Cum să gătești un pom de Crăciun din patiserie

În căutarea unui desert sau gustări rapide, dar rafinate, încercați să gătiți un cip de patiserie. Puteți dezgheța aluatul achiziționat și îl puteți lăsa sub formă de copaci miniaturali. Pentru a pregăti un desert pe o mână de ambulanță, trebuie să tăiați stelele sub formă de stele folosind formulare pentru cookie-uri și decorați cu budincă de vanilie sau lămâie Kurgion. Pentru a găti o gustare pentru un număr mare de oaspeți, trebuie să rotiți patiseria de puf în forma unui pom de Crăciun. Sos de pesto cald (pentru gustări de sare) sau nutella (pentru gustări dulci) între straturi și apoi tăiați aluatul sub forma unui copac mare de Crăciun și strângeți marginile ei în așa fel încât să simuleze ramurile. Veți fi surprins cât de ușor este de la o patiserie pentru a pregăti un vas festiv.

Ingrediente

Pentru îndoit sub forma unui pom de Crăciun de patiserie

1 ambalaj (500 de grame) de patiserie crescută
1/3 ceasca (80 grame) Vanilla Budding sau Lemon
1/3 cană (110 grame) miere sau zahăr încălzit
8 fructe de padure de zmeură sau jumătăți de cireșe cocktail

Pentru pomul de Crăciun cu ramuri învârte

1 ambalaj (500 de grame) de patiserie crescută
4-5 linguri de sos de pesto (pentru gustări de sare) sau nutella (pentru gustări dulci)
1 ou de ouă

Pași

Partea 1 din 2:

Pregătiți un desert pliat sub forma unui pom de Crăciun

unu. Este necesar să se dezghețați patiseria și să încălziți cuptorul. Setați temperatura la 204 cu. Apoi dezghețați ambalajul cântărind 500 de grame de testare a pufului în conformitate cu instrucțiunile producătorului.

Aluatul trebuie să fie suficient de moale pentru a lucra, dar nu prea încălzit. Aluatul va fi lipicios dacă temperatura sa este prea mare.

Imagine intitulată Faceți un copac de Crăciun Patch de Crăciun Pasul 2

2. Rulați patiseria de puf și tăiați stelele. Se presară o suprafață de lucru cu o cantitate mică de făină și o parte a unei patisme de puf. Cu ajutorul unei role rolului. Luați trei forme pentru cookie-uri sub formă de stele de dimensiuni diferite. Cu ajutorul lor tăiat patru stele. Apoi repetați procesul pe o altă foaie de aluat.

Ca rezultat, există patru stele mari, patru medii și patru mici, de la care vor fi necesare pentru a crea copaci pentru a crea în continuare copaci.

Imagine intitulată Faceți o patiserie de patiserie Păpărie Pasul 3

3. Coaceți patiserie. Răspândiți aluatul pe două duze. Coaceți-le într-un cuptor preîncălzit timp de 10 minute. Stelele vor crește în dimensiune, iar culoarea lor se va schimba pe maroul de aur. Scoateți cu grijă stelele finite din cuptor și descompuneți grila la răcire.

Un total de 24 de stele de trei dimensiuni diferite ar trebui să se dovedească. De la ei puteți face opt pomi de Crăciun deplină.

Imagine intitulată face un copac de Crăciun de patiserie Puff Pasul 4

4. Colectați pomi de Crăciun cu budincă și rege. Răspândiți opt stele mari pe suprafața de lucru. De deasupra fiecăruia dintre ei a pus 1 linguriță de budincă de vanilie sau lămâie coadă. Steaua de dimensiuni medii este necesară pentru a găzdui topul. O altă linguriță de umplere pusă pe partea de sus a starului de mijloc și completează pomul de Crăciun cu o stea mică. Repetați procesul pentru fiecare copac de Crăciun următor.

Cel mai mult 1/3 cană (75 de grame) de budincă de vanilie sau pot fi de lamaie.

