ananas datorită amidonului conținute în tulpinile de plante. După ce fătul este tăiat din planta în sine, nu este capabil să acumuleze zahăr.

Ananasul verde își schimbă de obicei culoarea în galben-aur.

Cu depozitarea pe termen lung, ananasul poate deveni chiar și un acid..

Imagine intitulată Ripen Un ananas de ananas 7

3. Durere ananas cu susul în jos (opțional). Dacă ananasul rămâne în continuare amidon, care se poate transforma în zahăr, atunci se păstrează la baza fructului. Teoretic, zahărul trebuie să găzduiască întregul fruct, dacă îl puneți cu susul în jos. În practică, acest efect este destul de dificil de observat, dar puteți încerca întotdeauna.

Culoarea coajului se schimbă, de asemenea, de la bază la partea superioară, totuși, acest lucru nu se aplică matrării ananasului după ce a fost tăiată.

Dacă vă place să puneți un ananas cu susul în jos, apoi deșurubați vârful verde și puneți un capăt născut pe un șervețel de hârtie.

Imagine intitulată RIPEN Un ananas unupă de ananas 4

4. Lăsați ananasul să cânte la temperatura camerei. Ananasul ar trebui să fie mai moale într-una sau două zile. Majoritatea ananasului sunt în curând încep să se rătăcească și să se deterioreze dacă sunt depozitate mai mult decât acest termen.

Dacă ananasul este tăiat, atunci va fi mai puțin gustos. Citiți acest articol lângă Aflați cum să îmbunătățiți gustul de ananas necorespunzător.

Dacă ananasul a fost deja confiscat, dar nu doriți să îl aveți încă, apoi curățați-l în frigider - acolo puteți stoca ananasul pentru încă 2-4 zile.

Metoda 2 din 2:

Utilizarea ananasului nesănătoasă

unu. Fii atent cu ananasul nemodificat. Foarte tineri, ananas nesănătoși pot fi toxici. Mănâncă-le în alimente pot irita membrana mucoasă a gurii și gâtului, precum și pentru a produce un efect laxativ serios. Cele mai multe ananas care sunt vândute în magazine sunt parțial coapte, chiar dacă arată verde.

Chiar și ananasul coapte pot deteriora mucoasa gurii și poate duce la sângerare. Următoarele tehnici vor ajuta la prevenirea acestui efect nedorit.

Imagine intitulată RIPEN Un ananas unupă de ananas 6

Tăiați ananasul. Tăiați baza de ananas și a vârfului său. Apoi puneți un ananas pe placa de tăiere și tăiați toată pielea, tăiați "ochii". După aceea, tăiați pulpa cu cercuri sau cuburi.

Imaginea intitulată coaceți un ananas unupă de ananas 7

Luați ananasul pe grătar. Coacerea ananasului pe grătar pentru a permite ca zahărul de caramelizare acumulat de fructe, iar acest lucru va adăuga moale și gustul la ananasul neelfimat. Temperaturile ridicate neutralizează, de asemenea, bromelaina - o enzimă, datorită cărora durerea și sângerarea pot apărea în gură.

Imagine intitulată coapte un ananas unupă de ananas 8

4. Tort bucăți de ananas în cuptor. Această metodă dă același efect ca și coacerea de la Garle: veți obține în cele din urmă un ananas delicios și dulce. Dacă fructul este foarte solid și nedorit, înainte de a coace puteți stropi bucăți de zahăr brun de ananas.

Imagine intitulată coaceți un ananas unupă de ananas 9

cinci. Puneți bucăți de ananas. Și deși nu va ajuta la caramelizarea zahărului, care este conținută în acest fruct, gătitul va ajuta la neutralizarea bromelainului. Încercați această metodă dacă ananasul cauzează iritarea mesei mucoase:

Tăiați ananasul prin bucăți și puneți-o într-o cratiță cu toate sucurile, care a fost separată la tăiere.

Adăugați apă - ar trebui să acopere complet toate piesele de ananas.

Aduce la fierbere pe căldură medie sau mare.

Reduceți focul la minim și lăsați-l să meargă la aproximativ 10 minute.

Scurgeți apa și răciți.

Imagine intitulată coapte un ananas unuped Pasul 10

6. Soarele de ananas de primăvară Zahăr. Dacă ananasul este neclintit, apoi presărați cu zahăr. Mănâncă ananas imediat sau depozitați în frigider, pre-urcați capacul.

sfaturi

Nu puneți ananas într-o pungă de hârtie. Această metodă ajută la accelerarea coaptării perelor, a bananelor și a merelor, dar nu și ananasul. Poate că în pachetul de hârtie, ananasul va deveni mai rapid galben-aur, dar nu va afecta gustul și aroma.
Ananasul de vară sunt de obicei mai dulci și conțin mai puțin acid decât în ananasul de iarnă.

Avertizări

Depozitarea ananasului în frigider va încetini procesul de înmuiere și schimbare a culorii. Din cauza ananasului rece se poate întuneca, dar de obicei se întâmplă numai atunci când păstrați ananasul în frig pentru o lungă perioadă de timp și nu câteva zile.