Încercați să răsuciți marginile stelelor când le puneți unul pe celălalt. Așa că vor arăta ca o ramură de copac.

Imagine intitulată Faceți un copac de Crăciun Patch de Puff Pasul 5

cinci. Decorați o biserică de patiserie. Se încălzește 1/3 cană (110 grame) miere într-un cuptor cu microunde. Leatele deasupra fiecărui miere lichidă de copac de Crăciun și apoi se presară cu zahăr decorativ verde. Vârful produsului poate fi decorat cu zmeură proaspătă sau cireșe de cocktail.

Miere va ajuta la lipirea zahărului la suprafața aluatului. Treceți la acest pas dacă nu vă place textura zahărului decorativ.

Partea 2 din 2:

Pregătiți un copac de Crăciun de patiserie cu margini răsucite

unu. Dezghețați patiseria și încălziți cuptorul. Setați temperatura de 200 ° C. Eliminarea ambalajelor 500 de grame de aluat de pufturi în conformitate cu instrucțiunile producătorului. Puneți foaia de patiserie în foaia de coacere și retrageți-vă.

Aluatul trebuie să fie suficient de moale pentru a lucra, dar nu prea încălzit. Aluatul va fi lipicios dacă temperatura sa este prea mare.

Imagine intitulată Faceți un copac de Crăciun Patch de Puff Pasul 7

2. Rulați de patiserie. Se presară o suprafață de lucru cu o cantitate mică de făină. Folosind o foaie de rolă de aluat. Veți avea nevoie de un dreptunghi de 28x33 cm. Puneți stratul de aluat rezultat pe foaia de coacere și rotiți al doilea la aceeași dimensiune.

Nu uitați să transformați aluatul în timpul procesului de rulare. Astfel încât nu se va lipi de suprafața de lucru.

Imagine intitulată Faceți un copac de Crăciun Pastru de Puff Pasul 8

3. PESTO cald sau sos de nutella pe suprafața testului. Se toarnă 4-5 linguri de sos de pesto sau nutella pe stratul de aluat dimpotrivă. Încercați să o frământați sub formă de triunghi, forma care coincide cu dimensiunea pomului de Crăciun.

Experimentați cu umplutură diferită. Adăugați brânză rasă, lămâie Kurgion sau nuci.

Imagine intitulată Faceți un copac de Crăciun Patch de Crăciun Pasul 9

4. Acoperiți al doilea umplutură de aluat și tăiați pomul de Crăciun. Dreptunghiurile trebuie să coincidă. Cu ajutorul unui cuțit ascuțit tăiat pomul de Crăciun triunghiular. Puteți arunca un aluat suplimentar sau puteți pregăti bufe mici ca o gustare.

Nu uitați să tăiați tulpina în segmentul inferior al copacului.

Imagine intitulată Faceți un copac de Crăciun Patching Puff Pasul 10

cinci. Tăiați și răsuciți ramurile. Cu ajutorul unui cuțit tăiați ramurile de pe ambele părți ale copacului. Lăsați aproximativ 2,5 centimetri în centru. Mâinile iau fiecare ramură și răsuciți cu atenție spre dvs. de mai multe ori. Faceți această manipulare cu toate ramurile.

Încercați să răsuciți toate ramurile într-o singură direcție, astfel încât copacul să pară armonios.

Imagine intitulată Faceți un copac de Crăciun de patiserie Puff Pasul 11

6. A așezat copacul cu o ou brută și coaceți. Ia un ou într-un castron mic. Puneți peria pentru coacerea în ouă și frotiți ușor pe întreaga suprafață a produselor de patiserie. Coaceți un copac într-un cuptor preîncălzit timp de aproximativ 10-15 minute. Arborele va crește în dimensiune și va dobândi o nuanță de aur de aur.

Înainte de servire, lăsați copacul de Crăciun să se răcească în câteva minute.

Imaginea intitulată Faceți o finală de patiserie de patiserie